首先准备猪里脊肉,用刀切成丝,将肉丝放入碗中,加入料酒、葱丝、姜丝。碗中加入盐、鸡精、白糖进行调味,腌制20分钟以上。腌制好以后,用牙签将肉丝如下图所示穿起来。...
材料:虾300g、料酒2勺、盐2勺、孜然1勺、姜片4片、香葱1颗、香菜1颗、油2勺、椒盐1勺。新鲜大虾去虾线,洗净剪去虾须,加入盐,料酒,姜片腌制一个小时。从虾...
选好去骨鸡腿肉。准备好蔬菜。椒和洋葱分别切成3厘米左右的块状。鸡肉切成4厘米左右的块。将烧烤料倒入鸡块中,加入酱油拌匀腌制3小时。淋入少许蒜香橄榄油拌匀。竹签...
首先在盆里注入温热水,再倒入适量的洗洁精,搅拌均匀。把签子理顺,放在盆里浸泡5分钟,然后来回搓洗。用水砂纸把竹签来回的拉几次,待下次穿时,就很容易穿了。最后在盆...
放在密封的盒子或塑料袋里,保持干燥清爽。如果是光面的,可以尝试一下这个方法:用布蘸取少量医用酒精,把正反面都擦一遍,可以防止霉变而且消毒效果很好。空气湿度大了,...
在盆里注入温热水,再倒入适量的洗洁精,搅拌均匀。把烧烤签子理顺,放在盆里浸泡5分钟,然后双手握着烧烤签,来回搓洗。用水砂纸把烧烤签来回的拉几次,待下次穿烧烤时,...
原材料:小鲫鱼10条、大葱一段、姜5克、蒜8瓣、小葱2根、干辣椒、花椒随意,料酒3大勺、盐、胡椒粉,植物油3大勺、香辣酱3大勺、孜然粉1大勺、鸡精。大葱切片,姜...
将烧烤竹签用盐水浸泡10分钟左右,晾干,涂上食用油,待油干后将食物串起来烧烤就不容易烤糊啦。在烧烤的过程中,注意查看竹签的情况,如果有“吱吱”响,或颜色变深就应...
建议及时就医。 竹签扎到肉里在医学上是属于异物刺伤的症状,因为竹签比较小,如果自行处理的话是很难取出来的。 所以如果暂时取不出来的话那么建议患者可以先将伤口清洗...
准备橡皮泥:先要准备好两块大小一样的橡皮泥,然后捏成一团,橡皮泥主要用来给竹签加重的,两边用的,所以尽量大小一样比较好。准备四根竹签:接着准备四根竹签,就是烧烤...
把蹄膀拆骨修齐洗净,用细木签在蹄膀的肉面上均匀地打上一些小孔。用硝0.65克、盐65克拌和,擦在肉上,再抓住肉来回揉透,使硝、 盐通过小孔渗透到肉的内部。做十斤...
材料:五花肉500g、姜7片、葱适量、干辣椒10g、花椒50g、料酒25g、酱油两汤勺、老抽三汤勺。五花肉入冷水加少许料酒、两三片姜煮开,继续煮10分钟左右捞出...
食材:五花肉750克,糯米250克,红糖,新鲜橙皮1小碗,酱油3小勺,猪油2小勺,白糖,盐适量。洗净的五花肉先冷冻半小时,再切片,然后倒入3小勺酱油,少量盐拌匀...
猪肉350克、胡萝卜半个、洋葱半个、青椒二个、生粉,蚝油各一勺、鸡粉5克、大蒜籽二瓣。方法:先把猪肉洗干净,再控干水分,再切成片,放一勺蚝油,生粉,少量鸡粉和盐...
用料:五花肉800克,盐10克,绍酒150克,葱结30克,生姜15克,生抽30克,老抽30克。将五花肉表面刮洗干净,切成正/长方形大块,放入清水锅(刚好没过肉块...
准备材料:丝瓜1条、虾肉200克、猪肉末50克、嫩姜少许、盐少许、胡椒粉少许。将虾肉洗净,取出虾线,沥干水分后,切成小段。嫩姜洗净切丝备用,丝瓜洗净去皮后切成细...
切好的牛肉和料酒、糖、酱油、胡椒粉、盐搅匀腌制片刻。腌制好的牛肉用牙签串起来,再把牛肉放入牛肉串炸至颜色变白捞出。之后往锅内放入干辣椒、葱、蒜炒出香味,放入肉串...
食材:瘦肉300克、土豆1个、地瓜粉适量、番茄酱适量。先将瘦肉和土豆切成块状备用。将切好的土豆上面撒点盐,腌一下这样土豆更入味。将地瓜粉加入一点清水和盐调成糊状...
古老肉做法:1、将猪肉片成0.7厘米厚的片,在上面斜着刀轻轻刻上横竖花纹,然后切成2.5厘米宽的条,再斜切成菱形块,第六块约重0、5克。笋和辣椒也都切成同样大小...
食材:五花肉600克、鲜姜6片、大葱1棵、桂皮1片、香叶1片、草果半个、大茴1个、白芷1片、老抽生抽适量、冰糖4块、花生油适量、蚝油一匙。五花肉洗净切成大块,葱...