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酸汤鸡做法
准备好所有的食材，酸菜先用清菜洗净，浸泡五分钟后，拧干水，切成小块状，鸡肉洗净，切成小块，姜蒜洗净，切成薄片。倒入鸡肉和姜片爆炒。炒至鸡肉变色后，倒入酸菜。炒好...
2024-11-17 -
酸汤鸡如何做
先下生姜、花椒炒香，放入鸡一起炒；加入白糟辣汤和所余配料，调味。上桌时加入木姜子油。如果是整只鸡，可以洗净，先焯水，去掉浮油、浮沫后，直接放沙锅里用冷水煮，不要...
2024-11-17 -
云南酸汤鸡制作方法
首先，将干辣椒洗干净并且切成小块，然后再将大蒜和生姜洗干净，并且切成小块状即可。然后拿出准备好的鸡腿，并且切成块状，放到油花椒的水中去掉鸡腿的水即可。再拿出准备...
2024-11-17 -
汤鸡的做法
食材：土鸡半只、胡萝卜、玉米、红枣、生姜片、花椒、食盐。把红枣泡到冷水里直到胀大。将胡萝卜的皮削掉后切成萝卜块，把玉米切成小一小段，鸡肉切成小块，放到滚水中过一...
2024-11-17 -
落汤鸡是什么意思
意思是：落水或者浑身湿透的鸡。比喻浑身湿透或名利受到极大损失的人。出处：明·天然痴叟《石点头》第六回。原文：止子小船身一旺，立勿定，落汤鸡子浴风波。释义：小船停...
2024-11-17 -
淋成落汤鸡的幽默句子
放假三天结果都是下雨，心情不爽。今天回老家扫墓淋了个落汤鸡，接下来两天估计也别想出去走走了。 今天下雨了，被淋成落汤鸡了，客气闻着清新的空气感觉棒棒的。讨厌下雨...
2024-11-17 -
酸汤水饺的酸汤做法和配方
原料：金龙鱼饺子粉400克、水适量、牛肉1块、葱适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、芝麻油适量。先把面和好，醒着，所有面食，和好的面团都需要有一个充分的饧发过...
2024-11-17 -
酸汤挂面做法
食材：细挂面适量、蒜苗一颗、香菜一颗、香葱一颗、醋适量、芝麻油几滴、生抽少许、盐适量。锅中放适量清水，烧开。下面条适量，面条刚下去就用筷子搅几下散开。煮，煮到中...
2024-11-17 -
酸汤猪肝的做法
准备用料。猪肝、西红柿、盐、料酒、生抽、洋葱、香油、葱、姜、鲜香菇、胡椒粉、油。把猪肝用清水洗净，洗至猪肝发白切片。去除筋膜，切好后在放入清水清洗。放入葱姜，料...
2024-11-17 -
酸汤面的家常做法
将葱切成小段，蒜切末，姜切丝，取适量的白芝麻和干辣椒面备用。 准备一个碗，放入切好的葱段，再依次放入蒜末、姜丝、白芝麻和干辣椒面。 锅中放入适量油，烧至滚烫后浇...
2024-11-17 -
酸汤牛肉的做法
准备原料:金针菇；青菜；牛脊梁肉。牛肉洗净，装入保鲜袋放入冰箱冷冻室，让其冷冻。把冷冻好的牛肉切片。把牛肉用淀粉；料酒；胡椒粉腌制。准备野山椒；泡椒；葱姜蒜。把...
2024-11-17 -
酸汤饭的做法
将红豆煮熟之后加入酸菜，开火，热到沸腾即可。把两棵葱切成葱花。将两个辣椒切成丝。先把辣椒丝和葱花炒一下，再将盛一碗米饭和酸菜红豆汤倒入锅中，一起煮5分钟，拌匀即...
2024-11-17 -
酸汤排骨的做法
首先先把排骨煮烂，高压锅15分钟左右。 少油葱花爆香，放番茄炒匀，放入适量虾皮粉，盐，炒匀。 加适量水煮开，高汤更好，煮排骨的汤最好，放入排骨，闷煮几分钟，使排...
2024-11-17 -
酸汤肥牛的做法窍门
首先准备材料，将超市买的冷冻肥牛简单冲洗一下，然后在锅中加入适量的水，没过肥牛即可，开大火将水煮沸，水沸后将肥牛倒入，加入适量的料酒，简单的焯下水即可，不能将肥...
2024-11-17 -
酸汤菜的做法
将半盆水放在炉子上。 倒入西红柿汁，大火煮沸。 放入豆芽，大火继续煮沸。 倒进南瓜条，继续煮沸。 手撕青椒段，撒上鱼腥草，大火继续煮至瓜黄，关火。加入适量调料完...
2024-11-17 -
酸汤猪脚的做法
食材准备猪蹄200g，葱丝20g，姜丝20g，盐10g，陈醋20g，生抽20g，八角5g，花椒5g，油20g。 猪蹄用清水洗净切块，锅中倒油，放入香料爆香。放入...
2024-11-17 -
酸汤做法
需要食材：盐、西红柿、白酒、一个可以密封的罐子。把西红柿洗干净、切块。将切块的西红柿放进搅拌机搅拌成泥。在干净的罐子里面擦上一层高度数的白酒。将西红柿、盐和白酒...
2024-11-17 -
酸汤煲的做法
用料：番茄2个、内酯豆腐一盒、金针菇小把、仔姜半块、剁辣椒一勺、水3碗、盐4小勺。剁椒切碎，仔姜切丝，西红柿切成小块。锅中加油烧热，入剁辣椒，仔姜丝。翻炒两下，...
2024-11-17 -
酸汤米线做法和配方
已剁好的肉末100克、酸腌菜100克、米线两人份、葱、姜、蒜适量、酱油、味精、盐适量。姜、蒜切片，葱切段备用。炒锅上火，放入姜、蒜炒出香味。放入肉末翻炒。放入酸...
2024-11-17 -
家常酸汤肥牛的做法
材料：肥牛片、辣椒酱、金针菇、青红尖角、蒜、姜片、白醋、料酒、盐、糖、高汤。 蒜拍碎、青红尖椒切圈、金针菇洗净、肥牛解冻备用。 锅中烧开水，加入几滴油，放金针菇...
2024-11-17