主料:面条1斤、鸡蛋6个、黄瓜1根。 辅料:小葱2根、蒜瓣3个、芝麻酱2勺、盐2勺、食用油2勺。 坐一锅水,烧水的同时,黄瓜洗干净切丝,小葱切段,蒜瓣剥好,芝麻...
黄瓜洗干净切丝,小葱切段,蒜瓣剥好,芝麻酱用开水化开,不然太稠。这样可以节省时间。 炒锅内放入食用油,开火,鸡蛋内加入一半食盐,用筷子打散,快速挑起来打,起泡,...
番茄洗干净切成片。豆角摘洗干净,切成段,用盐水浸泡15分钟。鸡蛋打散。炒锅烧热,倒入适量的食用油。倒入鸡蛋。翻炒均匀之后,加一碗热水。豆角炒熟之后放入一勺鸡精,...
水烧开后下面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。面条热水下锅煮软后捞起泡冷水...
用料:面条1把、西红柿1个、鸡蛋2个、姜适量、大蒜适量、芥花油 量、生抽1匙、盐1小匙、料洒1匙。西红柿一分为2。一半切小丁,一半切大块。鸡蛋加少许盐,打散。姜...
主料:鲜面条200g。辅料:鸡蛋2个、韭菜100g、盐2g、鸡精1g、陈醋少许、香油适量。准备鲜面条、洗净的韭菜、蛋清。把蛋清搅匀。韭菜葱切成1厘米的小段。切好...
把蒜苔、西红柿洗净切好,葱切葱花,大蒜拍碎,用醋和食用盐调汁备用,鸡蛋搅散。砂锅里倒入油烧至八成熟,打入鸡蛋炒好盛出,锅里倒入油烧至八成熟,倒入西红柿和蒜苔翻炒...
面条400克,鸡脯肉1块,绿豆芽100克,黄瓜150克,耗油35毫升,生抽20毫升,香辣酱1勺,葱5克,料酒10毫升,姜5克,糖2克。鸡肉洗净刚入锅中加入葱姜,...
按照配方称量面粉,称量増筋剂,把称量好増筋剂直接撒在面粉中,适当混合均匀。把食盐溶解在水中,和面加点食盐,有利于面筋的形成。加水和面,和成光滑的面团。把和好的面...
用料:西红柿2个,鸡蛋3个,面条,蒜,葱,蕃茄酱,生抽,老抽,盐,鸡精,淀粉。 香油蒜切片,葱切末,西红柿切块,鸡蛋打散。热锅热油,加蒜片爆香后加西红柿炒软,加...
主料:蒜苗适量、鸡蛋2个、面条300克、食用油适量、盐1勺、鸡精1勺、水适量;蒜苗择洗干净,一定要多洗几遍,蒜苗容易藏土。两颗鸡蛋打散。另一个灶眼上放上汤锅,烧...
将新鲜的扇贝洗净后用热水焯烫一下,这样很容易将扇贝肉从壳中取出来,取出后将不可食用的黑色部位去除,然后洗净,鸡蛋煮熟后对半切开,黄瓜去皮,面条是自己用压面机压出...
一锅水烧开(面线一般都挺咸的,多放点水捞)放入捏碎的面线,水再滚一分钟左右捞起来。如果有两个地方可以同时煮,在烧水的同时就可以一起做。把肉和菜都切末,鸡蛋煎一下...
食材:小青龙4只、鲜拉面200g、葱1根、姜6片、蒜6瓣、麻辣小龙虾料包1包、麻椒适量、辣椒段适量、色拉油200g。 小青龙洗净控水。 葱姜蒜切片备用。 锅烧热...
准备食材:面条、肉馅、青菜、葱姜,将肉馅中放入盐、酱油、五香粉腌制在小碗中,然后将青菜择好洗干净,将葱、姜剥好,洗好,切成葱花和姜碎。将炒锅中放入适量的食用油,...
准备食材:面条、肉馅、青菜、葱姜,将肉馅中放入盐、酱油、五香粉腌制在小碗中,然后将青菜择好洗干净,将葱、姜剥好,洗好,切成葱花和姜碎。将炒锅中放入适量的食用油,...
材料:猪五花肉、面条、盐、酱油、白糖、葱。五花肉切丁,铁锅烧热加少量水,加少许盐、酱油、白糖,煸炒红烧肉丁;另取锅加水烧开后下面条,面条煮熟捞起盛入碗中;在面条...
将面条下入沸水中煮制,并用筷子轻轻搅拌,放置粘结。等面条变软没有硬芯后捞出,沥干水分放入碗中。加入芝麻油、盐、生抽,在碗中将调味料拌匀。最后加入拌饭酱,可以拌开...
食材:面条(标准粉)150克、大葱15克、姜5克、猪油(炼制)15克、蚝油10克、香油2克姜、葱切成5厘米长丝,备用。烧开4碗高汤,放入广东生面,加入10克猪油...
主料:拉面酌量,芥蓝菜2棵。调味料:蚝油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙。先将所有调味料放在面碗内调匀。水烧开,放入面条煮熟捞出,放碗内。将芥蓝菜烫熟后捞出。将面与...