原料:黑芝麻60克、花生20克、白砂糖50克、猪油30克、水磨糯米粉200克、温水160克。首先我们要将黑芝麻和花生分别放入我们已经准备到的烤箱的烤熟,当然这是...
食材:糯米粉250克,水200克。糯米粉装盆,水准备好;往糯米粉中一点点加水,水多了加面面多了加水,取一小团面团,先用手捏紧再搓成长条状,用刀切成均匀的小剂子。...
用料:糯米粉300克、核桃粉5汤匙、猪油2茶匙、白糖3茶匙。馅料:核桃粉、白糖、猪油。搅拌好捏成馅料团。取适量糯米粉加入清水揉成光滑的面团,然后静置让面团醒一会...
主料:糯米粉400g、水320g、花生米适量、糖适量。干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒煳了,慢慢地炒熟,有花生衣脱落就差不多了。把花生衣去掉用擀面杖把花生压...
手工制作汤圆的时候最常见的就是一个框了,这种框是那种中间底,四周高的筐,就像平平的漏斗一样。开始制作时会把各种汤圆的馅弄成一团,然后放在有面粉的框中,然后来回摇...
食材:糯米粉350g、温水适量、猪肉糜200g、荠菜100g、荸荠5个、料酒1勺、鲜酱油1勺、盐1/3勺、白糖1/2勺、清水50ml、香油1/2勺。糯米粉加入适...
食材:糯米粉800克,白芝麻30克,黑芝麻30克,核桃仁30克,花生米200克,红糖100克,熟猪油60克。首先准备糯米粉800克,再准备白芝麻30克,黑芝麻3...
火龙果皮榨汁,将糯米粉分成三份,分别加入糖粉、火龙果皮汁、抹茶粉,揉成三种颜色的粉团。 将白色的糯米粉取出大约三分之一,蒸熟。 将蒸熟的糯米团分别加入三个颜色的...
南瓜汤圆材料:南瓜300克,糯米粉120克,熟黑芝麻100克,糖适量,香油适量。做法:南瓜去皮去籽,切成块状,微波炉高火加热至熟软。南瓜泥一点点加入糯米粉中。揉...
材料。糯米粉260克,绿豆沙馅适量,青汁粉适量,南瓜粉适量,红苋菜适量。 和面。先取红苋菜洗净焯水,捞出剁碎攥出汤汁,糯米粉一分为四,其中一份用红苋菜汤汁和成面...
准备鱼适量,洗净,去皮。放入清水中漂15分钟,漂出血色,让鱼肉更白更嫩。加入小半碗葱姜水与鱼肉一起放入搅拌机搅拌成鱼蓉。已经搅拌的很细滑了。倒入较大的盆中,加入...
食材:紫薯适量、南瓜适量、糯米粉适量、核桃仁适量、黑芝麻内馅适量、食用碱适量、柠檬汁适量。将紫薯和南瓜切成片,蒸熟后趁热捣成泥。另用一部分紫薯切成块后加少许水煮...
主料:糯米粉三百克;辅料:芝麻馅一百克、棉白糖适量。将糯米粉倒入盆内,盆中慢慢加入温水(用温水和面做出来的面团更光滑),先用筷子搅拌成絮状(水不要太多,分次放入...
【食材】:淡奶油300克,麦芽糖60克,红糖35克,白砂糖80克,盐1克。准备做糖所需的食材,淡奶油选择动物奶油。淡奶油以及麦芽糖可以直接倒入不粘锅称重。倒入其...
糯米粉210g、红豆沙适量、可可粉适量、抹茶粉适量。放入糯米粉和不低于60度的水,进行和面。用可可粉给面团上色。准备包馅,将红豆沙放入。揉圆后,粘上可可粉定型。...
准备主料:黑芝麻100g、冰糖粉110g、糖桂花60g、黄油30g、白芝麻100g、糯米粉100g、大黄米面400g。老冰糖用料理机打成粉备用。黑白芝麻各一半,...
材料:花生500克、清水70克、麦芽糖450克、全脂奶粉200克、细砂糖200克、鸡蛋清65克、黄油100克、盐4克。黄油隔水融化成液态或软化备用。花生炒香去皮...
糯米粉,玉米面粉混合,糯米粉:玉米面粉比例4:1。 加水和成光滑面团。 巧克力放碗中隔热水融化。 融化好的巧克力。 加入一勺芝麻糊,一勺花生碎搅匀。 锅中烧水,...
红豆馅汤圆:(1)将糯米面用温水混合,揉成面团,将面团揪成小块,按成面饼。(2)用面饼包裹红豆沙,放入手中揉成汤圆,锅中倒水,水开后,放入汤圆。(3)待水再次烧...
材料:准备鸡蛋2个打散搅匀,米酒200克,五小汤圆150克备用。锅内添入适量的清水,等水快要烧开时,把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散,等水沸腾后,倒入备好的汤圆...