主料:罗非鱼1条、番茄1个。 辅料:生姜1块、香葱2颗、盐、味精适量。 准备材料,把罗非鱼处理干净,表面划刀,抺上盐腌半小时。把番茄切小块,姜切丝戓切片,葱切段...
用料:玉米面粉、带鱼、盐、料酒、西红柿、圆葱、酱油。收拾好的带鱼洗干净,用盐和料酒腌一会儿。倒掉腌出来的水,表面撒上玉米面粉,这步主要是为了防止煎的时候粘锅。锅...
准备好一块鸡胸肉,洗干净。切成块。放入破壁机的杯体里,再加入料酒和蛋清。把杯体放在ACA北美电器破壁机的主机上,接通电源,按绞肉功能键,进行搅打。搅打好的鸡肉泥...
将大块凉粉洗净,切成2-3厘米小块。平地锅放色拉油,有热后倒入切好的小块凉粉。将凉粉四面反复翻煎,直到颤颤悠悠的粉块四面都焦黄了,凉粉有白色变成透明,才用小铲轻...
原料:红薯淀粉100克、水460克 盐1克、食用油20ml、芝麻酱30克、蒜蓉10克、盐2克、生抽10ml、鲜贝露5ml、虾油1ml、醋5ml、香油2ml。将红...
食材:河鱼肉600克、青椒50克、姜丝适量、酸梅醋30克、生抽适量、料酒适量、生粉1勺、老抽几滴、水淀粉适量首先把河鱼清理干净,把鱼头斩出来,然后把鱼身斩成一块...
原料准备:鸡翅500g,柠檬1个,料酒适量,蚝油2勺,蜂蜜适量,油1勺;鸡翅洗净,用清水泡至1小时;沥干水后,将每个鸡翅上划上两刀以便入味;鸡翅中加入蚝油 蜂蜜...
锅内加入清水,烧开后加入适量明矾溶化,再加入绿豆淀粉搅成稠粥状的糊,倒入开水内,移中火上,熬至绿豆糊粘稠,倒出盛盆,冷却后即凝固成焖子。将焖子泡入凉开水中,凉透...
食材:尖头鱼400克,油、盐、姜适量,大蒜、生抽、葱花适量。 尖头鱼去鳞去内脏后清理干净备用。 锅中热油把尖头鱼平铺放入锅中煎。 煎至一面凝固后翻面。 把鱼两面...
将罗非鱼去内脏去鳞,洗干净。在鱼身正反面放上面粉,点火 放入食用油 ,等油热后放鱼煎炸。 做小料:醋(要多放),盐,糖,姜,料酒。等鱼炸好后放入小料。加水没过罗...
材料:罗非鱼、蒜苗、青椒、红烧酱油、红苕粉、大蒜、姜末、花椒、脾香豆瓣、甜酒、少许猪油。采用先炒后炸的方法罗非鱼斩段,用料酒、红烧酱油、红苕粉、大蒜及姜末、花椒...
罗非鱼肉质鲜嫩,适合清蒸做。将罗非鱼处理好后,用料酒、葱姜、半勺盐腌制20分钟。锅内烧开水,把与放入锅中蒸8分钟,盛出罗非鱼装入新盘,撒上红辣椒、葱丝,淋上蒸鱼...
池塘选址:周围需要保持无污染源、排水方便、良好的水质和充足的阳光。池塘最好为沙泥底质,池底要平坦无杂质,保持水深普遍为1.8~2.5m,还需要配有增氧机。水质培...
把洗净的罗非鱼放入碗里,放盐和料酒腌制十分钟。姜和辣椒切好放在碗里备用,以及薄荷也切好备用。锅里放入适量的水,把准备好的鱼放到锅里,然后加入生姜和辣椒,盖上锅盖...
主料:鱼一条。配料:香葱、枸杞、红山椒。佐料:油、酱油、盐、糖、醋、白酒。把鱼洗净控干水分,在鱼身上开几刀。热油,手抓鱼鱼尾部,用勺子网上淋油这样的目的是鱼下了...
罗非鱼好吃,其肉质鲜美,少刺,蛋白质含量高,富含人体所需的8种必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱,素有“白肉三文鱼”、“2...
罗非鱼喜欢在温度较高的天气出来活动,那也就是在夏季。这时罗非鱼会比较活跃,尤其是在下雨之后,太阳刚出来,气温逐渐上升的时候,这时的罗非鱼非常的活跃,这时钓罗非鱼...
鱼杀好去鳞以后一定要拿菜刀再在鱼身上细细刮一遍,把附着在鱼身的藻类,淤泥等刮去,另外鱼肚子里面的那层黑膜也要洗掉。?鱼处理好之后在鱼身上横着往里斜切三、四刀?。...
清蒸罗非鱼。原料:新鲜罗非鱼1条,姜、蒜、香菜适量,酱油、生抽、料酒、蒸鱼豉油。做法:罗非鱼处理干净,在鱼身两面划几刀,在鱼身及腹内撒抹食盐和料酒,腌制半小时;...
将收拾好的鱼斜身划几刀,控干水分后擦干。鱼身抹一些盐和油,可防止煎鱼时粘锅。将葱和姜切碎,蒜切成片。干辣椒剁碎。煎锅预热,放入大约4汤匙的油,油微热之后将鱼放进...