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红烧猪肉面的家常做法
材料：猪后腿肉一块、生拉面一把、老姜半颗、大蒜三粒、小葱三根、朝天椒一根、桂皮一小片、香叶两片、鱼露一茶匙、生抽三茶匙、黄酒一瓶盖、白砂糖半茶匙、盐半茶匙、食用...
2024-11-05 -
红烧猪肉的做法
准备五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。五花肉洗净，切成块大小；锅烧热放火麻油，爆香姜片，大蒜，花椒，八角；倒入五花肉翻炒至两面微焦，加...
2024-11-05 -
土豆红烧猪肉怎么做
主料：带皮五花肉（必须带皮的）,土豆或芋头,鹌鹑蛋。 调料：葱姜蒜少许，大料，糖，醋。 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。 放入五...
2024-11-05 -
香菇猪肉面怎么做
粗圆面条150克、香菇50克、瘦肉50克、生菜适量、辣豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、胡椒粉、料酒、芝麻油、生抽、生粉各少许。瘦肉切成肉末，加入少许生许抓匀；香菇洗净挤...
2024-11-05 -
红烧牛肉面的家常做法
主料：牛腩肉400g。辅料：菠菜200g、西红柿两个、香菜适量、豆瓣酱适量、酱油适量、料酒适量、生姜适量、香葱适量、洋葱一小个、干红辣椒适量、八角三粒、花椒20...
2024-11-05 -
红烧猪肉的做法步骤
原料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。制作过程：将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗...
2024-11-05 -
怎样做猪肉汤面
先把面粉加一勺盐揉成团 面揉好了，把肉切块。把肉块桂皮大料姜片放入锅中 大火煮开小火咕嘟。这时候把面用面条机压好待用。鸡肉咕嘟10钟后加入盐鸡精 继续咕嘟几分钟...
2024-11-05 -
红烧肥肠面的做法步骤
准备好所有食材，肥肠是卤好的熟肥肠。土豆去皮切成片。姜、葱、蒜、辣椒洗切好。肥肠切成大块。加点料酒、2汤匙生抽、几滴老抽抓匀腌制一会儿。热锅注入油六成热，放入葱...
2024-11-05 -
台式红烧牛肉面的做法
洋葱切丝，芹菜切段，葱切短，胡萝卜去皮切滚刀块，大萝卜去皮切大块。 西红柿表面划十字，用开水烫1分钟，去皮后切碎。 热锅凉油，将切好的大葱，圆葱和芹菜下出锅中，...
2024-11-05 -
普通猪肉怎么做红烧肉
肉切成块后，放在凉水中浸泡15分钟，加点料酒，可以去腥去血水。油烧热后，下冰糖，多少由自己的口味决定，熬制到焦糖色。这时候就可以将浸泡利水后的肉肉放到锅里了，翻...
2024-11-05 -
红烧酱牛肉面的正宗做法
将番茄去皮切片，辣椒切片。将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。面条放入汤汁中，高火5分钟至...
2024-11-05 -
精品猪肉怎么做
把精品猪肉切大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。锅里放油煸炒肉块到微黄。放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。放料酒两汤匙，炒几下，...
2024-11-05 -
红烧肉卤面的做法
调料准备：盐、糖、味精、鸡精、五香粉、老抽、生抽、蚝油、（猪油、油泼辣子）。蒸面条。葱、姜、蒜。切好的葱、姜、蒜胡萝卜刻槽切花片。豇豆洗好切成寸段。甘蓝切丝。提...
2024-11-05 -
新鲜猪肉怎样做
主料：带皮猪五花肉1000克。 配料：白菜心20个。 调料：植物油1000克（无损耗），啤酒100克，盐8克，味精1克，鸡精粉1克，胡椒粉1克，糖10克，酱油1...
2024-11-05 -
猪肉里脊肉怎么做好吃
原料：猪里脊肉500克。 辅料：生菜（团叶）100克。 调料：白砂糖50克、淀粉（玉米）25克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、猪油（炼制）25克。...
2024-11-05 -
红烧牛腩面的做法
食材：牛腩500g、面条300g、青瓜1根、红萝卜1/2个、葱1把、姜1小块、花椒约20来个、生抽4汤匙、料酒1汤匙、清水适量、食用油1汤匙。 牛腩洗净，切块，...
2024-11-05 -
猪肉的做法步骤详解
主料：带皮五花肉600g，可乐1罐（330ml）。辅料：料酒1汤匙，红烧酱油半汤匙，八角2个，香叶2个，姜3片，大葱1小段，盐1茶匙。做法：带皮五花肉切小方块，...
2024-11-05 -
红烧排骨面的做法
食材：面条2人份，排骨1份，黄豆芽1把，香菇4个，青菜1颗，小葱3颗，蒜4个，姜4勺，花椒2个，桂皮半块，香叶2片。 提前备好所需要食材，干面条，调料，排骨提前...
2024-11-05 -
猪肉乌冬面的做法
制作原料：乌冬面200克，猪肉50克，油菜心2根，香菇1朵。调料：日本大酱20克，日本酱油20ml，墨鱼素1克，清酒5ml，味林10ml，高汤20ml。锅中放入...
2024-11-05 -
茭白猪肉丝面
用料：茭白3根、青椒1个、鲜切面半斤、猪肉丝2两、干淀粉1茶匙、油2汤匙、花生酱2汤匙、生抽1汤匙、香醋1茶匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1茶匙。大火烧开煮锅...
2024-11-05