肉切成块后，放在凉水中浸泡15分钟，加点料酒，可以去腥去血水，我来为大家科普一下关于普通猪肉怎么做红烧肉?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

普通猪肉怎么做红烧肉（红烧肉简易做法）

普通猪肉怎么做红烧肉

肉切成块后，放在凉水中浸泡15分钟，加点料酒，可以去腥去血水。

油烧热后，下冰糖，多少由自己的口味决定，熬制到焦糖色。

这时候就可以将浸泡利水后的肉肉放到锅里了，翻炒稍加点酱油。

肉完全变色后，加热水，这时候也可以加土豆了，收汁加盐就可以出锅咯。