原料:全麦粉、小葱面粉中加入热水,用筷子将面粉和水搅拌均匀,下面我们就来聊聊关于葱香全麦饼做法图解?接下来我们就一起去了解一下吧!
葱香全麦饼做法图解
原料:全麦粉、小葱。
面粉中加入热水,用筷子将面粉和水搅拌均匀。
面团成形后,可以加入橄榄油(没有橄榄油也可以加点食用油)。
将面团揉光滑后,盖上保鲜膜静置10分钟。
小葱切葱花。
面团移到面板上,平均分成三份(我的面板较小,所以分成了三份)。
取一份面团,用擀面杖擀成薄面片。
将薄面片上抹上食用油,撒点盐和葱花。
从上向下卷起来,切成两等份。
稍微拉长后,卷起来。
用擀面杖轻轻地擀成饼状。
锅烧热后,抹少许油,将饼放入,底部成形后翻面(要中火烙)。
两面都烙成金黄色时,用手按压饼的边缘,能快速回弹,说明饼已成熟,取出即可,其余的饼坯依此法一一做好。