-
蜜汁荷包蛋的家常做法
用料：鸡蛋2个、大蒜末、生抽2勺、耗油半勺、白糖半勺、清水半杯、油适量。 蒜末切好备用。 放油荷包蛋中小火慢煎，煎至二面金黄。 把鸡蛋先盛出来放大蒜末、二勺生抽...
2024-07-02 -
蜜汁叉烧的家常做法
准备材料：五花肉750克、蜜汁叉烧料2勺（水适量）、白酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、甜面酱3勺、白糖4勺、桂皮1个、八角2个、盐1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣（捣碎）葱...
2024-07-02 -
蜜汁鸡腿的家常做法
主料：大鸡腿2个、姜适量、生抽2勺、红烧汁1勺、料酒2勺、白糖1勺、蜂蜜1勺。两个大鸡腿剃骨。加入生抽，白糖，料酒腌制一小时左右。调制蜜汁:1勺老抽，2勺料酒，...
2024-07-02 -
蜜汁排骨的家常做法
原料准备：排骨1000g，姜适量，大蒜适量，大葱适量，清水适量，蜜汁排骨腌料适量，生抽适量，蚝油适量。姜切丝，大蒜切片，切葱花，排骨冷水浸泡1小时去除血水。放入...
2024-07-02 -
蜜汁叉烧排骨的家常做法
准备材料：猪小排500克、姜、蒜、叉烧酱、蚝油、蜂蜜各适量。将胁排剁成5厘米左右的大块，清洗干净放入一个干净的保鲜盒中备用。将生姜蒜切扁放入盒中，调入3汤匙叉烧...
2024-07-02 -
蜜汁南瓜的家常做法
原料：南瓜、(可以配蜜枣、白果、枸杞)。 调料：白糖、蜂蜜、色拉油、姜片。 南瓜去皮、洗净、切丁，红枣（枸杞）用温水发开待用。 切好的南瓜片整齐放入盘里，加入蜜...
2024-07-02 -
蜜汁红薯的家常做法
材料：番薯4个（两个白色、两个红色），橄榄油3勺（约20毫升），枫糖3勺，百香果汁10毫升，盐一小勺（约4克），黑胡椒粉3克，辣椒粉适量；番薯洗净去皮。番薯像切...
2024-07-02 -
蜜汁烤鸡翅的家常做法
材料：鸡中翅适量、蜜汁烤肉酱。做法：（1）鸡翅洗净，用牙签在背面扎些许小孔以便入味。（2）用白糖、五香粉、生抽、料酒腌三小时。（3）烤箱预热200度，在腌制好的...
2024-07-02 -
蜜汁猪尾巴的家常做法
猪尾2条、蜜汁排骨调料1包、香菇若干、水400ml、食用油少许。香菇先用温水泡发至软，洗净后捞出挤干水分。起锅注入适量食用油，将香菇放入炒锅中，微火煸出香味。香...
2024-07-02 -
脆皮蜜汁烤鸡的家常做法
活鸡清理干净，沥干水分，用叉子在鸡皮上扎无数小孔，这样更容易入味。烤肉料加清水，搅拌均匀，兑成调味汁。鸡放进大盆，倒进调味汁，用手把鸡按摩几遍，然后连鸡带调味汁...
2024-07-02 -
蜜汁猪肉干的家常做法
食材：猪肉900克、红曲粉3克、盐8克、黑胡椒粉2克、糖50克、蚝油39克、生抽10克、蜂蜜水适量。 猪肉把肥肉、瘦肉分别切开，盐，红曲粉，黑胡椒放一起，加红曲...
2024-07-02 -
蜜汁梅花肉的家常做法
先把猪梅肉放在冷水中浸泡，水变浑浊就换水继续浸泡，直到水清为止。猪梅肉沥水后，用牙签扎满全身，方便入味。取一个密实袋，把准备好的猪梅肉装入，然后把腌肉酱直接倒入...
2024-07-02 -
蜜汁可乐排骨的家常做法
排骨凉水下锅，撇除血水，水开后捞出排骨冲洗一下控干净水。蒸熟一个鸡蛋剥壳备用。我是直接用高压锅做的。锅里加一点油，小火炒冰糖成琥珀色，把控干水分的排骨倒入锅里上...
2024-07-02 -
蜜汁糖藕的家常做法
主料：藕段、糯米。辅料：红糖、白糖。藕刨皮洗净，糯米洗净浸泡二小时以上。藕节处斜刀切下一块用筷子把糯米塞进藕洞中，塞满，再用牙签固定。电压力里加水加红糖，红糖量...
2024-07-02 -
蜜汁叉烧肉的家常做法
材料：五花肉750克、蜜汁叉烧料2勺（水适量）、白酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、甜面酱3勺、白糖4勺、桂皮1个、八角2个、盐1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣（捣碎）葱姜适...
2024-07-02 -
尖椒荷包蛋的做法
主料：鸡蛋2个、尖椒2个、蒜2瓣。 辅料：酱油1汤匙、盐1克。 尖椒剖开去辣心，切成粗丝。 蒜切成碎末。 鸡蛋打散在碗中。 锅里倒入少许油，烧热后倒入鸡蛋。 煎...
2024-07-02 -
正宗荷包蛋做法和配方
主料鲜鸡蛋1个。辅料醋，盐少许。将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水内，煮至蛋...
2024-07-02 -
烤猪蹄的家常做法
提前准备好酱猪蹄。蜂蜜盛入小碗中。用刷子把蜂蜜均匀抹在猪蹄上。锡纸裁成合适的大小。用锡纸把猪蹄包起来。包好的猪蹄放在烤盘内，注意开口朝上。上下火200度预热10...
2024-07-02 -
鸡蛋荷包正宗做法和配方
食盐适量。酱油适量。调和油适量。起油锅，放入一个鸡蛋，翻一个面煎，两面煎的成型了，将蛋放到边沿，煎第二个鸡蛋，这个鸡蛋煎的方法是半个合起来的，将三个煎好的荷包蛋...
2024-07-02 -
糖醋荷包蛋的做法家常
主要食材：鸡蛋适量，调料：醋、番茄酱、糖、盐各适量。辅料：葱、姜各适量。先将锅内倒入少量的油，将调料（除姜丝、葱丝外）混合调匀；油7成热时，放入鸡蛋，中小火煎；...
2024-07-02