藕圆子怎么做的（做藕圆子的教程）

原料：莲藕500克，瘦肉馅2两，鸡蛋2个，面粉1两，下面我们就来说一说关于藕圆子怎么做的?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

藕圆子怎么做的

原料：莲藕500克，瘦肉馅2两，鸡蛋2个，面粉1两。

配料：炸油1500毫升，酱油1汤勺，生粉1茶勺，盐适量，味精少许 。

做法：莲藕搽成蓉，加肉馅和少许水，生粉，酱油，盐和味精调匀，用手挤成丸子。鸡蛋和面粉加水调成糊状油锅烧至6成热时，丸子挂糊炸至金黄即可上碟。吃时可蘸花椒盐或甜酸汁。