准备材料:莲藕200克、盐2克、蒜2克、白醋2克、蒜苗2克。莲藕去皮切片,用清水洗去淀粉。锅里倒适量油爆香蒜片,放入莲菜大火翻炒均匀。倒适量白醋翻炒均匀,加入适...
准备莲藕:首先准备好自己挑选好的莲藕,用清水将泥土清洗干净。然后去头掐尾,削皮,只取莲藕主体部分切成均匀的藕片装盘备用。挑选莲藕时,可以用手捏一下莲藕,如果商家...
食材:藕一段,糯米面粉250克,葱五根,盐一勺,胡椒粉少许,糖半勺。先将藕洗净,然后切成末,活用工具刨成细末,放入大碗中待用。小葱切末,糯米面粉一起放入碗中,加...
将藕去皮洗净剁成泥。生肉洗净剁成泥。葱、姜洗净后分别切成细末。将剁好的所有材料放在小盆里,加盐、生粉、鸡蛋。戴上一次性手套抓匀。将调好的馅捏成型。干锅热油至7成...
准备好材料,莲藕1节,梨1个。分别把梨和莲藕清洗干净,去皮后切成均匀的小块。从净水机中取300毫升常温水,因为用的是破壁机的热饮功能,所以只需用常温水就可以。把...
莲藕一条,猪骨1磅,花生20G,瑶柱2粒,杞子10G,红枣5粒,盐适量。红枣去核,带核煮汤,喝了会上火。先将猪骨焯水: 将猪骨用热水煮约10分钟,捞起冷水冲净。...
原料:藕2节,肉馅100克,香葱1根,姜1块,泡发香菇4朵,酱油1汤匙(15ml),料酒1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克),香油1茶匙(5ml),味精1/4...
白糖拌藕片,原料:鲜嫩藕四两、白糖一两、青红丝各一分。将藕洗净,削去皮,用斜刀切成梳背形片(如藕粗时也可一剖两瓣,再切成半月片),放入开水锅里焯熟捞出,注意时间...
原料:莲藕500克,瘦肉馅2两,鸡蛋2个,面粉1两。配料:炸油1500毫升,酱油1汤勺,生粉1茶勺,盐适量,味精少许 。做法:莲藕搽成蓉,加肉馅和少许水,生粉,...
泡椒藕带,洗净的藕带,斜切成小段,放入沸水中过,然后取出,放入小罐中,放入泡椒碎,仔姜片,蒜粒,花椒,盐和糖,泡椒水。再浇一点白醋,密封后稍加摇晃,腌上一个小时...
首先把莲藕清洗干净,用刀削去一端的结,然后用筷子扎入另一端的底部。用比较细的刨子,刨成细丝,用筷子扎住一端就不容易伤到手,一直抱到最后,我们把剩余的一点莲藕就可...
事先要准备一个新鲜的莲藕,一般只需要一根莲藕就行了,做出来的藕泥足够给宝宝吃了。先用清水洗一遍莲藕,再用小刀把莲藕皮去掉,然后把莲藕切成小块状的。切成块状之后,...
凉拌藕片。在炎热的夏季,假如你喜欢吃凉菜,你可以做一道凉拌藕片来吃,具体做法是先把藕片切好,用清水泡十分钟左右,然后泡好的藕片放在清水里煮一会,大约两分钟左右,...
用料:莲藕、虾皮、姜、香油、盐、鸡精。 莲藕切成细丁;锅中座油,先煎香姜丝;下藕丁炒制,过程中视视锅中藕的稀稠情况加水以免粘锅。 加入洗好的虾皮一起翻炒。 最后...
食材:藕2节、肉馅300克、五花肉、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、鸡蛋1只、玉米淀粉2勺、面粉6勺、水少许。 先把肉馅准备好...
材料:藕、土豆、葱姜、盐,酱油,鸡精。 藕切片,焯一下,捞出沥干备用。 锅烧热,加油,葱姜切丝,待油热后放入葱丝、姜丝。 放入土豆片,喜欢吃脆的可以稍微加一点醋...
调料:大葱5克,江米酒10克,醋2克,玉米淀粉10克,酱油8克,植物油30克。做法:猪里脊肉洗净,切片;肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌,腌制片刻;莲藕去皮...
主料:猪肉250克(肥瘦比例2:8)、莲藕250克、葱花20克。调料:料酒1/2小勺、盐1克、鸡精1克、淀粉1小勺。烹饪步骤:猪肉剁碎,剁肉的时候适量加点水,每...
食材:藕丁一盘、肉丝一小盘、姜末一勺、蒜泥一勺、大蒜三瓣、葱花适量、酱油一勺、老抽一勺、料酒适量、土豆淀粉适量。 肉丝里加酱油,料酒,姜末,蒜泥,土豆淀粉抓匀,...
莲藕先焯水再熬汤,这样做藕就是白的。具体做法如下:切莲藕。准备好食材之后,先把买回来的新鲜莲藕洗干净,把表面的泥土洗掉之后切掉莲藕两端,然后把莲藕切成块备用。焯...