先把金针锅清洗干净,然后将根部切除掉,下来再将金针菇拆散。然后准备一个干净的碗,开始调料汁加入两勺,生抽一勺,蚝油半勺,老抽一勺,淀粉少许的五香粉再加入半碗水,...
先把金针锅清洗干净,然后将根部切除掉,下来再将金针菇拆散。然后准备一个干净的碗,开始调料汁加入两勺,生抽一勺,蚝油半勺,老抽一勺,淀粉少许的五香粉再加入半碗水,...
将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片。花椒泡水后留水备用,香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出,勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水。下...
做法1:食材:豆皮适量;小红辣椒6-7个;香菜8根;大蒜子一个大的;陈醋一勺;生抽二勺;麻油半勺;耗油半勺;白糖半勺;盐一点。豆皮温水泡发,切丝。水烧开,放点盐...
准备好材料。金针菇、豆腐、葱花、辣粉、味精、油、盐、黄酒。 豆腐切块。金针菇切段! 先放油。7分热放金针菇。稍微煸炒以后加水后放豆腐,然后加盐。黄酒少许。2-3...
金针菇蛋汤。用料:鸡蛋3个,金针菇50克,黄花菜100克,菠菜嫩叶50克,鸡汤、精盐、香油各适量。做法:金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净,切末。...
材料:番茄两个、嫩豆腐一块、金针菇一小扎、肥牛适量、盐、鸡精适量、葱末、蒜末适量。先将肥牛卷用热水焯一下,撇掉浮沫,捞出备用。番茄洗净切小块,金针菇切掉头后洗净...
西红柿1个;金针菇1把;豆皮70克;干木耳4克;小葱;盐;油;生抽;香油。将黑木耳提前用温水泡发,吃多少泡发多少,隔夜的黑木耳不建议食用。将金针菇用刀切去根部,...
将面粉放入盆中,一边一点点加入水,一边用筷子不停搅拌,直至呈现出均匀的疙瘩状。金针菇洗净掰成一朵朵。和面的同时烧水,放入洗干净的金针菇,加两勺秘制肉酱水开之后下...
食材薄豆皮 4张、金针菇 1把、小米椒 2个、香菜 2根、生抽 1大勺、老抽 1小勺、蚝油 1小勺、糖 1小勺、白胡椒 2克、蒜蓉辣酱 1大勺。豆皮切成宽一点的...
食材:金针菇适量、干豆腐皮适量、食用油适量、辣酱适量、竹签适量、孜然适量、辣椒粉适量、芝麻适量。 准备食材,金针菇去跟。捎带准备韭菜切段也可以做点韭菜卷吃。 干...
凉拌金针菇:将金针菇清洗干净和青红椒丝放到热开水里焯两分钟左右,捞出过凉水后再次捞出沥水。准备干净的碗加入蒜末,葱丝,糖,盐,生抽和蚝油。加入一些冷开水搅拌均匀...
【糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开调料煮开后,把...
清炖白萝卜汤。主料:白萝卜1根,葱10克。辅料:生抽1汤匙,盐少许;白萝卜洗净去皮,切厚片(约1.5cm)待用;锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒;倒入适量清水大...
冬瓜海带汤 :(1)海带、冬瓜、盐、鸡精。(2)将冬瓜去皮洗净切成块,海带用温水泡30分钟后。(3)清洗干净切成条,锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟,加入...
原料:豆腐1块、海藻干1小撮、鲜虾10多头、盐、鸡精、水、植物油。海藻虾仁汤:干放入清水中泡发半小时至完全展开,豆腐切块。鲜虾洗净,剪去须。先将鲜虾过油锅炒至变...
蛎羹汤海蛎子200克、白菜100克、土豆1个、胡萝卜100克、猪肉末50克、木耳50克、蚝油5克 鸡精3克、水淀粉少许、盐2克、食用油适量、香菜少许、葱少许、鸡...
猪血酸菜汤材料:猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵。调味料:高汤3碗、盐半茶匙、沙茶酱2大匙。做法:猪血切片,先用开水氽烫过,捞出。高汤放锅内,加入洗净切好的酸菜丝...
米汤煮小肠,煮粥的时候多放些水,煮好后米汤取出备用,小肠洗干净,锅里放入米汤,不要太稠,但是也别太稀,等锅里米汤煮沸,小肠切段,放入,煮1分钟就好了,小肠很容易...
韩式鱿鱼汤主要食材:鱿鱼做法:洗米汤,把鱿鱼,西芹,白菜,红萝卜分别灼一下,放入冰水,激一下,洗米汤烧开,放米韩国辣酱,大豆酱。把刚才灼过的西芹,白菜红萝卜放入...