-
鲍汁芥蓝花如何做
芥蓝200g、西兰花200g、火腿肠一根、鲍鱼汁30ml、盐、糖、胡椒粉适量、葱姜20g、食用油10ml、淀粉20g、料酒10ml、清水30ml。西兰花掰成小朵...
2024-09-18 -
鲍鱼如何做鲍汁
原料：清水45千克，老母鸡8000克，猪后蹄、猪前蹄各4000克，里脊肉5000克，金华火腿、瑶柱各500克，大虾干（广东安虾干）250克，牛腱肉4000克，姜...
2024-09-18 -
鲍汁白菜怎么做
食材：大白菜，鲍鱼。 大白菜飞水后改刀4厘米宽，6厘米长；将鲍鱼煨好，改成4厘米长，0.5厘米见方的条。 将大白菜卷包好的鲍鱼，码在碟上。 入蒸柜蒸至10分钟，...
2024-09-18 -
鲍汁捞饭怎么做
原料：鲍7个、鲍汁适量、芦笋10根、杏鲍菇适量、米饭。 买回的新鲜鲍鱼，用刷子将里外刷洗干净。 用刀子沿着鲍鱼身体的边缘伸入，轻轻的旋转一圈即可将鲍鱼肉取下。...
2024-09-18 -
干炒芥蓝虾米
食材：芥蓝1Kg，虾米100g，蒜米5瓣，老姜5片，红辣椒1条，红萝卜5片，食油适量，盐适量，蚝油适量，花雕酒适量。把芥蓝冲干净泥，装入水盆里浸泡着。然后洗净虾...
2024-09-18 -
鲍汁焖鸭如何做
用料：鸭子半只、姜片适量、鲍汁适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、开水适量。 热锅放少许油，放入姜片煎片刻。 放入鸭块翻炒，直到炒到没有血水为止。 然后...
2024-09-18 -
鲍汁蒸滑鸡如何做
主料：鸡（半只）。 辅料：鲍鱼汁适量，生粉少许，生抽少许，盐少许，姜丝少许。 将鸡洗净斩小块，放进一个较大的盆里，放入适量的鲍鱼汁，少许的生粉、生抽、盐、姜丝抓...
2024-09-18 -
豉油芥蓝头做法窍门
芥蓝洗净摘成长约15cm的段，大葱、红椒、生姜切丝备用。煮锅掺水，水开后放入芥蓝焯烫1分钟，撒点盐固色。焯好水的芥蓝铺在盘子里，放上葱丝、姜丝、红椒丝，淋上蒸鱼...
2024-09-18 -
鲍汁海参的家常做法
材料：海参、鲍鱼汁、西兰花、米饭、香油、白糖、淀粉。 海参解冻后，用开水焯一下，过一下开水就好，时间千万不要长了，捞出备用。 西兰花洗净分成小朵开水焯熟，加一点...
2024-09-18 -
鲍汁青菜如何做
鲍汁青菜的做法如下：青菜一叶一叶掰开洗净，锅内烧热放适量橄榄油，下青菜炒断生，调入盐，鲍汁，加水淀粉勾芡起锅即可。鲍汁青菜是一道家常菜，制作原料主要有上海青、盐...
2024-09-18 -
鲍汁葱烧海参如何做
食材：海参150克、高汤50克、大葱3克、辣椒1.5克、花生油2克、盐1克、淀粉1克、蚝油1克、胡椒粉0.5克。 要使用清水浸泡海参1个小时，让海参发开，捞出后...
2024-09-18 -
鲍汁杏鲍菇如何做
把杏鲍菇冲洗干净，切成3mm的圆片，锅中注入水，加入盐烧开，下入杏鲍菇汆烫后捞出。锅中加入油，爆香姜丝，倒入焯水的杏鲍菇，加入鲍汁，糖 搅拌均匀。然后小火煮至2...
2024-09-18 -
芥蓝怎么做好吃
食材：芥蓝半斤，鸡蛋2个，植物油3汤匙，盐少许，捞汁10毫升。 鸡蛋磕入碗中，加入少许食盐搅拌均匀，芥蓝的嫩叶摘洗干净以后控去水分。 开始烹饪此菜，先把食用油倒...
2024-09-18 -
小炒芥蓝怎么做
主料：云耳20克、芥蓝1根。 辅料：油适量、盐1勺、糖0.5勺、味极鲜1勺、蚝油1勺、生粉1勺、大蒜10克、红萝卜15克。 云耳泡发用手直接撕成小片，芥蓝削皮切...
2024-09-18 -
芥蓝炒肉片
食材：猪肉。 配料：生粉、油、蒜头、盐。 芥蓝洗净，小棵的就可以整棵炒，先用水焯一下后沥干。 猪肉切薄片，用生粉，花生油抓匀。 蒜头拍碎。 炒锅下油爆香蒜头，把...
2024-09-18 -
芥蓝球怎么炒
芥蓝球500g，猪油盐生抽糖适量。去外皮切成丝。肥肉切小小块冷锅放进去慢火熬出油 放了点盐 好像说这样熬猪油不会弹油。放芥蓝丝炒。放点糖不停的翻炒。炒到软身，起...
2024-09-18 -
芥蓝怎么挑选
观看叶片：在挑选芥蓝时，可以仔细观察芥蓝的叶片，通过观看它的叶片，也能够分辨出，芥蓝是否新鲜。新鲜的芥蓝它的叶片是非常浓绿的，而且也是非常厚实的，这种芥蓝在生长...
2024-09-18 -
草菇芥蓝怎么做
材料：芥蓝200克，草菇150克。辅料：葱15克，香油10克，精盐2克，味精0.5克。将草菇用刀切两半；葱洗净，切成末；芥蓝洗净，切成2厘米宽的斜刀片。将水烧开...
2024-09-18 -
芥蓝如何挑选
观看叶片。在挑选芥蓝时，可以仔细观察芥蓝的叶片，通过观看它的叶片，也能够分辨出，芥蓝是否新鲜。新鲜的芥蓝它的叶片是非常浓绿的，而且也是非常厚实的，这种芥蓝在生长...
2024-09-18 -
如何挑选芥蓝
观看叶片：可以在挑选芥蓝时，可以仔细观察芥蓝的叶片，通过观看它的叶片，也能够分辨出，芥蓝是否新鲜。新鲜的芥蓝它的叶片是非常浓绿的，而且也是非常厚实的，这种芥蓝在...
2024-09-18