食材:8寸戚风蛋糕1个、奇异果1个、果胶适量、鲜奶油300ML、糖1/4杯、草莓4个、芒果2个、粉红食用色素1滴。蛋糕片成2片。鲜奶油加糖打硬性。把蛋糕托板放在...
准备好食材,鸡蛋3个、细白砂糖适量混合,用打蛋器搅拌。约20分钟后,产生均匀的气泡为止,加入面粉,继续搅拌均匀为止,搅拌混合约5分钟。在电压力煲内表面涂上一层食...
先将鸡蛋打入碗中,搅匀。加入白糖,如果喜欢甜一点,就多加点白糖,然后就使劲搅拌。将面粉均匀的加到打好的蛋液里,然后就是加入融化的黄油,继续搅拌。奖搅拌好的混合物...
准备好鸡蛋50克,糖130克,面粉130克,泡打粉1克,花生油28克。面粉和泡打粉混合过筛,将模具内壁刷油。将鸡蛋打入盆中,倒入糖,用电动打蛋器高速打至全发,筛...
火龙果捏碎,用勺子过筛出汁。40克牛奶和70克玉米油倒在一起。加入蛋黄。电动打蛋器一速打30秒,乳化成功。筛入混合好的玉米淀粉和低筋面粉。分60克出来。剩下的蛋...
蛋清用打蛋器打到起粗泡,分次加入盐、糖打至干性发泡(即提起打蛋器,能看到雪白光滑并尖挺的小三角)。全蛋一只加上三只蛋黄,搅打均匀,再分次加入植物油拌匀。将低筋面...
需要的食材和用量:面粉30g、鸡蛋3个、纯牛奶50g、白糖25g、奶酪125g、黄油30g蛋黄糊的制作。先打3个鸡蛋,蛋黄和蛋清分别装入2个碗中备用。取一个无水...
盆中擦干水分晾干,打入四颗鸡蛋,倒入100g白糖。用打蛋器打发,打至蛋糊拉起滴落的蛋糊不易消失为好。100g低筋面粉过筛,分三次加入蛋液中,搅拌均匀至蛋液和面粉...
蛋白蛋黄分离,蛋黄中加入酸奶,充分搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,上下切拌,放置待用。蛋白加柠檬汁打至粗泡,然后分三次加入白砂糖,打发至硬挺。分次将蛋白...
准备所需食材:鸡蛋3个,玉米油30g,水30g,白砂糖45g,低筋面粉75g,柠檬汁几滴,红豆沙馅适量。将蛋白和蛋黄分离,盛放蛋白的容器一定要无油无水,而且不要...
材料:鸡蛋5个,低筋面粉80克,玉米油40克,牛奶50克,白糖30克(放入蛋黄中),白糖60克(放入蛋清中),柠檬汁几滴,食用色素(3种)各几滴,淡奶油600克...
制作蛋白球。(1)打发:将鸡蛋白打发成粘稠的泡沫体,使像雪花膏状。(2)拌糖:将细砂糖放进去,用钢丝刷轻轻地擦二三次,使糖均匀即可。(3)挤型:拌好糖后装入布袋...
食材:奥利奥饼干碎500g、吉利丁片10g、鸡蛋3个、淡奶油150g、糖30g、盐3g、果蓉20g、水果、50g。将奥利奥饼干碎彻底压碎,平铺放置在蛋糕模具里,...
工具/原料:面粉120克、鸡蛋3个、泡打粉4克、黄油110克、白糖80克。选一个大点的铁盆,放入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白,这里建...
盆中擦干水分晾干,打入四颗鸡蛋,倒入100g白糖。用打蛋器打发,打至蛋糊拉起滴落的蛋糊不易消失为好。100g低筋面粉过筛,分三次加入蛋液中,搅拌均匀至蛋液和面粉...
先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就...
食材:鸡蛋3个,白糖适量,面粉适量,植物油适量。准备好食材,鸡蛋3个、细白砂糖适量混合,用打蛋器伴打。约20分钟后,产生均匀的气泡为止,加入面粉,继续搅拌均匀为...
蛋黄4个加糖20g打匀,再加入蜂蜜2大匙打到浓稠发白为止,加入沙拉油2大匙搅匀再加入牛奶2大匙匀。低粉85g筛入蛋黄液中,筛前记得把沙拉油和牛奶搅匀(以免在之间...
用食盐在橙子表面揉搓几下,把橙子清洗干净,然后用刀把橙子切开,去掉里面的白膜,把果肉切下来,放到大碗中,尽量把果肉弄碎一点,今天宝妈分享的这个松糕,虽然省略了打...
所需材料:蛋糕胚:鸡蛋3个、低筋面粉50克、细砂糖40克、牛奶30克、植物油25克。装饰:淡奶油450克、细砂糖35克、水果350克、粉色素少许、粉色巧克力50...