材料:桔梗(鲜品)50克,猪肺1具,白萝卜500克,姜5克,葱10克,料酒10克,盐4克,味精4克。将桔梗切3厘米见方的段;猪肺用盐和清水反复冲洗,用沸水汆去血...
将梨洗净,自顶部三分之一处切开,掏空梨肉。将桔梗洗净,切成小段,加入蜂蜜拌好后放入掏空梨肉的梨壳,切下来的部分做盖子,盖好。然后把梨放入锅里,煮烂(梨和桔梗都烂...
首先可以将买回来的生猪肺将肺管套在水龙头上,直接灌水进血管中冲洗,把血管残留的东西冲洗出来。 然后再切掉猪肺上面的小气管,和筋膜,再把猪肺里面的气管切开,用水清...
在肺管里灌满水,直至整个猪肺胀大。 从下到上用力把脏水挤出,再灌水。 反复灌水、按压出水这个次序共三次,直到没有血水流出。 切开猪肺,可以看到里面是白色的,没有...
猪肺刚买回来时不要把切开,这是很多人都会犯的错误,应该先将猪肺的内部灌上水,让猪肺膨胀起来。 膨胀起来后用手使劲按压猪肺,把水给挤出来。然后在按照之前的方法灌水...
主料:500g猪肺、250g白菜。 配料:适量油、适量盐、适量姜、适量辣椒、适量蒜苗、1片香叶、适量大蒜、适量料酒、适量鸡精。 白菜洗净切条,蒜苗洗净切段。 猪...
首先要将生猪肺灌水搓把淤血弄出来,再飞一下水,加水煮15分就熟了,但是这会很有嚼性牙会很累,你可以武火煮开再文火煮一个半小时,这样猪肺就容易嚼碎。用高压锅煮25...
材料:猪肺半个、橄榄15个、盐适量橄榄洗净,用石臼砸碎; 新鲜的猪肺,切块,洗净,控干水分; 水开后,放入猪肺,焯水,捞出浮沫; 将橄榄放入炖盅加入猪肺,芫荽根...
猪肺能吃,没有危害。猪肺本身是没有毒的,但因为猪肺清洗不易,很容易堆积毒素,吃猪肺会有中毒的可能。肺泡中容易含有寄生虫、细菌和病毒,会对人体造成伤害。猪的肺泡很...
猪肺不要切开,通过大气管往里面冲水,猪肺会慢慢的膨胀变大。用手抓肺叶用力把水挤出来,再通过大气管往里冲水,再挤水,如此反复多次,直至冲洗干净猪肺里面的血水,猪肺...
可以做猪肺萝卜汤,具体做法如下:材料:猪肺500克,萝卜500克,杏仁15克。步骤:把猪肺洗净后切成小方块,萝卜切成5厘米厚一块,与杏仁一起加水煮熟,放少许盐即...
配料:猪肺500克、蒜500克、料酒适量、精盐适量、食油适量。将大蒜洗净后切手指长的一段段。将猪肺洗干净、水里焯一下。然后切小块。起油锅,加入大蒜杆子先爆炒一下...
猪肺刚买回来时不要把切开,这是很多人都会犯的错误,应该先将猪肺的内部灌上水,让猪肺膨胀起来。膨胀起来后用手使劲按压猪肺,把水给挤出来。然后在按照之前的方法灌水、...
猪肺500克、蒜500克、料酒适量、精盐适量、食油适量;将大蒜洗净后切手指长的一段段。将猪肺洗干净、水里焯一下。然后切小块。起油锅,加入大蒜杆子先爆炒一下,然后...
先将猪肺洗净切成半个手指宽的片,同时炒锅加水烧开将肺片放入焯一下,用漏勺捞出将水拎净待用;尖椒切片,如不喜欢吃辣的先将辣筋去掉。炒锅加底油同时将大料放入,油烧至...
食材: 猪肺一个,猪肉一百六十克,大白菜六百克,白菜干四十到八十克,南北杏共四十克,蜜枣六粒,陈皮一小块,清水十六碗。陈皮洗净浸软;枣去核,白菜干浸软洗净;猪肺...
每100克猪肺,含蛋白质12.2克,与猪肉(肥瘦)含13.2克相当;但猪肺只含脂肪3.9克,比猪肉(肥)含脂肪88.6克低,也比猪肉(肥瘦)含脂肪37克低得多。...
做法一。材料:川贝母10克,带气管猪肺1副,蛋清2个,白胡椒0.3克,盐、酱油适量。做法:将川贝母及白胡椒共研为细末,取鸡蛋清将二味药未调匀成糊状。把糊全部灌入...
准备菜干一扎(约200克)猪肺1个,红萝卜1个,猪骨300克,干无花果8只,红枣5只。菜干用清水浸泡30-50分钟,红萝卜,猪骨洗干净切好。猪肺用水冲干净里面,...
猪肺切片(大小和土豆片差不多就行),焯水(几分钟就行,猪肺差不多就熟了)捞起沥干。锅里放底油,7成热葱姜炝锅,放入土豆片翻炒。土豆片快熟的时候放入猪肺,加生抽食...