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如何做冷吃牛肉
食材：黄牛肉500g，沙姜片20片，八角3个，干辣椒25个，青花椒两小撮，料酒一小勺，盐适量，冰糖或白糖适量，菜籽油，姜丝适量，大蒜五瓣，生抽一小勺。牛肉洗净切...
2024-10-01 -
冷吃牛肉怎么做
牛肉冷水下锅，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开捞出浮沫。加入2勺盐、4勺生抽、2粒八角、几片香叶、一小块桂皮、3粒白蔻、1把花椒，盖盖小火卤煮半小时。捞出放凉切条...
2024-10-01 -
冷吃牛肉的做法
材料：牛里脊肉，大葱，香料，料酒，干海椒（剪成筒），花椒，酱油，醋，味精，白糖。 大葱切成一寸长的小截。将料酒，盐巴，香料，大葱加入牛肉中，等待10分钟左右至牛...
2024-10-01 -
冷吃牛肉的家常做法
先把牛肉洗干净，把牛肉切条，干辣椒切条，生姜切条。用开水烫一下牛肉，过一下水。就先下油，油热锅后倒入酱，和八角生姜，蒜炒一分钟，放入牛肉，花椒继续炒，变色过后感...
2024-10-01 -
如何做冷吃兔
食材：兔肉半只，生姜一块，大蒜两个，干红辣椒60克，青花椒10克，红花椒10克，八角8个，生抽适量，花椒油适量，料酒适量，老干妈油辣椒一勺。将大蒜和生姜切片，干...
2024-10-01 -
冷吃牛蛙的做法窍门
先把牛蛙洗净、切丁，焯一遍水，把血水渗出。接着等锅加热放一点油，等油热后将白糖倒入锅中，用小火翻炒。然后等白糖炒成赤色并冒泡，就倒入半碗水。紧接着把锅冼净，再倒...
2024-10-01 -
自贡冷吃兔的正宗做法
首先要整块的兔肉下锅，同时在锅内加入花椒、八角、大料、姜片、大葱段一起过一下水，兔肉就定型了，同时香料的味道也进到了兔肉里面。水开后将兔肉煮至九成熟捞出，冷却后...
2024-10-01 -
冷吃鱿鱼须的做法
主料：鱿鱼须1000g盐、糖、胡椒少许、大葱200g、醋、花椒、蒜、姜各20g、干辣椒350g、料酒2大勺。 锅里放油，放入鱿鱼。 放入蒜、姜、花椒。 放入糖、...
2024-10-01 -
自贡冷吃兔的家常做法
兔肉3000g，干辣椒150g，花椒50g，老姜50g，大葱50g，八角茴香等香料30g，熟白芝麻适量，料酒适量，酱油适量，白糖适量。适量的干辣椒、白糖、香料、...
2024-10-01 -
自贡冷吃兔的做法
食材：兔肉500克、姜1块、小葱3根、青花椒7克、干辣椒20克、生抽1勺、辣椒粉4克、花椒粉2克、五香粉2克、白糖半勺、醋2克。姜切片，干辣椒剪段。兔肉洗去血水...
2024-10-01 -
怎样做自贡冷吃兔呢
食材：干辣椒节适量，干花椒适量，糖色适量，盐适量，陈皮适量，冰糖适量，姜适量，洋葱半个。把干陈皮用水泡一晚，如果急用就用开水泡，这样会更快一些。把兔肉切成丁，兔...
2024-10-01 -
麻辣爽口的冷吃杏鲍菇
准备一盒杏鲍菇，切成粗一点的条状，不要切太细。准备25根干辣椒都切成小段。切好后，用水将辣椒淘洗一下备用。准备四大片生姜片，清洗干净切成姜丝。再准备一大把青花椒...
2024-10-01 -
糯米粉可以做什么好吃的冷吃
芒果糍米糍：食材：糯米粉160克、白糖40克、清水210克，也可替换成等量的牛奶。首先准备160克糯米粉。加入40克白糖。再倒210克清水，喜欢奶香味的可以用牛...
2024-10-01 -
冷吃兔做法图解
兔切丁加葱姜大料八角花椒盐酒冰糖腌制4-5小时。干辣椒切段。煎熟菜油备用。熟油锅里爆炒兔丁至微黄色，加入老抽起锅备用。锅洗净烘干，倒入熟菜油，倒入兔丁翻炒至焦香...
2024-10-01 -
天气冷吃什么
牛羊肉、葱姜韭蒜等温热食品冬季天气寒冷，多雨雪，为了更好地维持体温恒定，帮助人体适应寒冷的气候，我们对饮食结构也要做出相应调整，应该多吃温热食品。除了牛羊肉、葱...
2024-10-01 -
冷吃兔详细步骤
冷吃兔详细步骤如下。将姜片、蒜片、葱段放入兔中，加入料酒适量码味20分钟左右。热锅下油（油尽量多，以免肉粘锅），将兔肉炸至金黄色继续翻炒兔肉，加入盐、老抽、生抽...
2024-10-01 -
脚冷吃什么好
猪肝，贫血的女性特别容易出现手脚冰凉的情况，气血不足，身体没有足够的血液循环，自然身体会冰冷，所以平时补气血非常重要。建议大家多吃猪肝，猪肝对是补血非常有帮助的...
2024-10-01 -
冷吃兔的做法
兔肉剁成小块，加清水浸泡，撒上胡椒粉、姜葱、白酒。加盐腌制20分钟，葱姜切粒，干辣椒洗一下，洗锅热油，下兔肉。炒干兔肉水分，下葱姜爆香，然后加入调料，花生翻炒均...
2024-10-01 -
冷吃兔丁的做法
兔子连骨切丁，也可以去骨，不过我们更喜欢连骨，因为这样更香。老姜切丁。干辣椒切段，新鲜红辣椒也可以来几个切段。酱油倒入锅中，大火烧热。将兔丁和老姜一同放进锅里，...
2024-10-01 -
天冷吃什么食物比较暖和
冬天来了之后应该多吃一些火锅，我们都知道火锅火热火热的，这个冬天多吃火锅的话能够帮助我们保暖，冬天多吃一些火锅还是比较营养健康的，保暖的效果也比较好，火锅适合冬...
2024-10-01