-
自制海盐卷的做法
食材：山茶花高粉175克、清水110克、酵母1.5克?、高筋面粉200克、低筋面粉70克、牛奶160克、全蛋液25克、盐6克、酵母3克、白糖15克、黄油15克。...
2024-09-28 -
红茶海盐焦糖蛋糕卷的做法
焦糖酱准备，淡奶油加至温热 细砂糖平均铺入厚底奶锅,开高火。 红茶蛋糕 分蛋黄蛋白,蛋黄放室温回温。 蛋白放入冰箱冷冻至边壁出现冰渣。 红茶+水煮,过筛后取55...
2024-09-28 -
羊肉卷的自制方法
要挑有肥有瘦的羊腿肉。洗净，将一些筋头巴脑的部分去掉。用剪刀和刀，顺着骨头的纹路剖开。接着沿着骨头将肉剔除，剃下的骨头可烧羊骨汤。然后用保鲜膜将其卷起。放冰箱冷...
2024-09-28 -
家里如何做海盐浴
寻找正确的盐，尽管每种浴盐至少得有泻盐（硫酸镁）作为基本成分，但你还可以选择添加另一种盐，使你的浴盐在外观和益处上都大不同。你可以添加海盐使浴盐颗粒更为细致，或...
2024-09-28 -
香妃蛋糕卷的做法
主料：鸡蛋3枚、低筋面粉72克、淡奶油150克。辅料：牛奶51克、植物油30克、柠檬汁数滴、白砂糖100克、椰蓉5克。做法：（1）分离蛋清和蛋黄;蛋黄加糖30克...
2024-09-28 -
自制老北京鸡肉卷的做法
原料：400干面粉、4g盐、240g水、鸡胸肉一块、炸鸡裹粉、黄瓜。 面饼制作400干面粉4g盐240g水一半开水一半凉水揉成团醒面30分钟醒好的面直接揉成长条...
2024-09-28 -
自制山楂卷的做法
准备山楂400克、黄冰糖30克、水300克。山楂用淡盐水浸泡30分钟后去花和果核，将山楂和冰糖放入锅中，倒水没过山楂即可。中火熬到山楂变软后放入料理机打成泥。再...
2024-09-28 -
鱼卷的做法
准备好所用食材：龙利鱼250克、鸡蛋三个。将龙利鱼解冻后切成小块。加入盐和胡椒粉继续剁成鱼茸。剁好的鱼茸放入碗中，加入一个鸡蛋和一勺料酒。搅打至粘稠上劲。再将2...
2024-09-28 -
斑斓红豆杉蛋糕卷的做法
食材用料。红豆200g，糖适量，水400g，冰蛋白3个，糖41g，柠檬汁3g，冰蛋黄3个，糖20g，沙拉油27g，红豆泥70g，牛奶17g，低筋面粉61g。前一...
2024-09-28 -
自制寿司卷的食谱
米饭蒸好，微热加入海苔碎，里边有芝麻，也可以不放。加寿司醋一勺，拌匀。一片大海苔铺好。铺米饭，两端留出来。开始铺肉松，胡萝卜条，火腿条，腌萝卜条，大虾对半切(水...
2024-09-28 -
海盐咖啡的做法
用奶油+糖+海盐一起打发，打发水波纹状再厚一些，能做蛋糕的程度。用意式咖啡机（没有意式咖啡机可以用别的器具萃取咖啡，咖啡味可能会没有那么重）萃取咖啡。在做好的咖...
2024-09-28 -
法式海盐蛋糕的做法
食材：蛋清4个、柠檬汁5滴、糖/代糖30~40克、蛋黄4个、泡打粉4克、水/奶45克、车前子壳粉10克、坚果碎30克、黄油10克、糖/代糖10克、椰蓉5克、奶油...
2024-09-28 -
海盐糖怎样做
锅中倒入除了巴坦木外的全部材料（淡奶油、海盐、玉米糖浆、无盐黄油、白砂糖、全脂奶粉、盐）。 开中火煮开，煮开再转小火，边煮边搅拌。注意：不要过度搅拌，只要不粘底...
2024-09-28 -
海盐柠檬的家常做法
食材：盐20g，海盐60g，柠檬5个。 柠檬用盐搓洗干净后，放到盐水中浸泡1小时。 将柠檬从盐水中捞出沥干水分，用刀切去头尾部。 将柠檬立起，竖向切开至2/3处...
2024-09-28 -
海盐烤面包的做法
高筋粉210克、低筋粉60克、糖30克、酵母3克、鸡蛋1个、牛奶140克、奶粉20克、盐4克、黄油20克、表面蛋液10克、海盐少许。除了黄油以外的所有材料放进面...
2024-09-28 -
黑椒海盐牛排怎么做
材料：牛排肉，黑胡椒，海盐，橄榄油。牛排双面均匀涂抹一层橄榄油与黑胡椒以及海盐，放进冰箱腌制1小时。平底锅摸少许橄榄油小火放入牛排煎制，在撒黑胡椒与海盐.双面（...
2024-09-28 -
海盐面包卷的做法
鸡蛋清黄分离，蛋清加牛奶，液体总量和面粉比例按75/100的比例放入厨师机，加盐糖低速搅拌2分钟加入酵母，搅拌5分钟加入黄油，低速搅拌2分钟后转高速10分钟至出...
2024-09-28 -
不酸的山楂卷的制作方法
山楂洗净，如果是自己树上摘得，那就最好了，用水冲洗几遍即可。如果是买的，尽量多清洗几遍，或者用水泡一会儿。去掉山楂核和山楂把，只留下山楂肉。这一步稍微繁琐，需要...
2024-09-28 -
日本海盐面包做法和配方
准备高粉 450克，蛋黄 1个，盐 9克，酵母 9克，砂糖 40克，黄油 20克。水、酵母、奶粉、糖，放入主锅中，不加温度活化。加入面粉和盐，30秒，3-6混合...
2024-09-28 -
海盐焗鸡翅的做法窍门
食材：鸡翅300克、海盐150克、大蒜20克、姜15克、新奥尔良腌料50克、水500克、葱10克、蚝油5克。将鸡翅洗净后放入碗中，大蒜和姜准备好；用刀背将大蒜碾...
2024-09-28