食材原料:牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐...
首先将萝卜、葱、姜和牛肉都处理好,装盘备用。然后开火,倒水放牛肉,等水沸后漂出浮沫,再捞肉备用。接着倒油,放陈皮和大料等,再放牛肉。加入酱油搅拌,加水、料酒和萝...
主料:牛肉适量,白萝卜适量,香菜做法:香菜清洗干净,切段,备用;牛肉切块,清洗干净,放入热水中汆烫1—2分钟,捞出,清洗一遍,去除浮沫,备用;电砂锅中倒入热水,...
牛肉500克 白萝卜半个,葱适量,姜适量 ,八角1个, 桂皮1块, 香叶2片, 冰糖适量, 酱油1茶匙 ,红烧汁1勺 ,香菜适量。牛肉洗净切成小块。入锅焯水。放...
萝卜切成骰子块,牛肉切成骰子块。萝卜和牛肉分别焯水。起锅烧油,放入八角,葱姜蒜爆香,爆香后放入牛肉煸炒,放入料酒,再加入热水,小火炖制一个小时,让牛肉达到七成熟...
牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐,放入山楂和几片姜;利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜,并切块;如果有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒...
食材:牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐;入...
所需食材:牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐...
食材原料:牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。做法步骤:(1)牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟...
牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。做法:牛腩洗净,切块,入凉水锅,大火烧开,煮出血水和浮沫,捞出,...
首先把牛肉切成块,放入沸水锅中焯一下,捞出控净水,再用清水冲去浮沫。胡萝卜洗净,切成滚刀块;橙皮、姜切片。将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入橙皮、姜片煸炒出香...
材料:白萝卜1/2个、牛肋条肉500克、葱姜适量、炖牛肉料包1个、料酒1勺、生抽3勺、酱油3勺、盐2克、香菜1根、蒜瓣1个。 牛肉凉水下锅焯一下。 用温水洗净。...
首先将萝卜、葱、姜和牛肉都处理好,装盘备用。?然后开火,倒水放肉,等水沸后漂出肉沫,再捞肉备用。接着倒油,放陈皮和大料等,再放肉,加入酱油搅拌,加水、料酒和萝卜...
食材:牛肉500克、白萝卜半个、姜适量、葱适量、青蒜1根、干红椒适量、八角2朵、四物包一个、食盐2茶勺、料酒适量、老抽适量。准备好牛肉和白萝卜,以及香料。牛肉洗...
食材:驴肉600克、胡萝卜3根、茶籽油40克、盐2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1块、八角2个、桂皮1块、干辣椒3个。驴肉提前浸泡四个小时,切大块,再...
我们先来做道鲶鱼炖茄子吧,这道菜可是著名的“东北四大炖”之一。做菜的关键在于,要想法去除鲶鱼表面的粘液和鱼腥味,究竟怎么弄呢?诀窍在这儿:把鲶鱼打过花刀后放入...
将萝卜切成骰子块,牛肉切成骰子块。萝卜和牛肉分别焯水。起锅烧油,放入八角,葱姜蒜爆香。爆香后放入牛肉煸炒。放入料酒,再加入热水。小火炖制一个小时,让牛肉达到七成...
猪肉炖粉条,东北特色,就米饭绝配!By 老冯烤羊蝎子馆用料五花肉 两斤姜 适量葱 适量料酒 一勺白糖 适量盐 适量桂皮 3小块大料 6瓣白芷 1片酱油 半勺粉条...
主要原料:酸菜1kg、鲜活牡蛎肉500g、猪腿肉800克、八角1个、花椒粉1茶匙、西班牙橄榄油2勺、骨汤1kg、盐1茶匙。 锅中加入油、八角、花椒粉,中火爆香。...
将萝卜切块,葱切段,姜切片,再将牛肉切块,装盘备用。然后开火,将水倒入锅中,再将肉倒入水中,等水沸后漂出肉沫,再把肉捞出备用。将油倒入锅中,将陈皮和大料放入油中...