先将红豆和山药豆煮软,将红豆倒进砂锅熬一会,加一些白糖,直到红豆水分变干,注意要不停的搅锅底,防止粘锅。然后将山药压成泥状,取一四方形容器,把山药倒进容器内抹平...
材料:排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。排骨放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净。排骨加热水,放入葱姜、料酒、草果...
排骨剁小块焯水,洗干净备用。山药也削皮洗净备用。高压锅放入排骨山药,姜片。放两勺料酒。盐少许,加水。水加到正好没过食材就好了。加少了不好,加多了也不好。大火煮到...
泡盐水:山药变黑因为新鲜山药去皮后接触到空气发生了氧化反应。山药削皮后被暴露在空气中,山药中含的多酚类物质和空气中的氧发生了氧化反应产生了邻醌,如果持续与空气接...
首先准备好山药,胡萝卜,黑木耳和葱;将山药洗净削皮切片,胡萝卜洗净切片,黑木耳洗净,葱切成碎末;锅中放入黑木耳后加水,煮5分钟后捞出,油锅烧热倒入山药和胡萝卜,...
食材:山药250g、油10g、辣椒粉适量、醋2勺、南德半勺、盐少许。取250g左右的山药,清洗干净后,削去外皮,然后再清洗一遍后,用菜刀沿着山药的横轴切成斜薄片...
用料:山药1根、黄色甜椒半个、胡萝卜半根、青椒半个、食用油适量、葱1段、盐1勺、鸡粉1小勺、大蒜3瓣。山药去皮清洗干净,切成菱形片,为防止山药接触氧化变色,将山...
准备食材。山药洗净切小段上锅蒸熟。鸡蛋打散,淀粉加少量清水搅匀倒入鸡蛋液内,搅拌均匀。平底锅刷薄油。用勺子把蛋液舀入锅内,开最最最小火。煎至蛋液凝固即可取出。蒸...
准备材料:山药1根、木耳少许、胡萝卜半根、葱花20g、姜丝20g、盐2g、酱油10g。山药削皮切成片,木耳洗净,胡萝卜削皮切片。炒锅烧开水,山药、木耳、胡萝卜汆...
做孜然山药豆的详细操作:煮十分钟:洗净的山药豆放入锅中,凉水开始煮。开锅后煮十分钟关火。处理姜蒜:姜切片,蒜切末。翻炒:锅中放油,放入姜和蒜末煸炒,微微变色后倒...
山药豆煮蔬菜粥材料:粳米,山药豆,菠菜,水,盐。将菠菜洗净,放入沸水中焯2分钟,捞出晾凉,挤出水分。山药豆洗净,大米淘净,将大米和山药豆放入高压锅内,加入适量水...
山药粉条不是纯山药做的。其中还添加了红薯、土豆等食材。使其味道更佳、口感更丰富。现在市面上大部分售卖的山药粉条其原材料都是天然种植的。并且采用了传统的制作工艺。...
长山药怎么做好吃家常:长山药是日常食用的蔬菜,可以用来做大枣山药百合汤。原料:长山药、百合、红枣、冰糖。将长山药去皮洗净,切成菱形片备用;将百合掰开洗净备用;将...
用料:山药1根、黄色甜椒半个、胡萝卜半根、青椒半个、食用油适量、葱1段、盐1勺、鸡粉1小勺、大蒜3瓣。山药去皮清洗干净,切成菱形片,为防止山药接触氧化变色,将山...
山药干可以煨汤,还可以烧肉,还可以研末后或切小块后,与大米同熬。时间要长一点,等大米开花后再熬半小时左右,山药干会有一点酸味,可以加一点饴糖同熬。山药又叫薯芋、...
用料:排骨500克、山药2根、陈皮1块、料酒1小勺、盐1小勺、醋少许。排骨用清水泡半小时,然后洗净。锅内加入清水烧沸,放入排骨,加入少许料酒焯烫一下,捞起沥干。...
食材:草菇、山药、黑木耳、食盐、葱、植物油、鸡汤、生粉。 将黑木耳提前泡好,山药可以在火上考一下再冲洗干净,这样手就不会过敏。 山药冲洗干净,去皮切片;草菇清洗...
山药半根,洗净,刮皮、切片。炒锅内放油,放入适量花椒,葱姜爆香,放山药片翻炒。再下入适量酱油和精盐翻炒。加入适量开水,微微煮下。因为山药太干,可能会粘锅。最后收...
土豆200g、山药200g、木耳50g、盐适量、姜片适量、葱适量、调和油适量,将马铃薯和山药去皮。葱剥好了准备使用将土豆和山药切片。将锅烧热加油,将葱花炒吃香味...
食材:鸽子1只、山药半根、姜葱适量、红枣4颗、枸杞一小把、料酒2勺、盐适量。煲汤滴鸽子最好买老鸽子,煲得时间越长汤越鲜美,老鸽子不像肉鸽子肉嫩,只适合煲滋补汤,...