主料:河虾。 辅料:葱、葱白、蒜。 调料:生抽、老抽、米醋、料酒、白糖、食盐。 大虾洗净去须,葱切碎、蒜切片。 中火,炒锅倒底油,爆葱、蒜,出香味后放大虾。 转...
首先将姜切成末,河虾剪去须脚,并且吸干水分。油锅烧热,大概在200度油温,将河虾倒入,十秒就可以了,然后捞出来。将油锅再烧热,将虾复炸一下,5秒,让壳松脆。锅里...
准备材料:青壳大河虾350克,黄酒15克,醋15克,白酱油10克,生油500克,白糖50克,姜汁、葱末、香菜、细盐各少许。将大河虾剪去头须和虾脚,用水洗净沥干水...
主料:河虾500克。辅料:枸杞子30克。调料:大葱5克,姜4克,白砂糖3克,黄酒5克,盐2克,味精1克,香油1克,植物油50克。将枸杞子洗净,其中一半加水煎煮,...
用料:河虾500克。辅料:盐少许、糖适量、油适量、老姜1小块、大蒜2瓣、香菜2棵、酱油2勺。准备好材料,先把买回来的小河虾,翦去虾枪和虾脚,清洗干净。老姜和大蒜...
河虾 500g、料酒,白糖,生抽,盐少许、葱,生姜,蒜,白醋适量。方法:青皮河虾,虾头较脏,去头,洗净;加人少许盐、几粒花椒,腌制10分钟。热锅,放少许油,油7...
河虾洗干净后沥水,热锅,然后下一大勺猪油,猪油化开就下河虾爆到虾壳变色。同时把一小碗水、老抽生抽、很少一点白糖、生姜丝、小勺蚝油一起煮成汤汁。和爆好的河虾一起盛...
材料:河虾300克,大葱1根,生姜1小块,干辣椒5个;调料:食用油500克(实耗30克),香油1小匙,酱油1小匙,料酒2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2...
材料:河虾300克,大葱1根,生姜1小块,干辣椒5个。调料:食用油500克(实耗30克),香油1小匙,酱油1小匙,料酒2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2...
材料:虾1斤、姜3片、葱1根、盐1小勺、生抽1小勺、料酒1勺、白糖半勺、植物油适量。虾挑去虾线,剪去虾枪、虾须、虾脚,洗净后沥干水分。接着在锅中放入适量的油,等...
材料:河虾300克,大葱1根,生姜1小块,干辣椒5个。调料:食用油500克(实耗30克),香油1小匙,酱油1小匙,料酒2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2...
食材:河虾15只左右、油、盐、鸡精、淀粉、葱(切段)、花椒、大蒜(切片)、姜买来的河虾最好新鲜,活的最好,在淡盐水中泡一段时间后捞出,清洗干净,涂抹淀粉备用。油...
食材:黑虎虾14只、蒜少许、生姜适量、料酒适量、红辣椒4个、醋少许、糖适量。把化冻的虾剪去须和头上的尖尖,剔除虾线。用厨房用纸吸干虾身上的水分,锅里倒入少许油,...
鲜虾洗净,沥干水分备用。用大虾做的话,要剪去须、脚和去掉虾肠。起油锅,烧至7成热时,将虾放入锅炸15秒即用漏勺捞起。待油温回升8成热时,再将虾腹炸15秒,使肉与...
原料:大头虾1斤、小葱5g、姜2g、食用油少许、老抽2勺、料酒1勺、鸡精2g、白糖2g、盐适量。大头虾洗净后控水待用,姜切片,小葱的葱白切段,葱青切葱花。锅内入...
主料:皮皮虾650克、蒜头2瓣、生姜2片、葱白2段。 辅料:盐适量、鸡精少许。 皮皮虾清洗干净,沥干水分。 葱姜蒜切碎备用。 锅中加入多一些的食用油,大火烧热。...
河虾的营养价值:(1)虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物;(2)虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好...
主料:河虾300g。配料:红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣。调料:生抽1汤勺、盐少许。青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒;锅中放入适量油,烧热后放入小河虾;炒至河虾变色,...
用料:小河虾500g、姜一小块、大蒜3瓣、小葱一小把、美极鲜4勺、糖2勺、水2勺、玫瑰露酒15g。油爆虾的做法:(1)500g小河虾洗净,用剪刀剪去虾须和虾枪。...
准备用料。小小干河虾、食用油、盐。选取大小差不多的干河虾洗净沥干水,待用。小火,锅中无水无油,将洗净的干河虾倒入锅中,不停翻炒,炒至干燥。微小火,将已炒干燥的虾...