牛腩+芹菜:芹菜和牛腩搭配在一起食用,非常适合减肥人士食用,营养又瘦身。 牛腩+姜:牛腩和生姜本身都是比较温补、御寒的食物,适合在冬天食用,可以起到不错的驱寒、...
牛腩切块焯水后洗净,白萝卜切滚刀块,葱挽结、姜拍松。锅内热油,七分热后放入葱姜煸出香味后,下入牛腩,炒至变色后,依次调入料酒、老抽、糖,煸炒上色。往锅内放适量的...
西红柿炖牛腩是一道制作简单的家常菜,牛肉味甘,性平;归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。西红柿富含丰富的番茄红素及大量维生素C,这道菜汤浓...
燕窝清炖加冰糖燕窝清炖加冰糖一起炖,有润肺养颜,病愈虚弱,调补身体的功效。燕窝加高丽参燕窝加高丽参一起炖可以起到补充元气、补血的功效。燕窝加花期参燕窝加花期参一...
椰子煲鸡汤味道清甜,椰子性平味甘,具有补虚强壮,滋补清暑的功效,鸡肉味甘性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。用椰子肉和鸡肉一起煲汤,加上即可红枣,可以给人带...
新鲜的牛腩肉和新鲜土豆即可。佐料:葱、生姜、大蒜、桂皮、八角、香叶、干辣椒、食用盐、食用油、鸡精、料酒、老抽、耗油。准备好一口可以炖汤的锅。将牛腩肉洗干净切成一...
食材原料:牛腩500g、番茄500g,桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个,料酒1大勺(15ml)、生抽1小勺(5ml)、盐4g。牛腩切1cm见方的...
提高免疫力牛腩中含有的蛋白质十分丰富,其中氨基酸的组成比较接近人体的需要,有利于增进身体的新陈代谢,能够增强自身的抗体及抗病能力;而萝卜中含有不少的维生素及微量...
牛腱肉洗净,放入炖锅中,注入牛腱肉高度2倍量的水,加入当归,大火煮开撇去浮沫,转小火烧3小时,直到牛肉炖烂,室温冷却后撕成丝;小炖锅大火烧热,加适量油,放入金针...
准备材料:胡萝卜适量、牛腩适量、洋葱适量、土豆适量、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒适量、老抽适量。牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干...
加一些香辛料进去,起到去腥、增香的作用。白萝卜、胡萝卜,除了在炖牛肉的时候,常见添加的辣椒、花椒、姜葱之类的功能性配料,与萝卜一起炖出来的牛肉风味明显更佳。萝卜...
将牛肉洗净切成小块,加料酒、花椒腌制十分钟待用。在锅内加油,放糖,给牛肉上色,再加入切成小块的西红柿煸炒,五分钟后改小火炖。30分钟后再加水继续炖。再过30分钟...
牛腩切块,洋葱切丝,姜切片,萝卜滚刀切块。冷水放入少许姜片后,放牛腩开大火煮滚。之后捞起牛腩切块,汤中浮沫捞掉,汤备用。锅中倒油,洋葱切丝,入锅炒软后加入姜片,...
主料:牛腩450g、白萝卜350g。 调料:姜、花椒、八角、桂皮、草果、香菜、老抽、料酒、鸡精。 准备以上食材和调料。 牛腩切小块、白萝卜切菱形块,姜切厚片。...
一般来说,炖牛腩2小时就基本可以了。 因为牛腩中有很多筋,所以想要像做猪肉那么快的话基本不可能,要炖2小时才能基本变得软烂,如果还想更加入味和软烂的话,还可以根...
牛腩切块,洋葱切丝,姜切片,萝卜滚刀切块。冷水放入少许姜片后,放牛腩开大火煮滚。之后捞起牛腩切块,汤中浮沫捞掉,汤备用。锅中倒油,洋葱切丝,入锅炒软后加入姜片,...
牛腩300克,土豆250克,葱段5克,姜块5克,咖啡粉25克, 精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克。将牛腩切成块、放入开水中焯一下捞出,土豆冼净去皮、切成...
牛腩500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。将牛腩、土豆切块,备用;油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起备用;沙锅中加适量热水,放入葱、姜、...
食材:牛腩块500g、土豆2个、萝卜1个、葱姜适量、蒜适量、油适量、盐适量、味极鲜适量、老抽适量、花椒适量。 把牛腩提前放清水里浸泡1个小时,去除多余的血水。...
主料:牛腩500克。 辅料:土豆150克、胡萝卜100克、洋葱80克。 调料:冰糖3颗、葱5克、姜1小块、蒜5克、八角2颗、花椒1小把、桂皮1小块、干辣椒适量、...