用料:糯米粉,蜜红豆。100g糯米粉加温水82克和成团,静置5分钟。糯米团刚好180克左右均分为6个、每个约30g;蜜红豆也取18g,捏搓成团。每一个糯米团都用...
将土豆洗干净,去皮,切成丝;将小葱洗干净切成小段备用。把土豆丝里放小葱、盐,再加入面粉,搅拌成糊状备用。锅里放油,烧热,放入土豆丝摊开;煎好后翻另一面再煎,继续...
材料:土豆220g,糯米粉220g,甜酒酿100g,栗子馅适量,温水适量,芝麻适量。土豆洗净去皮煮熟。 用勺子将土豆压成泥。 再倒入糯米酒。 再倒入糯米粉。 因...
肋排洗净斩一寸段块,放入调配好的腌料腌渍两小时左右;同时将糯米淘洗干净,加水也浸泡两个小时后沥干备用;取白菜叶一张,在沸水中烫一下,沥干,铺在盘子底部;腌渍好的...
材料:糯米 500克、干香菇 6朵、猪肉馅 100克、胡萝卜 半根、生抽 2汤匙、老抽 1/2汤匙、盐 1大匙、植物油 1大匙、饺子皮 适量。干香菇提前一天浸泡...
首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。将鸡肉切成块状,将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒,五分熟后将鸡丁取出。将大蒜炒熟后加入鸡丁,再把鸡丁完全炒熟...
芒果去皮,切成小块。糯米粉、淀粉、糖混合,加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状。入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手...
面粉300g、酵母3g、白糖80g、水150g;酵母先融于温水中,静置5分钟;面粉和白糖倒入盆中,加入酵母水,边加水,边用筷子搅拌。无干粉后,用手揉面,至光滑的...
材料:糯米,藕,香葱。糯米和藕的比例基本2:1。糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水开后大约15分钟。藕切碎备用。香葱同样切碎备用。藕碎焯水捞出。糯米饭,藕和葱放入容...
糯米凉水洗净浸泡4小时后蒸熟备用,红枣洗净水泡10分钟蒸熟去核,压成泥状备用。搅拌糯米后,把糯米分层平铺在刷有香油保鲜盒内,糯米层内分别平铺红枣泥和白糖玫瑰酱,...
材料:糯米粉:125g,糖:50g,牛奶:100ml,植物油:1大匙椰丝,花生酱:适量。 将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。 将揉好...
豆子洗净入高压锅放适量水,去皮的提前去好皮,不去皮的熟后入料理机。糯米粉慢点加温水划开成粘稠的糊状,高压锅放个架子和豆子一起蒸糯米粉。熟后的糯米粉取出放凉,滴入...
将糯米粉和大米粉以1:1或1:2比例混合,拌上白糖。加水,拌成细小颗粒状,过筛,然后揉成面团,碾成粉状。蒸笼里面撒上粉类,薄厚自己掌握。煮至水开后,中大火蒸25...
糯米粉可以做很多小甜点,比较简单的可以做糯米粉酿红枣,一口一个,软糯香甜。具体做法如下:准备适量红枣,洗净浸泡10分钟。泡好的红枣用刀划一道口子,小心的将枣核取...
主料:糯米粉5勺、玉米面粉1勺、香蕉1根、熟白芝麻适量香蕉一根,实际用了大半个,捣成泥或带手套挤成泥待用。5勺糯米粉加1勺玉米面粉,和香蕉泥搅拌。带手套揉成团,...
食材:大土豆一个、盐少许、糯米粉三大匙、水一大匙。土豆蒸熟或用微波炉热熟,去皮,用叉子压成泥。将水、盐、土豆泥混合。混合物用手轻捏成团。将团分成若干小团,稍微拢...
食材:豆饼200克,猪瘦肉150克,小白菜5棵,尖椒1个,木耳几朵,马蹄3个,小米辣椒2个,葱姜蒜若干,盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、淀粉各适量。猪瘦肉切片,切葱...
">做土豆饼需要把土豆切成片放入到清水中浸泡出淀粉,然后再把泡好的土豆片放入到蒸锅中蒸熟捣成土豆泥。往土豆泥中加入鸡蛋、盐、淀粉、胡椒粉等摊成饼下锅煎至两面金黄...
首先准备:土豆2个,白糖2勺,糯米粉100克,常温鸡蛋2颗,面包糠适量。第一步,挑选好土豆,用清水冲洗一下,把表面的泥沙洗掉,再用削皮刀削去外皮,用水再冲洗一下...
将绿豆粉、面粉加水和成水粉浆,最好用鲜豆磨成浓浆,加适量淀粉。小火上锅,微油擦锅。小勺舀豆糊排列,成似铜钱状大小的饼片,待豆饼熟了轻铲。最后根据自已口味就用它做...