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整个鸡腿腌制方法
食材：冷冻鸡腿45个、白砂糖7两、生抽酱油1.9升、混合大料1包。将卖到的冷冻鸡腿，放置在阴暗处，让其自然融化。或用刀将鸡腿冰块分别撬开掰开，容易开化。然后，用...
2024-11-17 -
咸菜整个的腌制方法
咸菜疙瘩适量，食用盐适量，纯净水适量。把新鲜的咸菜疙瘩清理干净，去掉毛须、叶子、泥土等杂物，然后洗干净。把清洗好的咸菜装进腌制缸里，注意不要装的过满，距离缸口大...
2024-11-17 -
整个萝卜的腌制方法
把准备好的新鲜萝卜用清水洗干净，然后在锅中放入多一些水烧开后把洗好的萝卜放入水中，在萝卜皮起皱以后把它们快速的取出。把烫过的萝卜放在阳光下晒制，不用晒得太干，以...
2024-11-17 -
腌制整个辣椒的方法
原料：大豆油、酱油、盐、姜、大蒜、花椒、白糖。选择新鲜、完整的青辣椒洗净，放入热水中焯一下后晾干；在辣椒表面用水果刀割一个长约两厘米的口子，以便使辣椒更好地入味...
2024-11-17 -
整个杭椒腌制方法
将买到的杭椒在水盆中泡一泡（约10分钟），然后将杭椒把去掉，再用手轻轻地将杭椒洗干净，捞出、空水。将杭椒上的水空干后，稍晾干（即杭椒上无水即可），将杭椒分别切成...
2024-11-17 -
腌制整个青尖辣椒方法
整个腌制青辣椒时要准备新鲜青辣椒八千克，盐一千克，清水两千克，八角二十克，花椒三十克，生姜二十五克。 把准备好的青辣椒用清水洗净去掉表面的水分以后再用干净的牙签...
2024-11-17 -
香菜整个腌制方法
先把香菜，择好洗净。香菜粗纤维少，那些觉得老的茎叶可以留下来，香菜根也可以留着，只把发黄的叶片摘掉就可以了。香菜根腌制后，有嚼劲儿，清脆好吃。 认真地清洗干净，...
2024-11-17 -
腌制整个螃蟹的方法
主料：螃蟹任选。辅料：芝麻油适量、蒜蓉适量、酱油适量、米酒少量、辣椒适量、芹菜适量、金不换（薄荷）适量、香菜适量、醋适量。活鲜的螃蟹，洗净去除内脏，切成两半。准...
2024-11-17 -
整个炖鸡腿怎么做好吃
原料：鸡腿3个、鲜香菇8朵。辅料：红枣6个、枸杞子适量。调料：葱8克、生姜5克、盐、料酒各适量。鸡腿洗净，入沸水锅中焯水，捞出过凉；鲜香菇洗净，去蒂，对半切开，...
2024-11-17 -
整个青辣椒的腌制方法
整个腌制青辣椒时要准备新鲜青辣椒八千克，盐一千克，清水两千克，八角二十克，花椒三十克，生姜二十五克。把准备好的青辣椒用清水洗净去掉表面的水分以后再用干净的牙签在...
2024-11-17 -
炖鸡腿整个怎么做
鸡腿3只；生姜1片；葱段；淡味酱油2汤匙；老陈醋1汤匙；食盐。 做法步骤：鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉；汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿。...
2024-11-17 -
整个黄焖鸡腿的做法窍门
鸡腿5个、香菇干小半碗、鲜香菇姜片4片、盐2小勺、料酒少许、蚝油少许、酱油少许。做法：买了5个鸡腿。准备好香菇干，用热水泡软。鸡腿过下水去腥味，香菇切片。将锅烧...
2024-11-17 -
整个小萝卜的腌制方法
主料：青萝卜1000g辅料：植物油2勺，盐1勺，白糖20g，辣椒粉100g，花椒粉50g，胡椒粒50g，姜粉50g，白芝麻50g，生抽20g步骤：（1）萝卜削去...
2024-11-17 -
普通腌制鸡腿方法
把45个鸡腿用清水冲洗干净,放在一镂空的盆中,让水自然空干(大约4小时)。准备八角、花椒、肉桂、香叶等大料。在煮锅中放入1.9升的生抽酱油,将大料放入锅中,放入...
2024-11-17 -
鸡腿怎么腌制
加入百里香、欧芹、白兰地、胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱。加入白酒、酱油、蚝油、姜丝、葱段or洋葱末、麦芽糖浆、淀粉少量、鸡蛋。加入姜泥、洋葱泥、糖、盐、五香粉、麻...
2024-11-17 -
鸡腿的腌制方法
食材：冷冻鸡腿 45（1箱）、白砂糖7两、生抽酱油1.9升、混合大料1包。将卖到的冷冻鸡腿，放置在阴暗处，让其自然融化。或用刀将鸡腿冰块分别撬开掰开，容易开化。...
2024-11-17 -
腊鸡腿腌制方法
鸡腿若干，粗盐一碗，花椒2汤匙。鸡腿洗净剔去大油，表面划上几道口子利于入味。洗净的鸡腿在通风环境下晾干。盐和花椒在干净铁锅里炒匀炒热，离火放凉。把花椒和盐使劲抹...
2024-11-17 -
炸鸡腿腌制方法
加入姜泥、洋葱泥、糖、盐、五香粉、麻油、酱油及黑酱油、搅拌至糖溶解、加入鸡腿肉腌隔夜（腌料分量自己意口味增减， 做稍微甜一些会比较好吃）。先用食盐和五香粉、花椒...
2024-11-17 -
用酱油腌制鸡腿的方法
食材：冷冻鸡腿 45个（1箱）、白砂糖 7两、生抽酱油 1.9升、混合大料 1包。将卖到的冷冻鸡腿，放置在阴暗处，让其自然融化。或用刀将鸡腿冰块分别撬开掰开，容...
2024-11-17 -
炸鸡腿的腌制方法
主料：笋鸡腿1对，鸡蛋2个，调料植物油500克，(实耗油50克)，料酒30克，盐5克，湿淀粉量，味精5克葱、姜各15克，椒盐10克。将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖...
2024-11-17