食材,干丝,豆芽。 将豆芽洗干净,控水。干丝(一些地方也叫豆腐皮)切3,4厘米长的丝。锅中放油,下葱花,姜丝煸出香味,放豆芽煸炒一下。倒入干丝继续煸炒,然后加些...
食材明细干豆腐400克、味精2.5克、精盐1.5克、酱油10克、香油少许、面碱适量、姜末适量、豆油50克、辣椒少许。 将干豆腐切丝,装盘待用。 将锅中放入凉水烧...
主料:青椒200克、干丝100克。 辅料:蚝油适量、盐适量。 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 放在案板上切开。 烧锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒一下。 接着,合入...
首先将干豆腐切丝,装盘待用。将锅中放入凉水烧开,放入干豆腐丝,面碱煮5分钟。捞出过凉,挤干水分,装盘待用。热锅放油,下姜末炸锅。然后倒入干豆腐丝,翻炒。放入酱油...
材料:牛肉200克、青椒1个、豆腐干2片、胡萝卜小半根、(喜欢吃辣的可以改成红辣椒1个)、鸡蛋1个、盐4克、料酒3克、淀粉5克、酱油3克、水淀粉10克、姜丝5克...
将干豆腐切丝,装盘待用。将锅中放入凉水烧开,放入干豆腐,面碱煮5分钟。捞出,过凉,挤干水分,装盘待用。热锅放油,下姜末炸锅。倒入干豆腐丝,翻炒。放入酱油炒几下,...
食材:豆芽300克、食用油适量、葱适量、姜少许、花椒少许、干辣椒少许、大料少许、盐5克、鸡精5克。 豆芽清水洗干净。 准备好:葱、姜、红辣椒。 葱、姜、干辣椒倒...
主料:豆芽、葱。 配料:酱油(5克)盐(3克)味精(2克)植物油(20克)。 将豆芽洗干净备用。 葱切葱花备用。 植物油倒入锅中,热锅冷油。 将豆芽倒入锅中烹炒...
主料:绿豆芽300g、胡萝卜1根、青椒1只、榨菜30g、油1匙、盐半匙。绿豆芽去根洗净,青椒和胡萝卜洗净切丝。起油锅加热,放入青椒煸炒。放胡萝卜煸炒2分钟。放入...
主料:200g猪板筋、150g苦瓜、100g豆芽、适量油、适量盐、适量姜、适量酱油。猪板筋切好,用姜丝、盐、酱油腌制20分钟。苦瓜切片。豆芽去除根部长须。锅放油...
黄豆芽洗净用沸水焯一下沥干;五花肉(五花肉不要太肥,不然影响口感),洗净去皮切肉末,姜切丝;热油锅放姜炒香;下肉末翻炒;放入黄豆芽加盐、料酒、白醋翻炒均匀,勾芡...
主料:榨菜70克、豆芽600克。 辅料:盐3克、姜适量、蒜1个、油适量、蚝油1勺。 豆芽洗净控干水分。 姜片,蒜末,榨菜。 锅热放油,爆香蒜姜。 下入榨菜,翻炒...
莲藕100克、绿豆芽250克、花生油15毫升、盐少量、醋10毫升、胡萝卜20克、青椒20克、大蒜10克。做法:热锅放油,放入蒜片爆香。放入豆芽菜翻炒几下。放入醋...
食材准备(冬瓜去皮洗净切大块,绿豆芽、大料洗净)起油锅,放冬瓜和大料中火煸至冬瓜表面微黄倒入适量清水,放入蚝油淋入生抽翻炒均匀,盖上锅盖大火焖三四分钟放豆芽混合...
主料:豆芽200克、粉条100克。 辅料:食用油8毫升、蒜片5克、生抽5克、鸡精3克、盐3克、葱花适量、辣椒少许。 锅中加水,放入粉条,大火煮沸。 炒锅加食用油...
锅中加入清水,大火烧开后,将黄豆芽焯熟,控水备用。将粉丝放器皿中,加热水泡软备用。葱姜蒜切成沫备用。锅中下色拉油,大火将油烧至七成热,下入葱姜蒜进行爆香。下入焯...
首先准备豆芽,粉条提前用凉水泡好,韭菜切成段,切点肉丝。泡好的粉条下锅焯一下,开锅之后煮熟捞出控干水分来上一点儿酱油,给它上色再来点儿油,防止这个粉条儿粘到一起...
豆芽炒牛肉是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节,下面小编就为大家介绍豆芽炒牛肉怎么做,快来看看吧。牛肉切片,姜,蒜切片。将牛肉中加入姜,蒜片...
食材:豆芽300克,鸡脯肉100克,鸡蛋1各,香菜茎5克, 生粉10克,花椒粒10粒,香油12毫升,味精,盐各3克,醋,料酒各10毫升,植物油35毫升,姜、葱各...
主料:豆腐一块、黄豆芽适量、蒜苗适量、生抽一勺、鸡精适量、葱适量;准备好一块豆腐。豆芽洗净。起油锅,将豆腐切块入锅煎。煎至两面金黄待用。肥肉入锅炸出油,爆香蒜头...