豇豆饼的家常做法（豇豆饼怎样做）

食材：豇豆，鸡蛋，地瓜粉，菜籽油，我来为大家科普一下关于豇豆饼的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

豇豆饼的家常做法

食材：豇豆，鸡蛋，地瓜粉，菜籽油。

将豇豆洗净，切成小丁备用。

热锅加入菜籽油，倒入豇豆丁大火爆炒。

加入细盐，熟透关火。

鸡蛋加地瓜粉搅拌至干粉状态，加入放凉的豇豆丁，跟蛋液混合均匀备用。

热锅加入适量菜籽油。

将混好的豇豆丁蛋液加到锅内，小火煎至单面凝固。

再翻面，煎至另外一面凝固至脆黄，既可关火。微微放凉，切块食用。