将面条下入沸水中煮制,并用筷子轻轻搅拌,放置粘结等面条变软没有硬芯后捞出,沥干水分放入碗中,今天小编就来说说关于酱捞面的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

酱捞面的做法(招牌酱捞面怎么做)

酱捞面的做法

将面条下入沸水中煮制,并用筷子轻轻搅拌,放置粘结。等面条变软没有硬芯后捞出,沥干水分放入碗中。

加入芝麻油、盐、生抽,在碗中将调味料拌匀。

最后加入拌饭酱,可以拌开吃,也可以一筷子拌饭酱,一筷子捞面。拌饭酱的鲜香以及里面营养丰富的黄豆和蘑菇为这道菜增色不少。