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酸菜鸡汤锅的做法
把生姜、葱、大蒜跟辣椒清洗干净后，把它们全都切好备用，葱只用到葱白就可以了。准备半只鸡，把鸡肉斩件然后沥干水分备用，最后把酸菜清洗一下，把多余的盐跟灰尘洗掉，把...
2024-07-02 -
海鲜酸菜锅做法
先将豆腐切成大小均匀的片摆在盘里放入冰箱。把冻好了的豆腐拿出来。大虾贝丁洗净备用。海蛎子洗净备用。苦菊洗净备用。葱姜香菜切好备用。这是提前泡发好的木耳洗净备用。...
2024-07-02 -
酸菜锅怎么做
主料：排骨8块、肉50g、海带50g、鱼丸6个、虾仁50g、香菇6朵、酸菜半颗、辣椒一个。将排骨过开水去血沫；肉丝盐稍码一下，加点干淀粉。酱砂锅中倒入切碎洗净的...
2024-07-02 -
东北酸菜锅的做法
准备酸菜500g、五花肉500g、虾仁200g、姜片若干片。锅中放适量水,加入老汤(也可以冻成冰块的,用的时候放一块即可),姜片,葱花,胡椒粉,花椒粉,盐。将酸...
2024-07-02 -
东北酸菜海鲜锅的做法
将捞出来的酸菜切成细丝，用清水洗两遍备用；炒锅里放入油，切些姜丝放进去爆香，再放入酸菜煸炒一下；取来火锅，把炒好的酸菜放进去，再放入干贝和海虹干，然后加入适量清...
2024-07-02 -
如何做酸菜豆腐羊肉片
材料：豆腐250克、羊肉卷100克、酸菜50克、紫菜20克、八角5克、姜片3克、葱花3克、盐10克。豆腐切小块，准备羊肉卷。酸菜洗净。水烧开，放八角和姜片，放酸...
2024-07-02 -
焖锅的做法
海鲜酱油，黄豆酱，盐，鸡精，淀粉，蚝油，番茄酱，香菜，鸡翅，基围虾，胡萝卜，土豆，青红椒，洋葱，生姜。将鸡中翅切小口，放入姜丝，盐巴，料酒搅拌均匀后腌制片刻。准...
2024-07-02 -
鱼锅的做法步骤
食材：鲫鱼1条、千张结适量、素鸡适量、花生油适量、猪油适量、葱姜适量、红辣椒适量、花椒适量、火锅底料适量、盐适量、老抽适量。鲫鱼鳞刮干净、去腮、去内脏，清洗干净...
2024-07-02 -
杂鱼锅的做法
食材;杂鱼5个、五花肉适量、冻豆腐适量、大白菜适量，先准备好所有食材。鱼和肉处理好洗干净擦干，粉条和榛蘑提前用热水泡软，冻豆腐切约1公分的厚片，豆角掰成手指长，...
2024-07-02 -
虾锅的做法大全家常
方法一（1）鲜虾去头，开背去虾线，放入料酒、胡椒粉抓匀腌制30分钟左右。（2）腌好的虾裹上干淀粉，放入油锅炸至金黄，红薯去皮切条，炸金黄。（3）锅中放入适量油，...
2024-07-02 -
毛肚锅的做法和配方
准备食盐适量、黑木耳适量、香菜适量。将香菜、金针磨洗净沥干备用。将泡发的木耳、干豆腐放盘备用。盆里添水，放入火锅调料和毛肚。待锅开后，放入配菜一起炖。待金针磨变...
2024-07-02 -
鸳鸯鱼锅的做法步骤
鱼头洗净放入不粘锅煎至。煎至两面金黄关火。汤锅加热放入葱姜。再放入半个鱼头。冲入适量的开水。加少许白酒煮至鱼塘奶白，加盐，胡椒粉调味成为白汤备用。准备好红汤的调...
2024-07-02 -
海鲜锅的做法
食材：虾10只、泡菜适量、豆腐半块、辣白菜适量、大葱半根、绿色尖辣椒4个、辣椒粉适量、午餐肉一块、脆皮肠半包、年糕适量、肥牛适量、脱脂芝士2片。 将食材切块备用...
2024-07-02 -
鸡排焖锅的做法
食材：鸡翅，排骨，红薯，土豆，胡萝卜，红椒青椒，大蒜，洋葱，蚝油，生抽，豆瓣酱，甜面酱，番茄酱，料酒，花椒，辣椒油，辣椒粉，姜，淀粉。用料酒，胡椒粉，生抽，花椒...
2024-07-02 -
博山酥锅的做法?
原料：大白菜四棵，海带(发好了的)买厚一点的，三元钱的尽够，藕买四元钱的，要买白莲藕。葱三棵，姜三大块，五花肉约四斤元，鲅鱼买十五元的，豆腐四块钱，猪蹄二个(要...
2024-07-02 -
干锅的做法和配方
材料：仔公鸡1只，水发香菇150g，冬笋100g，莴笋头150g，干红辣椒25g，老姜40g，大葱100g，花椒10g，香辣干锅酱50g，啤酒250g，干锅底料...
2024-07-02 -
博山酥锅的正宗做法是什么
主料：猪腿骨700g、莲藕200g、泡发海带200g、大白菜200g、冻豆腐200g。辅料：干香菇适量、花生米适量、姜适量、花椒适量、八角适量、小茴香适量、香油...
2024-07-02 -
干锅的做法推荐
干锅茶树茹原料：鲜茶树菇250克、五花肉50克、干辣椒6根、花椒15颗、葱3片、姜2片、蒜1瓣。调料：豆瓣酱1汤匙（15克）、盐1/2茶匙（3克）、老抽1/2茶...
2024-07-02 -
东北杂鱼锅的做法大全
做法一：（1）主料：草鱼1条。 （2）配料：豆腐、白菜帮、粉条各适量。 （3）调味料：麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒...
2024-07-02 -
麻辣素香锅的做法
藕、土豆、少许油、蒜片、辣椒、花椒、大料、一点生抽、味精、盐土豆和藕洗净去皮，切成土豆片和藕片。在清水里泡一下，多过几遍水，洗出里面的粉质。将土豆片和藕片控水。...
2024-07-02