含嘌呤食物:脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中,干豆...
主食类:精致米面及其制品(面包、糕点、饼干等)、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等。奶蛋类:奶类及其制品(鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等)、蛋类及其制品(鸡蛋、鸭...
动物内脏。动物内脏是“嘌呤大王”,嘌呤含量极高,尤其是猪肝,达2752毫克/千克,高尿酸和痛风患者不能食用。鱼虾蟹贝。痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期,都要...
痛风饮食的一般原则是避免进食高嘌呤的饮食,包括动物内脏,沙丁鱼、蚝、蛤、蟹等嘌呤丰富的食物。含中等嘌呤的有鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等,至于水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋...
黑色食物一般是含有天然黑色素的动植物食品,比如深紫色,深褐色或者乌黑都是含有黑色素。比如海带,紫菜,乌鸡,黑木耳,香菇,黑芝麻,黑米或者黑豆等。黑色食物里面含有...
贝壳类的海产品,比如牡蛎、扇贝、鲍鱼,这些贝壳类的海产品当中含有丰富的锌元素。红色的肉类,比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉,这些红色的肉类当中含有大量的锌元素。动物的...
黑木耳铁在人体中大约含量为4-5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。人体贫血就是因为缺铁。在血红蛋白中的含量大约为72%。黑木耳是含铁量非常...
绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣...
豆类:腐竹,每100克中含蛋白质50.5克;黄豆,每100克中含蛋白质36.3克。山产类:干口蘑,每100克中含蛋白质35.6克;冬菇,每100克中含蛋白质13...
豆类含有嘌呤的量并不是特别高,所以患有了高尿酸血症的患者是可以适量食用的,而且食用之后并不会使得患者原有高尿酸血症的病情加重。患有高尿酸血症之后,常会导致患者出...
小龙虾的嘌呤含量比较高,每100克小龙虾之中含有60毫克的嘌呤,摄入体内之后这些嘌呤容易在体内转变成尿酸,容易引发高尿酸血症和痛风,所以建议有痛风的人群不建议吃...
蚝油的缥呤含量非常高。动物的内脏,骨髓,海味等都含有丰富的嘌呤。而痛风的发作与进食高嘌呤食物有关,进食后可以短时间内身体体内的尿酸过高,引起痛风发作。尿酸高是由...
龙虾嘌呤的含量相对其他虾类、海鲜类来说比较高。每100克小龙虾中的嘌呤含量为大约60毫克左右。嘌呤这类的元素在进入人体内后有可能使尿酸升高,危害人体健康。一般来...
酒类,尤其是啤酒和白酒。动物的内脏,像猪肝,鸭肝等。海产品,尤其是贝壳一类的海产品以及小虾,鱼卵,沙丁鱼等。坚果一类,像花生,腰果。尿酸是由于嘌呤代谢而产生的,...
第一大类就是酒类,尤其是啤酒和白酒。第二大类就是动物的内脏如猪肝、鸭肝等。第三大类就是海产品,尤其是贝壳一类的海产品以及小虾、鱼卵、沙丁鱼等。第四大类,就是坚果...
高嘌呤的食物主要有动物内脏、海产品以及一些肉类,肉类主要是猪肉、牛肉、羊肉,同时要限制白酒、啤酒、黄酒。对于这些食物,高尿酸血症的患者要尽量避免,因为尿酸是嘌呤...
嘌呤为水溶性物质,在高温下更易溶于水。在食用鱼肉类食物时可先用沸水氽过后再烹饪,这样就能减少此类食物中的嘌呤含量,同时也减少了热量。从锅里捞出之后,再用开水冲一...
高嘌呤的食物包括以下几类:豆类及蔬菜类,比如说黄豆、香菇、扁豆、紫菜、等等。肉类:家禽及家畜的肝、肠、心、胃、肾、肺、脑、胰等内脏以及肉脯、浓肉汁、肉馅等。水产...
叶酸含量丰富的食物有牛肉、鸡肉、羊肉、动物肝脏、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、花椰菜、油菜、西红柿、扁豆、莴苣、蘑菇等食物,另外草莓、樱桃、猕猴桃、香蕉、柠檬等水果中也含...
含钾很高的食物有:各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火...