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肉酥卷如何做
用料1(水油皮)：普通面粉95克、水 38克、猪油38克、糖粉10克。 用料2(油酥)：低筋面粉120克、猪油60克。 用料3(馅料)：猪肉馅200克、酱料50...
2024-07-04 -
肉酥卷怎么做
用料：（1）水油皮：普通面粉95克、水38克、猪油38克、糖粉10克。（2）油酥：低筋面粉120克、猪油60克。（3）馅料：猪肉馅200克。酱料50克葱末、红椒...
2024-07-04 -
烤箱如何做肉酥饼
肉馅原料：猪肉馅150克，香葱末，姜粉，盐，酱油，胡椒粉，鸡精，色拉油，香油，鸡蛋1个，淀粉适量。水油皮材料：面粉130克，水65克，糖15克，猪油20克。油酥...
2024-07-04 -
怎么做炒肉酥
主料：猪后腿肉500克。配料：味精3克、黄酱10克、糖色5克、白糖10克、葱末5克、精盐2克、姜末3克、绍酒3克、芝麻油5克、酱油50克。将猪肉剔净内外筋膜，剁...
2024-07-04 -
肉松咸蛋黄奶酥卷怎么做
米饭中放入苹果醋、鸡精和黑芝麻拌匀备用。 香肠、黄瓜、胡萝卜切成条，准备好肉松和蛋黄。 寿司帘上铺一层保鲜膜。 铺上一片紫菜，在紫菜上铺一层拌好的米饭。 米饭向...
2024-07-04 -
香芋酥卷的做法
芋头洗净削皮，切成粒。放入锅中蒸熟，10分钟左右。蒸熟的芋头放入随行杯中搅打，如果打不动可以加少许的牛奶，但是不能多。我是分次打的，打好的芋泥非常细腻幼滑~看着...
2024-07-04 -
鹅肉怎么做酥肉
主料：鹅肉500克，辅料：鸡蛋150克,淀粉100克。调料：盐10克,花椒10克,酱油15克,大葱15克,姜5克,胡椒粉5克。干淀粉擀细用鸡蛋调成不稀不干的淀粉...
2024-07-04 -
蛋酥卷受潮怎么处理
电吹风法：蛋酥卷受潮变软，用电吹风吹几分钟，冷却后即变得酥脆可口。冰箱冷冻法：可以放在冰箱冰冻一下，吃起来很凉爽的，而且也不会软软的了。微波炉法：如果家里面没有...
2024-07-04 -
螺旋肉酥饼制作方法
将面粉倒进面盆中，加食盐，鸡蛋和食用油。再将 加水，用筷子搅拌成面絮。慢慢揉成光滑面团，盖上湿布或者保鲜膜饧半个小时。30g面粉和30ml食用油混合均匀，做成油...
2024-07-04 -
鲍鱼如何清洗如何做
新鲜的鲍鱼用温盐水浸泡半小时。 加入盐，然后沾着盐用小牙刷把表面和边内的黑色粘物刷洗干净，壳也要刷洗。 取一个小汤匙，把鲍鱼铲起，看到黑色的肠肚就取掉不要。 沙...
2024-07-04 -
米粽如何做
粘米提早用清水泡1-2小时，然后洗净，捞起沥干水份。加入20ML油与7G盐，再将洗净的黑豆倒入，拌均匀。然后准备粽子的馅料，咸蛋黄打开取黄不要蛋白，对半切开；无...
2024-07-04 -
如何做睡裤
找一条平时穿的睡裤，然后折叠好两个裤腿平放好，把布料放在下面。仿照着睡裤，裁剪好两个裤腿的图样。记住裤腿一般都是只缝合内侧的，所以裁剪时，布料是对折的。还有腰部...
2024-07-04 -
如何做萝卜丸子怎么做好吃
食材:萝卜，面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，葱，姜。食材洗干净，萝卜切成丝，然后加盐，用手轻轻的揉匀，腌十分钟左右。十分钟过后会有很多水分渗出，倒去水分，用手使劲挤压，...
2024-07-04 -
如何做排骨
原料：排骨400克、姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。锅内放油...
2024-07-04 -
如何做米线
辅料切末。将葱、姜、蒜、肉清洗干净，分别切末备用。 煮米线。锅中烧水，水开后，下入米线，煮软后赶紧捞出，放入凉水中备用。因为后面还要煮，不要煮太久。 炒香。锅中...
2024-07-04 -
在家如何做酸奶
取出酸奶机内胆，加一半牛奶，放酸奶菌粉加白糖，用筷子拌匀。加剩余的一半牛奶，用勺子舀出浮沫，酸奶机中加入适当的清水。牛奶盆放酸奶机中盖上内盖、外盖，接通电源，开...
2024-07-04 -
蒜苗如何做好吃
主料：蒜苗250克、里脊肉100克。辅料：淀粉2克、胡椒粉1克、食用油3毫升、白糖3克、生抽5克。准备蒜苗，里脊肉，淀粉，胡椒粉，食用油，腌制。锅中倒入食用油，...
2024-07-04 -
烩面条如何做
煮汤：新鲜羊骨头买回后，用水反复浸泡出血水。再用白水煮熬羊骨头，让骨头里的髓油充分溶入汤里。捞掉骨头。和面：面600克面粉两个指头捏碱面，三个手指捏盐,千万别放...
2024-07-04 -
如何做豆腐
黄豆300克泡八九个小时左右，至黄豆彻底泡发（这些豆子做出的豆腐两大约1斤左右，够三口之家吃一顿） 。黄豆加水用料理机或豆浆机（冷饮功能）磨成豆浆。找一块干净的...
2024-07-04 -
螃蟹如何做
把螃蟹洗净。准备好辅料：葱段、茴香、姜打碎。放入钵，用中火蒸到8八分熟。出锅。出锅后，把螃蟹切2半，为什么使螃蟹更加入味。把锅用油炸开后，放入葱段、姜片碎。等到...
2024-07-04