食材:面粉100g、西红柿一个、盐5g、橄榄油20ml、第戎芥末酱或芥末籽+黄旗芥末酱15g、黑胡椒碎3g、百里香3g。首先需要面团一个,烤成薄饼。在烤好的饼上...
准备80ml开水、1g盐、120g面粉作为原材料备用。将面粉、盐和水混合在一起揉成面团。如果面团比较干、可以再加适量冷水,醒30分钟。面团分为合适的大小,并将每...
原料:牛奶250克,鸡蛋2个,面粉250克,糖适量,小苏打适量,油适量。将牛奶倒入面粉中,搅拌至面粉没有疙瘩。鸡蛋打开倒入1,依据个人口味加少量糖,小苏打。再次...
原料:面粉200克、沸水62克、凉水60+20克。油酥:面粉5克、油15克、盐少许(或不加)。辅料:生菜、酱牛肉、葱白、黄瓜、甜面酱、辣酱各适量、鸡蛋一个、葱花...
用料:蛋清300克、糖210克、植物油120克、低筋面粉150克、白芝麻200克、黑芝麻适量。蛋清加细砂糖拌匀,不用打发。加入生油再拌匀。加入面粉搅拌至无颗粒为...
用料:红萝卜丝1根,绿豆芽适量,虾半斤,鸡蛋5个,萝卜干适量,火腿肠3根,炸豆腐适量,青瓜1条,生菜1颗,糖适量,薄饼皮适量。红萝卜切丝下少许盐炒熟、火腿肠切丝...
面粉无需过筛,打入鸡蛋,盐和水,用打蛋器调成面糊。调好的面糊不要有干粉,用勺子倒下来时流动流畅为宜,有时间就静止一会,一般都是直接就用了。低火把锅烧热,就是一般...
准备原料:农家面粉500克,冷水适量,开水适量,玉米油适量.250克农家面粉用筷子搅拌加入开开水活成团。剩余250克面粉加入冷水活成面团,两个面团放在一起揉均匀...
制作薄饼皮:薄饼师傅必须在圆形木盆里把上等面粉加上少许盐水用力揉搓,将面粉和成面粉团,每次面粉用量1至2公斤为宜。揉搓至软韧粘结后,用手抓起面粉团,重重地摔在木...
将烤箱提前预热至快热档165度。将鸡蛋、细糖、盐一起放入搅拌缸,慢速混合均匀,快速搅打至颜色乳白。将面粉筛入,慢速搅拌均匀,中速搅拌至无颗粒。将面糊装进裱花袋,...
食材:面粉300克、清水70克、鸡胸肉2块、生抽2勺、大葱1大截、黄瓜1根、胡萝卜1根、淀粉1大勺。 碗中加入300克的普通面粉,先用100克的开水烫面,再加入...
准备:香蕉1根、鸡蛋1个、糯米粉100克、白砂糖10克。首先把香蕉压泥。再将香蕉切片,压成泥。香蕉泥中放入鸡蛋,再放入过筛的白砂糖搅拌均匀。然后锅中刷油,倒入香...
准备面粉、蜂蜜、泡打粉、牛奶、鸡蛋。面粉/泡打粉混合,加入蜂蜜、鸡蛋搅拌均匀。分次加入牛奶搅拌均匀至无明显颗粒状。放置一旁静置20分钟。小火热锅,放少许油,倒入...
用料:玉米面300克、豆杂面30克、面粉100克、开水适量、小苏打3克。开水一边加入一边搅拌,分次加入,直到没有干面。放凉和成面团,盖保鲜膜醒二十分钟。平底锅提...
用料:高筋面粉适量,温水适量,盐适量。高筋面粉,加盐,加水,搅拌完用过滤网过滤两次。然后用平底锅,不用刷油,热一下锅,不要温度太高。关火,在锅的一边倒入面浆,然...
材料:葱2根,肉丝300公克,油240㏄,杂粮大饼2张,酱油20公克,甜面酱15公克,糖15公克,米酒15㏄,香油15㏄。葱洗净切丝;肉丝与所有腌料(香油除外)...
2颗鸡蛋蛋清蛋黄分离,分离好的蛋清里加入白糖,适量。用手动打蛋器搅打成浓稠有很多小泡沫的样子,不用打发。加入融化好的黄油搅打均匀。加入黑芝麻搅打均匀。加入过筛好...
原料:墨西哥卷饼、什锦菜、培根、黑胡椒、盐、马苏里拉芝士碎。 培根切碎。 起锅加入橄榄油,加入培根翻炒至5成熟。 加入什锦菜翻炒至断生。 加入盐和黑胡椒翻炒均匀...
食材:两个鸡蛋、半斤面粉、10克黑芝麻、5克盐。在两百克面粉里面加上一点切碎的葱花,再加上一点黑芝麻。里面打入一个鸡蛋,加入一勺食用盐,再加上一点食用油,用筷子...
面粉150克,四分之一用开水和面,水要一点点加,一边加水一边用筷子搅拌,剩余部分用比温水稍热的水和面,待面不烫手时揉成面团,扣上盖子饧15分钟。把面二次揉至为光...