素炒干丝做法教程（炒干丝怎么做）

首先将干豆腐切丝，装盘待用将锅中放入凉水烧开，放入干豆腐丝，面碱煮5分钟，今天小编就来聊一聊关于素炒干丝做法教程?接下来我们就一起去研究一下吧!

素炒干丝做法教程

首先将干豆腐切丝，装盘待用。

将锅中放入凉水烧开，放入干豆腐丝，面碱煮5分钟。

捞出过凉，挤干水分，装盘待用。

热锅放油，下姜末炸锅。

然后倒入干豆腐丝，翻炒。

放入酱油炒几下，再放入精盐，黄豆芽汤慢煨一下。

用大火收汁，放入辣椒。

味精，淋入香油炒拌均匀，炒干丝出锅装盘即可。