锅入菜籽油800克烧至五成热,下入干红灯笼椒120克、姜片、葱段各100克、干红花椒粒30克炸香,放入郫县豆瓣碎300克、甜面酱250克小火炒出红油。放入泡萝卜...
主要材料:猪肠500克,辅材:水豆腐(南)100克,调味品:食用油30克,生抽5克,米酒10克,豆瓣10克,野山椒10克,花椒面5克,盐3克,鸡精1克,姜2克,...
材料:火锅底料400g、猪大肠300g、泡菜、芝麻叶、豆腐各100g,洋葱、青蒜、豆皮各50g、青辣椒、红辣椒各20g、粗盐5g、面粉3匙、高汤600g、清水6...
主料:肥肠适量。辅料:冬瓜适量、绿豆适量。配料:生姜适量、食盐适量。新鲜肥肠用清水把两面洗净洗净的肥肠分类,将肥肠头和肥肠中段放入加盐的水中煮开,然后在清水洗净...
主料:猪大肠二斤、胡萝卜一根。 辅料:大葱半根、大蒜5瓣、淀粉一匙(清洗肥肠用)、面粉一匙(清洗肥肠用)、姜半个。 调料:郫县豆瓣酱二匙、生抽一匙、老抽少许、料...
主料:猪大肠750克。 辅料:鸡蛋120克、面粉50克。 调料:食盐5克、酱油25克、醋20克、姜10克、花椒1克、香油3克、蚕豆淀粉10克、花椒粉1克、黄酒1...
食材:肥肠适量、米面适量、姜蒜末适量、花椒面适量、胡椒面适量、豆瓣适量、香油适量、花椒油适量、白糖适量。 处理好的肥肠,第一次焯水。 煮沸捞出。 第二次焯水,加...
用料:熟肥肠、姜末、蒜末、红薯淀粉、高汤(没有可用清水)胡椒粉、盐、鸡精。 将肥肠去尽杂质切成段,然后在清水中清洗干净。 将蒜剁成蒜蓉备用。 炒锅内放油爆香姜末...
材料:手擀面8两,肥肠4两,泡椒、泡姜、干辣椒、花椒、香菜、蒜苗、醋、辣椒油、盐各适量。将泡椒和泡姜切块备用,干辣椒和花椒也备好,香菜蒜苗切碎。肥肠(熟的)切块...
五红汤都有什么材料比率明细:5粒红枣、20颗枸杞、2勺红糖、20颗红豆、20颗红衣花生。先把红枣,红豆,花生,红糖和适量的枸杞清洗干净备用。注意:大枣,红豆,花...
五红汤全称叫做五红补气养血汤,本身是用五种补气养血的食物制作而成的一种养生保健的汤类。其中主要原料有枸杞、红枣、红豆、花生、红糖,营养价值非常丰富。喝了五红汤之...
五红汤的制作方法(1)原料:5粒红枣、20颗枸杞、2勺红糖、20颗红豆、20颗红衣花生。(2)将红豆和花生洗净,与水放入锅中,大火煮开后转小火炖煮2小时,至红豆...
主料:红皮花生50g、红豆50g、红枣30g、枸杞10g、红糖40g。步骤:材料备好。除红糖外,将所有材料洗干净,枸杞泡发。除红糖、枸杞外,其余材料倒入养生壶里...
材料:枸杞30g、红枣30g、红皮花生30g、红豆30g、红糖适量、水五百至八百毫升。五红分别是指:枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖这五种红色食材。一般煮汤时...
材料番茄酱10g,料酒5g,虎虾100g,白糖3g,生抽一勺,葡萄酒一勺,葱姜蒜适量。虾剪净须脚虾枪,料酒微微腌制下。葱姜蒜洗净切碎末,待用。葡萄酒3勺、番茄酱...
枸杞30g、红枣30g、红皮花生30g、红豆30g、红糖适量、水五百至八百毫升一般煮汤时,配比为1:1:1:1:1即可。红糖也可根据个人口味增减。先将枸杞、红枣...
原料:草鱼一条约1.8千克,葱节20克,小葱段5克。调料:青花椒10克,干海椒15克,盐8克,味精15克,鸡精15克,料酒15克,姜片20克,鸡蛋1个,淀粉20...
主料:西红柿3个、鸭肉、白菜、土豆、胡萝卜。辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、糖适量、盐适量、鸡精适量。葱姜蒜炝锅。先放入胡萝卜过油翻炒。待胡萝卜炒至金黄时,放入西...
食材:红皮花生1把,红豆1把,红枣6颗,枸杞少许,红糖适量。红豆和红皮花生这些不容易煮烂的食材先清洗一下,浸泡3个小时。红枣清洗后去掉核,这样没那么上火。将红枣...
食材:酱油、荤油、白胡椒粉、鸡精各适量。烧开水,水开后,将火关至极小处,打入一个鸡蛋,待其成形后再慢慢将火开大一些,等鸡蛋半透明时将其捞出备用;将青蒜洗净,整根...