用料:全麦粉65g、黑胡椒一点儿、水少量。将全麦面粉倒入一个小碗里,加入少量黑胡椒粉;少量多次的加水,用筷子搅拌;用手揉成面团;用擀面杖擀成薄片;用刀切成正方形...
用料:低筋面粉160g,红糖或白糖50g,黄油40g,鸡蛋1个,牛奶30g,烘焙巧克力豆30g,可可粉10g,泡打粉3g,香草精(没有可不加)1g。 黄油室温软...
主料:全麦粉200克、土鸡蛋1个、奶粉10克、玉米油35克、糖粉50克、黄油15克。辅料:泡打粉1.3克、小苏打1.3克、细盐0.5克。无盐黄油隔水融化。鸡蛋挑...
材料:低粉140g,全麦粉50克,盐1g,小苏打2g,泡打粉3g,大燕麦40g,色拉油60g,炼乳30g,水40g,黑芝麻30g。所有材料混合后,放入水,用橡皮...
材料:低筋面粉65克,全麦面粉80克,红糖30克,黄油65克,白砂糖粉10克,泡打粉1克,全蛋液25克。黄油软化加红糖、白砂糖。用打蛋器打发有点蓬松的状态。加入...
酵母10克,白糖20克,全麦粉200克放入面包桶中,加入约100克的水,搅成面团。放入大碗中,进行二次发酵,发至捏起面团出现蜂窝状即可。面板上撒干粉,将面团擀成...
用料:低筋粉100g、全麦粉25g、黄油70g、糖粉35g、全蛋液15ml、芝士片一片。黄油、芝士软化,加入糖粉,稍微搅拌,并用打蛋器打匀。加入全蛋液,拌匀。低...
用料:无盐黄油100克、黑糖60克、盐少许、鸡蛋1个、香草精或香草糕少许、全麦粉100克、燕麦80克、核桃仁或大杏仁等坚果50克、蔓越莓干30克、泡打粉2克、肉...
原料:全麦粉、小葱。面粉中加入热水,用筷子将面粉和水搅拌均匀。面团成形后,可以加入橄榄油(没有橄榄油也可以加点食用油)。将面团揉光滑后,盖上保鲜膜静置10分钟。...
材料:鲤鱼800克,烧烤料50克,姜1块,蒜半头,料酒3勺。这是切块的鲤鱼块,肉厚的地方改刀,把每块鱼肉都切成1厘米多点的厚度大片。蒜和姜都剁成小粒状。姜蒜放入...
将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛,加入糖混合均匀。加入油、水切拌混合均匀。切拌至渐渐可以揉成团。将面团装入一个保鲜袋内,用擀面杖擀成均匀薄片。撕开保鲜袋。...
锅中煮鸡蛋三个,将装好黄油,白糖的器具放入热水中使黄油融化。准备面粉适量,加入泡打粉和小苏打。准备黑白芝麻,熟花生碎。将黄油和糖溶液倒入面粉,可加入牛奶或者奶粉...
奶粉可以和面粉混合在一起。提前切小丁放室温软化,软化后加入过筛糖粉搅拌均匀即可,不需要将打发。搅拌至完全混合,柔滑状态。鸡蛋液分三次加入黄油中,用打蛋器搅打均匀...
食材:面粉150克、黄瓜50克、火腿肠50克、胡萝卜50克、鸡蛋50克、盐10克、红辣椒10克、黑芝麻20克;首先在盆中倒入150克的面粉。加入两克的盐增加面的...
首先第一步的秘诀就在于和面。一般用电饼铛烙饼的话面越软越好,能够稍微多加点水,1斤面粉一定要加300克以上的水!和面的时候要有方向性,用力要均匀。另外和好的面,...
材料:高筋面粉、酵母粉、鸡肉、牛肉、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋。先用温水溶解适量酵母粉,与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内揉捏成面团,再晾置发酵1小时。将...
用料 :面粉320ml,泡打粉3克,芝麻油适量,糖50克,芝麻油适量,鸡蛋2个,牛奶100g,黑芝麻适量。 面粉和泡打粉混合。牛奶,糖,油,鸡蛋混合。牛奶混合物...
食材:黄油100g、面粉250g、酵母1g、白糖两勺、盐少量;把黄油放在开水锅里蒸两分钟,使黄油完全化开。在黄油中加入250g面粉、1g酵母、两大勺白糖、很少量...
先把酵母粉用45度的水化开,然后加入面粉,和成面团放在一旁醒着。茴香苗洗净控干水份切碎、葱、姜切碎放入盆中。把虾皮、花椒面、盐、香油、放在切好的菜上,搅拌均匀(...
用料:面粉500g,鸡蛋3只,食用油适量,甜面酱少许,生菜适量。温水和面,面与水的比例是2:1。活好面以后,盖上盖,醒半个小时。准备油酥:取干面粉少许,加入适量...