藕、土豆、少许油、蒜片、辣椒、花椒、大料、一点生抽、味精、盐，下面我们就来说一说关于麻辣素香锅的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
麻辣素香锅的做法
藕、土豆、少许油、蒜片、辣椒、花椒、大料、一点生抽、味精、盐
土豆和藕洗净去皮，切成土豆片和藕片。
在清水里泡一下，多过几遍水，洗出里面的粉质。
将土豆片和藕片控水。
锅中放油，将土豆片和藕片过油炸，炸成外边有些焦黄捞出控一下油。
锅中留少许油，放入蒜片、辣椒、花椒、大料，炒香后放入炸好的藕片和土豆片，稍微放一点生抽，再放入味精、盐，翻炒后出锅即可。
