取200克面粉,安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开,水缓缓浇在面上,用筷子搅拌成面碎状,然后用手把面碎和成面团。因为天气暖和,室温发酵,不到两个小时已经发酵了,图...
食材:中筋面粉300克,盐3克,开水100克,凉水80克,植物油适量。盆里放入面粉,加入盐,倒入100克开水,边搅边倒,剩余的干面粉加入80克凉水,搅拌成面絮。...
面粉、酵母、糖、水,放入容器。 用筷子拌成无干粉状。 放在温暖的地方发酵好。 案板上撒上大量的面粉,将发酵好的面团放在面板上,排气后分成小剂子。 将小剂子用手稍...
先来和面,面粉100克,酵母2克,温水60毫升,我们先来做一个发面的面团,上手揉成光滑的面团儿后醒发至两倍大。再来揉一个普通的面团,面粉100克,盐3克,凉水6...
首先,在制作的时候需要我们准备好面粉、葱、盐、食用油,然后需要我们把面粉放到盆中,再依次加入开水,然后用筷子搅拌成絮状之后,再在其中加上适量的凉水,揉成比较软的...
需要用料:基围虾400克、姜5克、蒜5克、干辣椒3个、香菜1小把、花椒适量、柠檬2半个、胡椒粉少许、生抽半汤匙、料酒1汤匙、盐少许。花椒清洗,香菜切段,姜蒜切片...
芋头去皮后刮成丝,香肠切丝,芋头丝中加入适量的盐和花生油,用手混合均匀,加入粘米粉。让芋头丝均匀沾上粘米粉,放入香肠,混合均匀,碗中刷上一层油,芋头丝倒进碗里压...
用料:桂鱼750克、火腿15克、冬笋30克、香菇(鲜)25克、猪油10克、姜10克、小葱15克、盐4克、味精3克、黄酒20克、醋10克。将桂鱼杀好,去浮皮,去内...
鱼想要好吃,可以用炖的方法。准备材料:鱼一条、白糖适量、调和油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒3至5粒、大料2个、醋适量。先把鱼杀好清洗干净。切成相同的段数。...
食材:羊肉600g、白萝卜1根、葱2棵、姜适量、食用油适量、红烧酱油适量、料酒适量、辣味黄豆酱适量。羊肉清洗干净,沥去水分,切成小块备用;白萝卜去皮切成滚刀块备...
准备好一个面盆,放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖,混合均匀。慢慢加入温水,同事用筷子搅拌成絮状,剩少许面粉用于和面,面团一定要软软的不粘手即可,硬了口感就不好了。...
草鱼一条,盐适量,油适量,葱蒜适量,姜片适量,老抽适量,生抽适量,醋适量,白糖适量。首先鱼处理干净,切段。热锅凉油,放鱼,煎至两面金黄。放醋,白糖,姜蒜,老抽和...
准备好面粉500克、葱、盐、食用油以及软的面团,然后将面团擀开,尽量擀薄,然后需要均匀的在其中涂上食用油,之后撒上盐以及葱花。静置5分钟就可以放锅里烙了,待熟透...
黄油室温软化,用手指能轻易按出坑。放入糖粉,打匀就可以,黄油不用打发。加入鸡蛋撹打均匀,这个就要细心点了,一定要打匀,如果是新手,可以把鸡蛋打散,蛋液分3次加入...
用料:芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水适量。锅中加水大火烧开,西米冲洗倒入锅中,约煮15分钟,边煮边搅拌,煮到西米中间剩一点小白点。盖上锅盖,焖5...
材料:草鱼(或者是乌鱼、鲤鱼),酸菜,红辣椒,花椒,葱,姜,蒜,青椒,淀粉,鸡蛋清,盐。 把鱼去头,刀倾斜着片掉鱼骨,剩下净鱼肉。 用水把鱼冲一下,洗干净,刀斜...
食材:鸭血500克、料酒适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量、大蒜适量、辣椒适量、酱油适量。先把鸭血改刀,从中间切开倒出来,然后把鸭血切成片。把火打开,然后加入清水...
材料:桂鱼一条、料酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、姜半个、葱一把、红辣椒一片、青辣椒一片。首先桂鱼洗净,用盐抹鱼身里外,再用料酒涂抹鱼身里外,把葱段姜丝铺上,腌制...
食材:鱼籽、腊肉、葱姜蒜、干辣椒、花椒。鱼籽洗净,除去表面薄膜,葱切段、姜切片,干辣椒切段,青蒜斜切成段。锅内加水、料酒烧开,倒入鱼籽,开锅后捞出鱼籽备用,热锅...
鹿茸又叫班龙珠,是一味滋补壮阳的中药。主要功效有壮阳补气、益血精髓、强筋骨。鹿茸的食用方法有:泡水喝。每天取一到五克的鹿茸直接泡水服用。 煮粥。取适量的鹿茸与大...