食材:面粉200g、花生油适量。花生渣适量放入盆里。加入面粉,先用花生渣所含的水分先将面揉穗状。然后根据面穗吸水状况,再加入适量水将面揉成比较软的面团,饧十分钟...
食材:豆渣50克,面粉50克,鸡蛋(土鸡)1个,食盐少许,清水20毫升。绿豆汤过滤的绿豆渣,加入鸡蛋一个,搅拌均匀。加入面粉2大勺,大约50克左右,搅拌均匀。再...
食材:菜渣渣适量,鸡蛋1个,面粉适量,水适量,油适量,盐适量,葱花适量。 榨果土豆,胡罗卜汁多出的渣渣。 加入鸡蛋,葱花。 适量水,面粉。 拌匀。 加入盐拌匀。...
主料:肉末40g、面粉300g、盐3g、酵母3g、水180g。辅料:葱末姜末适量。配料:葱油小半碗、盐1勺、料酒1瓶盖、豆豉酱2勺、肉松适量、淀粉适量、孜然适量...
先将面粉倒入和面机,再把盐、味精、酵母、泡打粉倒入和面机搅拌均匀,温水控制在40-50度,倒入和面机搅拌1分钟左右停止,让他苏醒,50分钟后,再取出。 先将开水...
适量面粉放盆中,加热水和面。一边往盆中倒热水,一边用筷子不停的搅拌,将面粉搅成雪花状即可。将面粉揉成面团。这个时候,面团会显得比较干,用手沾凉水继续揉面,一直揉...
食材:面粉350g、鸡蛋2个、酵母4g、植物油40g、水少许、白糖60g。酵母加温水化开,所有材料加入面粉和成面团,放入温暖处发酵,发酵至两倍大。把面团分成8个...
食材准备:鸡精10g、油10g、盐10g、胡椒粉10g、花生豆腐50g、姜10g、葱10g、蘑菇200g。首先蘑菇撕成段,花生豆腐切块。锅中倒油爆香,放入蘑菇翻...
食材:面粉250克、酵母适量、食用碱适量、食盐适量、食用油适量、水适量。 将250克面粉倒入盆中,安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开。 将安琪酵母倒入面粉中,放入...
花生米,番薯粉/地瓜粉,盐,鸡蛋。花生米洗干净。所有材料放在一起。彻底抓匀。锅里放油,稍遇热后,倒入花生米。中火炸至偏黄,捞出,控完油后,再次倒入炸至偏金黄,主...
面加入酵母,盐,糖,油10ml用温水慢慢搅动活好,发酵40分钟。把油烧热多放些油,把葱姜蒜八角桂皮花椒(因个人爱吃辣放了辣椒和麻椒)全放进去炸干快好时放入一勺豆...
皮料:面粉、麻油、饴糖、纯碱、撒粉、面麻。 心料:白糖、桔饼、麻油、饴糖、核桃、花生、芝麻。 麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特...
用料:面粉200克、油适量、白糖、克、温水、鸡蛋1只、芝麻适量。 和面,分面皮和酥皮面皮:取100g面粉,倒入少许油,用温水将面粉和成面团酥皮:取100g面粉,...
准备面粉600g左右,食盐少许,食用油少许,五香粉一小勺,鸡蛋1个。准备一个较大的干净容器,倒入500g左右的面粉,在面粉中打入一个鸡蛋(这样做的饼又香又酥脆)...
主料:面粉250g、酵母粉3g、盐2g、清水135g、沙茶酱4大勺、香葱3颗。 辅料:植物油1勺。 材料:面粉、酵母粉、盐称量后混合;香葱洗净拭干水分,切末;备...
取100g切好的芋梗干,用开水浸泡10分钟。取猪肉,将瘦肉、肥肉分开切丁。将切好的肥肉下锅炼油。将泡好的芋梗和猪肉,加适量精盐下锅翻炒3分钟。加入开水,水比芋梗...
盆里取400克面粉(中碗平一碗),加入3克酵母粉(约半调羹),5克白糖(1调羹)。一点一点加入40度左右的温水,将面和好,蒙上保鲜膜醒发30分钟左右。发面的时候...
面粉(500克),清水(220克),白糖(15克),红色素(适量)。.首先将原料称好,然后混合在一起。拌成雪花状,然后静置3分钟。.然后揉成光滑的面团。事先将豆...
用料:鸡蛋3颗、油葵苗一把、小葱一根、水一小杯、面粉一杯、花椒粉一小勺、盐一小勺、油适量。 把鸡蛋打入原料杯里。 加入一勺盐。 加入花椒粉。 搅拌均匀。 加水。...
准备材料:水260克,油100克,盐10克,普通面粉 700克,酵母8克,白糖40克,泡打粉10克。容器中放入面粉,依次放入除了水和油的所有用料,并搅拌均匀。搅...