300克的水加入30克白糖,在灶台上煮沸。烧开的水全部倒入面粉里,用筷子沿一个方向迅速搅拌。等面粉不那么烫手了,手上抹一点油,揉成光滑的面团。接着我们做馅料:面...
把面粉放入盆中,锅中倒入水。放入白糖烧至沸腾,倒入面粉中。用几根筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止,将面粉揉成多个光滑的面团备用。取一个小面团揉圆,用另一只...
主料:面粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克。 辅料:红糖30克、核桃粉10克、面粉5克。 不锈钢锅烧热,倒入10克色拉油,晃晃锅,最好边上也抹到油,这...
主料:面粉200g辅料:油适量,开水300g,色拉油10ml,白糖90g,泡打粉3g90克白糖加入15克面粉拌均匀成为馅料备用。取一个大盆加入300克水和10毫...
油炸糖糕在炸的时候爆炸可能是因为因为炸的时候火候太大,一般来说,炸糖糕用中小火就可以,如果火太大太急,糖糕内部预热太快,这样很容易糖糕爆皮,烫伤肌肤。炸糖糕时,...
碗中放入糯米粉、酵母、白糖10g。适量35度以下温水揉成柔软的面团。盖保鲜膜醒发30分钟。制作内陷:20g白糖、10g面粉、适量芝麻拌匀。醒好后案板上抹食用油,...
准备300克面粉,大约350毫升的开水、30克白糖。烫面烫熟之后,放凉。这个时间准备糖馅。白糖里面加一些面粉,可以防止烫嘴和流糖,加一把黑芝麻增香。放凉之后再加...
不锈钢锅烧热,倒入10克色拉油,晃晃锅,最好边上也抹到油,这样就不沾了。然后用锅盖罩着,快速倒入280克清水,速度快是不会溅油的。待到水烧开,小火再继续沸腾半分...
准备面粉160g、白糖30g、水300g、面粉(馅料)20g、红糖(馅料)30g、油适量。把300g水倒入锅中,白糖也放进去煮开。开的水倒入面粉中,用筷子搅拌成...
原料:一斤花生,半斤面粉,半斤白糖。锅中先烧水,炸糖糕时和面一定要用煮沸的热水。将面粉倒入盆中。碗中放入两勺糖。倒入沸水搅拌均匀,然后用热糖水进行烫面。一边搅拌...
食材:糖35克,面粉115克,食用油10克。在锅中加入200克水,加入20克红糖,搅拌均匀。开火把水烧开。水开后关火倒入100克面粉,用筷子快速搅拌均匀。面烫凝...
把准备好的面粉放在一个干净的盆中,称好量。然后再准备一个盆,先在盆中放入水。然后把白糖放入,随后煮开白糖至沸腾即可。把煮至沸腾的糖水倒入称好的面粉中。随后,准备...
和面,烫面的水一定要是刚刚沸腾的滚水,然后用筷子不停的搅拌面团,趁热乎的时候,揉好面团。油温一定要控制好,如果不能把握油温,可以在油锅内放置一粒花生米,待花生米...
炸糖糕烫一斤面粉放2升水。做糖糕面粉和水的比例约为1:2。糖糕是一种北方有名的美食小吃,很多地方早餐有吃糖糕习惯。外形像小饼,鼓鼓的两面,包着糖馅,咬一口外酥掉...
材料:面粉、白糖、芝麻和花生碎。先把面粉倒入盆里,再准备好清水,比例上面最好是面粉跟水2:1,水里加上适量的白糖。注意水要分多次倒,用筷子一边来搅拌一边倒水,这...
做法一。主料:糯米粉140克。辅料:酵母、粉半茶匙。调料:色拉油少许、食盐1/8茶匙、水300毫升、白糖110克。做法:粘米粉加水150毫升用手动打蛋器拌至没有...
准备适量面粉用热水烫熟,用工具进行搅拌后放置一会,涂上少许食用油。揪出一小块,碾压成圆形,取白糖和面粉按1:1比例均匀混合后放入面团中,揉成糖糕形状。锅中放适量...
食材:红薯3个,奥利奥巧克力饼干1袋,红糖一袋,鲜奶脱脂奶油一包,花生油一大勺。把三个红薯清洗干净,放在篦子上蒸熟,用筷子插进去很轻松很柔软,基本就熟了。把煮熟...
首先把面粉和糯米面粉一起加入盘中,通常按照2:0.5的比例。调试好之后加入适量的白砂糖。然后用热水烫面,把热水倒入杯子里面,慢慢的加入面粉中,分多次加入,一边加...
食材:面粉160g、清水280g、植物油10g、泡打粉2g、红糖30g、核桃粉10g、面粉5g。锈钢锅烧热,倒入10克色拉油,晃晃锅,最好边上也抹到油,这样就不...