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如何挑选莴苣
看看叶子，莴苣的叶子要青绿并且鲜嫩，而不是干黄枯萎的，一般情况下，如果莴笋的叶子非常青绿，那就可以说明莴笋非常新鲜，新鲜的莴笋水分多，口感很好，因此新鲜是好莴笋...
2024-09-11 -
怎么挑选莴苣
在外形上选择粗短的、比较直挺的。弯曲的莴笋不要选，在吃的时候切起来也不方便。选择大小整齐、皮薄、质地脆的，这样的水分充足，不空心。吃起来口感好，感觉很嫩。选择表...
2024-09-11 -
怎么挑选新鲜的莴苣
看看叶子莴苣的叶子要青绿并且鲜嫩，而不是干黄枯萎的，一般情况下，如果莴笋的叶子非常青绿，那就可以说明莴笋非常新鲜，新鲜的莴笋水分多，口感很好，因此新鲜是好莴笋的...
2024-09-11 -
莴苣怎么吃
主料莴笋1根，辅料红尖椒1个，调料食盐1/4小勺，鸡精1/4小勺，植物油适量。将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青...
2024-09-11 -
莴苣怎么切
首先准备一根莴苣，然后用削皮刀将其去皮，之后清洗干净。然后斜着把莴苣斜刀切成片，可以根据斜刀的角度适当调整切片的薄厚度，如果想切厚一点的话就把斜刀的角度就放大一...
2024-09-11 -
莴苣如何去皮
莴笋的外皮可以用小刀刮掉，不过在去皮以前，需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉，然后再用小刀沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕，能在不去掉莴笋肉质的情况下，很快把莴笋...
2024-09-11 -
莴苣怎么储存
冷藏将买回来的新鲜莴苣洗干净，再将莴苣的叶子和根茎分开，把莴苣根茎去皮之后切成小块，并把莴苣叶子和莴苣根茎分别沥干水分之后放入塑料袋中保存。莴苣根茎在冰箱内冷藏...
2024-09-11 -
莴苣怎么吃比较好吃
可以做成清炒莴笋、凉拌莴笋丝、莴笋炒蛋、炝拌莴笋、葱油莴笋、蒜蓉炒莴笋、莴笋炒腊肉等菜肴。莴笋又称莴苣，别名有：茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。莴苣原产地是在地中...
2024-09-11 -
莴苣怎么读
莴苣拼音：[wō jù]。莴苣是菊科，莴苣属一年生或二年生草本。高25-100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，...
2024-09-11 -
莴苣怎么保存
保存莴苣可以放到冰箱里保存。如果是没有削皮的需要先将头部的叶子掐掉，再分开保存。如果是已经削皮的莴苣则需要用保鲜膜或者保鲜袋封存再放。或者可以把莴苣泡水保存，等...
2024-09-11 -
莴苣叶怎么做好吃
原料：莴笋嫩叶。辅料：酱油适量、醋适量、味精适量、香油适量、白糖适量、辣椒油适量。做法：莴笋叶洗净，用开水烫一下，捞出沥干水分晾凉，适当切好待用。（提示:烫莴笋...
2024-09-11 -
莴苣叶子怎么吃
凉拌莴笋叶：首先将莴笋叶放入淡盐水中浸泡，随后将之洗净，切段。接着将水烧开，并将莴笋叶子放入水中焯水，随后捞出放入适量的生抽、食盐、白糖、味精、香油搅拌在一起就...
2024-09-11 -
莴苣叶做法窍门
凉拌莴笋叶。将莴笋叶洗干净切成小段，然后用热水抄一下装盘，然后往抄好的莴笋叶上倒上酱油，醋，白糖，味精，在倒上点香油搅拌均匀就可以吃了。莴笋叶汤。把面粉加水调成...
2024-09-11 -
莴苣凉拌怎么做
莴苣2根、醋30g、蒜10g。莴苣切片，放一边备用。接着切成丝，放入热水中焯水。捞出放入盘中，放凉。小碗中放入红辣椒、蒜、醋、料酒、盐、味精，搅拌均匀。倒在莴苣...
2024-09-11 -
莴苣削皮怎么保存
正常情况下买来的新鲜的莴笋，只要不去皮放置几天都不会出现问题，但是生活中往往会遇到将莴笋去了皮的情况，面对这种情况就可以先将莴笋清洗干净，控干水分然后用保鲜膜包...
2024-09-11 -
莴苣凉拌的做法
原料：莴笋500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可。将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料...
2024-09-11 -
莴苣怎么保鲜一个月
首先找一个很大容器，陶的东西更好，如果没有其它容器也行。容器里装适量水，约浸泡过莴苣头部的3厘米到5厘米。然后把莴苣的头插在水里，放在阴凉通风的地方。这样莴苣可...
2024-09-11 -
拌莴苣怎么拌好吃
把准备好的莴苣去掉外皮以后洗净，然后切成丝状备用，这里记得不要把莴苣的叶子扔掉，它可以食用，而且营养价值还特别高。把莴苣丝放在开水里面焯烫一下，焯的时间不要太好...
2024-09-11 -
腰果炒莴苣窍门
食材明细：莴苣250克、腰果50克、盐适量、糖适量、鸡精适量、酱油适量。 原料：莴苣、腰果。 先将腰果下到温油中炸一下，时时间不要太长，看见腰果表面微微发黄，可...
2024-09-11 -
莴苣夏天怎么做好吃
主料：莴笋2个、腊肠2根。调料：食盐少许、鸡精适量、生抽1大勺、植物油适量、独蒜1只。香肠上锅蒸10分钟左右至熟。蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片，蒜去皮切片。...
2024-09-11