金陵丸子是南京的传统名菜,属金陵菜,是金陵菜的名菜之一。软糯醇美,酥烂鲜香,汤汁浓稠,口味浓厚。富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴...
四喜丸子在扬州叫红烧狮子头,在淮安叫肉圆。所以说是正宗的淮扬菜。四喜丸子(Braised pork balls in gravy),是经典的传统名菜之一,属...
四喜丸子是经典的传统名菜之一,属于鲁菜菜系。四喜丸子制作步骤(1)材料:猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红椒、老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、盐、水淀粉、...
四喜丸子属于鲁菜系,四喜丸子寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,一般用于喜宴或者寿宴,是宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。四喜丸子的食...
炸萝卜丸子是山东省的菜,虽然在全国各地都有销售,但实际上起源于山东,是经典的山东菜系之 一,属于鲁菜系。制作萝卜丸子可以准备适量面粉,半根白萝卜,一些白胡椒粉,...
金陵是南京的古称,也是南京最雅致的别称。公元前333年,楚威王熊商于石头城筑金陵邑,金陵之名源于此。公元229年,吴大帝孙权在此建都,金陵从此崛起,使的政治...
南京别称:金陵、建康、江宁、石头城、天京、应天、博爱之都、虎踞龙蟠等; 南京旧称:冶城、越城、石头城、白下、江宁、丹阳、金陵、秣陵、建业、扬州、建邺、建康、秦淮...
南京。南京(简称:宁),古称金陵、建康,江苏省省会,是四大古都之一,是中华文明的重要发祥地,有“六朝古都”、“十朝都会”之称,有“天下文枢”、“东南第一学”...
四喜丸子是山东的菜。四喜丸子(Braised pork balls in gravy),是经典的传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,...
南京,又称金陵,自古便是帝王之地。金陵的来历:公元前333年,楚国灭掉越国。 楚威王受方士妄言蛊惑,为防止日后有人在此称王,便在狮子山以东一带农村埋下金制小人,...
金陵是南京的古称。南京曾有过多个名称,如金陵、建业、建康、秫陵、白下、升州、江宁、集庆、应天、天京等。南京地处东部、长江下游、濒江近海,位于江苏省西南部,气...
金陵是南京的别称,亦是南京最富盛名的名称,南京这座著名的古都在漫长的历史中曾经有过很多名称,其中最响亮的莫过于金陵了。时至今日,金陵仍是南京最雅致而古老的别称,...
南京(江苏省省会、副省级市)。南京,简称“宁”,古称金陵、建康,是江苏省会、副省级市、特大城市、南京都市圈核心城市,院批复确定的东部地区重要的中心城市、...
炸萝卜丸子是正宗的鲁菜,鲁菜中的代表菜,炸萝卜丸子不仅样式多样,而且非常软又很嫩,重要的是油而不腻,真的是非常好吃的。炸萝卜丸子做法:将萝卜洗净,削去外皮,切成...
芹菜丸子浆150公克,红萝卜丝20公克,高丽菜丝50公克,洋葱丝30公克,香菇丝1朵,荸荠末10公克,芹菜末15公克,香菜末5公克,全蛋液1/2颗,面粉50公克...
红油莲藕是湘菜的代表之作,属于湘菜系。红油莲藕颜色鲜亮,味道香辣爽脆。清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血...
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是山东传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾...
四喜鸭子源于山东民间,常用于喜庆宴席作大菜,是山东地区特色传统名菜之一,属于鲁菜系。“四喜鸭子”流行于山东半岛各地,带有浓厚的乡土气息。取名“四喜”,即宋洪迈《...
番茄虾球是山东省的一道家常菜,属于鲁菜。番茄虾球是一道地道的鲁式家常菜,主要材料有虾仁、鸡蛋等,辅料有葱、姜、番茄酱等。其酸甜开胃,尤其是虾球很脆爽。番茄虾球的...
鄂菜是湖北的菜。鄂菜指的是楚菜。楚菜为十大菜系之一,湖北风味,以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮,香鲜较辣,注重本色。鄂菜的样式。菜式丰富,筵席众多,擅长蒸、煨...