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如何做拌面条的甜辣酱
甜辣酱（拌米饭、面条）的用料：红辣椒500克盐、0克黄豆酱、50克糖、50克白醋、60克味精、20克蒜、70克甜辣酱。最主要的食材：大红辣椒，洗净、甩干表面水分...
2024-07-03 -
烧烤的甜辣酱怎么做
食材明细：红辣椒500g，生姜50g，糖三大勺，盐适量，白酒100g。辣椒切碎，姜切末。锅中倒油，油量大些。打入辣椒和姜末炒匀。加入白酒，加入糖和盐，喜欢甜就多...
2024-07-03 -
如何用老干妈辣酱炒好吃的面条
原料：面条约250克，食用油适量，蒜末适量，火腿肠1根，青菜叶适量,生抽适量，老抽适量，老干妈适量。锅中烧水，水开后下入面条，煮至八成熟，捞出过凉水，冷却后控干...
2024-07-03 -
如何烤制好吃的甜玉米粒
我们在烤盘上面抹上食用油防粘,再放入煮熟的甜玉米粒放进入(觉得麻烦可以直接买即食玉米罐头)铺平。 接着在上面根据个人口味撒上适量的白糖,再在上面铺一层芝士碎,最...
2024-07-03 -
如何煮出软糯的甜红薯
将水倒进锅中，开大火至水煮开。水煮开后马上放入红薯，使其表皮在短时间内煮成半熟。改温火烧，使锅内的水不沸腾。红薯中的淀粉酶在60度左右时能促进淀粉很快转变成糖。...
2024-07-03 -
橙子怎么挑选好的甜的
看脐橙的肚脐。长“肚脐”的脐橙是母的，母的甜，底部是圆点的是“公”的，吃起来酸。 看色泽，颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青；又亮又鲜红、摸起来还...
2024-07-03 -
如何做甜水蛋
首先将适量的白糖溶于开水，放凉备用。将鸡蛋打在容器里，并打散至无蛋清结块。将放凉的糖水（糖+水）倒入打发好的鸡蛋里面，再用筷子打发一下，至表面有粗泡泡，然后放着...
2024-07-03 -
拌荠菜的做法
原料：荠菜500克，熟芝麻粉50克，豆腐干25克，冬笋25克，熟胡萝卜50克，粗盐，味精，白糖，麻油各适量。 荠菜去杂洗净，放入沸水锅中焯至碧绿，捞出放入凉水中...
2024-07-03 -
拌牛肉的做法
主料：牛肉(肥瘦)500克。调料：料酒20克 、酱油15克、甜面酱15克 、大葱5克 、姜3克、 香油10克。将牛肉洗净，切成四大块，放开水锅内煮开，撇去浮沫，...
2024-07-03 -
如何做拌苦瓜
处理食材：我们准备苦瓜一根，先切掉两头，再把苦瓜破成四半，去除瓜瓤和籽，苦瓜的瓤比较苦，最好去除干净。然后在苦瓜表面，每隔1厘米片上一刀,而不要切断，再改刀切成...
2024-07-03 -
拌芥菜丝方法
主料：芥菜5斤、盐3两、细辣椒粉2两、植物油3两、米醋3两、大蒜末3两。 将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣。 芥菜用擦丝器擦成丝（粗一点最好），当然用手切成丝...
2024-07-03 -
拌米粉的家常做法
准备原材料米粉、黄瓜、香肠、胡萝卜、火锅调料备用。黄瓜、胡萝卜、香肠切成小细条状。锅中烧开水放入米粉大火煮起来。米粉在煮的过程中要经常搅拌防止粘锅煮至米粉熟透而...
2024-07-03 -
拌菜花的家常做法
材料：菜花适量、油适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、青椒适量、蒜适量、芝麻适量、醋适量、花椒面适量、味精适量。 菜花洗干净后撕成小朵。 锅中放开水，然后将菜花放...
2024-07-03 -
如何做甜水面酱汁
一个鸡蛋、2克盐和面粉混合，用250ml的凉水和成面团，静置30分钟，然后再继续揉面5分钟，再静置30分钟。醒面的时候，制作甜水面的料汁。用小奶锅倒入清水30m...
2024-07-03 -
甜汤圆无馅的如何做
材料：糯米粉120g，水100mL，糖适量。准备好120g的糯米粉，这里是2-3人份的用量。加入热水100mL，记住要一点点的加。如果加完后粘手就加糯米粉，面团...
2024-07-03 -
拌荞麦冷面的做法
将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用；锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟（中途不要盖盖子）；将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲...
2024-07-03 -
拌三丁的家常做法
食材：芹菜，莲藕，花生米，八角，花椒，盐，生抽，花椒油，香油。 准备好原料，花生米提前泡好，芹菜洗干净，莲藕去皮。 锅中放水，放入八角和花椒，水开后放入花生米，...
2024-07-03 -
拌橡子凉粉的家常做法
首先肯定是需要备齐所有的材料和保鲜盒一个，可以用（450ml乐扣乐扣）。将50g橡子粉倒进奶锅中，加入450g清水，搅均成粉水（粉与水的比例为1：9）。将装有粉...
2024-07-03 -
如何做拌萝卜丝
白萝卜半根，甜椒小半颗，香菜两根，花椒几粒，蒜一瓣，姜一小块。白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用，甜椒洗净切丝。香菜洗净切小段。姜蒜 切碎。锅底...
2024-07-03 -
怎么拌萝卜干咸菜好吃
主料：干萝卜条酌量。 辅料：盐适量、辣椒油适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、糖适量。 适量干萝卜条，用清水洗净，泡一泡，二十分钟左右就可以。 先用老...
2024-07-03