食材:桃胶4颗、鸡蛋清3个、牛奶250毫升白糖100克。桃胶用水浸泡18个小时,泡发出来可是能泡发出10倍的大小。泡好的桃胶用清水洗净,剥小块,取一奶锅放入适量...
桃胶4粒,纯牛奶250ml,蛋白3个,糖100g。桃胶用水浸泡。泡18个小时,至约10倍大。泡好的桃胶用清水洗净,剥小块,取一奶锅放入适量的水,将桃胶放进去小火...
白玉桃胶:桃胶提前用水浸泡18个小时;用清水洗净,剥成小块,炖盅内放入桃胶和一点点不放适量冰糖,高压锅隔水压10分钟,取出放凉备用。牛奶100毫升加50克冰糖微...
原料:鲫鱼、汪刺鱼、豆腐、针金菇、葱、蒜瓣、韭黄、盐、鸡精。食材处理干净。起油锅,爆香蒜瓣。放入鱼两面煎金黄。取出鱼,放入炖锅,加入适量冷开水。大火煮沸。去掉浮...
食材:澄面 100g玉米淀粉、10g开水、85g熟花生米、80g熟面粉、100g葡萄干、20g猪油、5g黄油、20g蜂蜜、1勺红椒粒适量。澄面和玉米淀粉放入盆中...
食材:小直排2根、糯玉米1根、山药1根、红枣12颗左右、大葱2小段、姜适量。将食材洗净备好,葱切断,姜切片,玉米切成4段。山药先不动。排骨洗洗,在开水里绰一下,...
材料:豌豆尖200g,北豆腐1块(约200g),茴香1把(约200g),澄粉200g。盐1茶匙(5g),芝麻香油1茶匙(5ml),白砂糖1茶匙(5g),高汤20...
食材:白玉食材:白玉菇125克,油菜200克,蒜2瓣,油9克,盐1克,蚝油1茶匙,生抽1茶匙,水淀粉1汤匙。 油菜择去老叶,在流水下冲洗干净后沥干水份,斜刀切片...
主料:豆腐(南)600克,辅料:榨菜10克,虾米10克,调料:酱油10克,香油10克,小葱5克,香菜5克,味精1克,盐1克,白砂糖1克,胡椒粉1克,辣椒油2克。...
准备好白玉菇、瘦肉、盐、酱油、花生油、香菜叶。 把瘦肉上的肥油切除干净,放在水龙头下洗干净,沥干水分,放入冰箱冷冻室30分钟拿出来切成小薄片,再切竖剁几下,得到...
食材:糯米面100g,红糖12g,温水适量。准备一小碗糯米面,这个量是大概六个中等身材汤圆的量,如果家里人多可增加糯米面的数量。在糯米面里放入糯米面一半的温水,...
食材:白玉菇适量、菠菜适量、小海米适量、葱适量、姜末适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、食用油适量。菠菜去根洗净,放入开水锅里面焯烫一下,捞出过凉,切成寸段备...
食材:豆腐一块、葱姜蒜适量、调味品适量。水豆腐切片码在碟上,豆腐易烂不用切太薄。大火蒸约5分钟,豆腐蒸的时间稍长可以去掉豆腥味。把蒸好的豆腐多余的水分倒掉。香葱...
做法一:白玉菇炒时蔬(1)材料:西兰花、胡萝卜、白玉菇、鸡蛋、蚝油、盐、生抽、大蒜、姜末。(2)准备所有食材,处理干净备用,胡萝卜切片,西兰花、白玉菇焯水,捞起...
食材:白玉菇150克,猪肉片200克,姜适量,蒜适量,葱适量,香菜适量,生粉适量,盐适量,糖适量,鸡粉适量,酱油适量,麻油适量,蚝油适量肉片放盐,糖,蚝油,鸡粉...
用料:白玉菇135克、菠菜250克、盐适量、味精适量。将已清洗好的菠菜放在案板上切开,待用。烧锅倒油烧热,下入已清洗好的白玉菇翻炒翻炒。接着,合入已切好的菠菜翻...
食材:白玉菇一袋、鸡蛋2个、木耳10朵、小香葱两根、西红柿1个、蒜2瓣、盐少许、鸡精少许、生抽2勺、耗油1勺。准备好需要的食材。西红柿切块。白玉菇切段,开水将木...
主料;白玉菇250克。 辅料;黄瓜适量、胡萝卜适量。 配料;盐适量、香油适量、糖适量、鱼露适量、陈醋适量、红油适量。 白玉茹洗净备用。 锅中烧水,水中加少许盐,...
准备食材:白玉菇300克;瘦肉50克;香菜叶少许;盐适量;酱油适量;花生油适量。准备好白玉菇、瘦肉、盐、酱油、花生油、香菜叶。把瘦肉上的肥油切除干净,放在水龙头...
食材:白玉菇125克、油菜200克、蒜2瓣、油9克、盐1克、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、水淀粉1汤匙、油菜择去老叶,在流水下冲洗干净后沥干水份,斜刀切片。白玉菇切掉...