食材:荠菜半斤、豆腐500g、粉条适量、鸡蛋两个、食用油适量、葱、姜适量、十香粉适量、香油适量、盐适量、味精适量。荠菜洗干净后在锅的热水里焯熟,过凉水捞出切碎,...
食材:豆腐250g,粉丝100g,焯水后的荠菜100g、葱适量、盐和鸡精适量、白胡椒粉适量。豆腐和粉丝洗净,粉丝泡水备用。豆腐切成小块,荠菜切碎。锅内放油,加入...
准备食材。野生荠菜,嫩豆腐,猪肉,生姜各适量。做法:荠菜择除老叶及根,洗净后放入加有少许食盐的开水内烫一下,捞出后马上入冷水浸泡,沥干水份。处理干净的荠菜稍微切...
首先准备好材料:葱段 15克、豆腐 300克、盐 2克、色拉油 5毫升、香油 10克、生抽 10克。葱段50克、豆腐300克切块。清水煮沸,倒入豆腐,中火煮1分...
原料:荠菜、毛豆腐、香菇、盐、生抽、油、芝麻油、十三香、水。往锅里加水,再加几滴食用油加几滴油,待水煮开。把荠菜下锅焯水,捞出备用。将荠菜剁成末,放在碗里。豆腐...
荠菜切除老叶及粗梗,洗净,放入开水中氽 烫后捞出,再用冷水冲凉,然后切碎。把高汤烧开,加入精盐及水淀粉勾芡羹状,然后放入切成丁的豆腐煮开。放入切碎的荠菜,再度煮...
原料:荠菜200克、豆腐200克、澄粉100(即小麦淀粉)、青菜适量、盐、香油适量。荠菜择好洗净后,在沸水中焯一分钟,捞出过凉水。把荠菜水分挤干,切碎。用勺子将...
用料:芝麻油少许、玉米淀粉一勺、嫩豆腐250g、春笋一根、荠菜200克、胡萝卜两根、香菇五朵、牛肉沫50g。将食材全部切成小丁。起油锅加入蒜粒,爆香倒入牛肉沫。...
食材:豆腐1块、荠菜100克、干虾40克、盐适量、料酒适量、姜适量、鸡精适量。首先需要将荠菜洗净,切碎待用。然后再把豆腐洗净切大块。然后再将虾干洗净,用温水泡1...
材料鸡蛋3个,韭菜半斤,粉条适量,豆腐半斤,面粉300克,水150克,盐,花椒粉,味精,香油适量。鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒,豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分,粉条煮熟...
青菜、豆腐果、粉丝一把。青菜用刀去掉点头子,然后用手掰开。用水洗干净,最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时,原因是现在菜农药多。粉丝用温水泡软,对半切断待用;炒...
用料:豆腐1/3块、白菜4片、鸡蛋1个、盐3克、水2碗、白胡椒适量、味精适量、粉丝一扎。锅中小火烧热,倒油,打一个鸡蛋,等下面凝固之后翻面,两面表面都凝固之后,...
原料:猪肉馅、白菜、粉丝、豆腐、海米、葱。葱切末,和海米一起放进锅里加水煮。猪肉加调料和水打成水馅。水冒泡后做丸子,漂上来后捞出,下白菜,豆腐,粉丝等。如果喜欢...
主料:豆腐300g、白菜150g、粉丝200g。辅料:盐4g、味精0.5g、大油10g。将砂锅里放入1000毫升的水。放10克的大油将白菜、粉条、豆腐放入砂锅。...
鱼头、鱼尾等清洗干净,用葱、姜、料酒、盐略腌。锅内倒入适量植物油,放入鱼两面煎至微黄,用小火煎,不要急着翻面,等鱼皮煎至定型了再翻面。鱼煎好后不用出锅,锅内直接...
材料:白菜500克、粉丝100克、豆腐400克。 调料:葱、姜、油、盐各少许。 将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段。 锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入...
用一点点带温度的水将酵母化开,倒入面粉中,再加入适量温水搅拌成面絮。将面絮揉成光滑的面团,隔水放温水中发半小时左右。白菜切碎,撒盐,搅拌,挤出多余水分。粉丝泡开...
用料: 猪肉适量、花菜适量、胡萝卜半根、木耳适量、白豆腐干2片、粉丝半把、油,盐适量、酱油3勺、耗油1勺、白糖适量、生粉适量、大蒜5瓣。花菜,木耳,胡萝卜切碎,...
准备材料:荠菜150克、豆腐200克、盐(1\2茶匙 3g)、芝麻油(少许)、水淀粉(1汤匙 15ml)豆腐切方块备用,香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。6...
食材:荠菜50g、春笋50g、内酯豆腐100g、枸杞3g、火腿30g、纯净水800ml、香菇3朵、?淀粉2g、芝麻香油5ml、食盐2g、鸡精3g;根据家里人数来...