食材:豇豆,鸡蛋,地瓜粉,菜籽油。将豇豆洗净,切成小丁备用。热锅加入菜籽油,倒入豇豆丁大火爆炒。加入细盐,熟透关火。鸡蛋加地瓜粉搅拌至干粉状态,加入放凉的豇豆丁...
大蒜拍扁去皮切末,豆腐、夹心肉和豇豆都切丁,备用;面粉加适量水和成面团,醒一会儿;起油锅,肉丁炒至变色后放蒜末,翻炒后加豆腐和豇豆,放盐;馅料差不多炒好后加入适...
食材:豇豆400克,姜1块,蒜2瓣,干辣椒10克,花椒2克,料酒1勺,生抽1勺。豇豆洗净切段,姜切末,蒜切末,干辣椒剪成段。油温烧至7成热,放入豇豆炸至微焦,捞...
材料:豇豆250克,蒜末、醋、香油、盐、味精适量。将豇豆去根洗净,切成寸段,将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用;坐锅点火,加入适量清水烧沸,倒入豇豆,盖锅煮5~8分钟...
食材:干豆角、香菜、辣椒面、大蒜、香油、盐、鸡精或鸡粉。取出500g左右的干豆角,提前以热水浸泡数小时。烧开一锅水,然后将浸泡后的干豆角放入,过一遍热水。如果之...
食材:长豆角200克、茄子1根、尖椒1根、红辣椒半根、蒜2瓣、酱油2勺、油适量、盐1/4勺。茄子洗净切段,长豆角洗净,截断。大火将锅内的水分烧干,倒入适量的油,...
腐汁豇豆(1)食材:豇豆 (250克),红油腐乳 (3块)、腐乳汁 (1汤匙)、大蒜 (3瓣)、小米辣 (3个)、盐 (适量)(2)做法:豇豆角盐水浸泡20分钟...
豇豆是吃起来很爽口的一种食材,家常做法中最常见的就是豇豆炒肉了,清脆新鲜的豇豆是很能解肉的油腻味的。豇豆还有很多其他的家常做法,也都是很常见的。朋友们想知道豇豆...
豆角洗净切好备用。锅烧热倒油放葱花爆香,放入豆角煸炒。锅中加入适量开水,再加入盐、大蒜,继续煸炒,中间可加锅盖销为焖煮一会儿。炒至豆角九成熟时加入青椒,继续翻炒...
用料:猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量。猪...
把豇豆洗干净,摘成段,装盘备用。把大米洗干净,倒掉水,备用。锅内倒入油,烧热,再倒入豇豆,翻炒。倒入大米翻炒,倒入生抽。倒入酸菜丝,继续翻炒。倒入盐,鸡精,继续...
凉拌豇豆。原料:豇豆250克,蒜末、醋、香油、盐、味精适量。做法:将豇豆去根洗净,切成寸段,将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用;坐锅点火,加入适量清水烧沸,倒入豇豆,...
材料:素鸡半块 ,豇豆200克 ,肉100克 ,青尖椒1个。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,酱油,蚝油,油。素鸡切成3公分左右长,0.6公分左右见方的条。豇豆...
准备半斤豇豆,摘除头尾和老筋,以免影响口感。把豇豆切成小段,冲洗干净。倒入开水中煮软。在煮豇豆的过程中,备好蒜泥。在热油中放入花椒、蒜泥,炒香(根据需要,这时也...
家常炒豇豆:把豇豆买回来之后先折成小段,再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。调味润色的辅料葱、蒜、辣椒切碎备用,再把五花肉切成小片。锅倒入多点的油烧至...
豇豆洗净,摘取头尾,切成三四厘米的小段。葱,姜,蒜准备好,葱切葱花,姜蒜切丁。猪肉洗净沥干,切成片,片注意不要太厚,肥瘦均匀一点。锅中倒油,这里要注意,油比平时...
豇豆 150克 ,虾皮 50克 ,鸡蛋 2个 。豇豆收拾清洗干净,控干水分,切成碎末。虾皮用水冲洗一下,控干水分,备用。鸡蛋打入碗中,搅拌成鸡蛋液。切好葱,姜,...
主料:豇豆角300克、猪瘦肉200克。辅料:油、姜、蒜末、酱油、胡椒粉、盐、葱花。将豆角摘洗干净。顺长切成丝备用。猪瘦肉切成末,加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会...
先将糯米浸泡一晚,洗净后放电饭煲里,倒入少量清水(水量不能多,没过糯米就行),开始煮饭。豇豆放入沸水中煮2-3分钟捞出过凉水后切成小粒,培根也切成小粒,再准备好...
食材:茄子1个、豆角150克、大蒜适量、菜油500克、干辣椒2个、盐15克、味精适量。将洗净的茄子切断、豆角切节、大蒜剁细、干辣椒切断。把豆角加水煮断生、茄子用...