-
如何做可口的汤
主料：鸡蛋100克，番茄150克。调料：淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克。番茄切块，鸡蛋磕入碗搅匀；淀粉加水调开；蒜瓣切片；炒菜锅放少量的...
2024-06-25 -
虾仁怎么做鲜嫩可口
“清洗”，是将买来的原料剥成虾仁，并剔除背部的黑沙肠，然后加盐用手轻轻抓捏数分钟，再用清水反复漂清。“上浆”是个关键步骤，直接影响到虾仁的“形”。“上浆”前必须...
2024-06-25 -
粉店的汤怎么做好吃
粉店的汤底一般是骨头汤底。材料：猪骨500克、姜适量、红枣适量、枸杞适量、花椒适量。将花椒提前24小时或48小时进行浸泡，将红枣和枸杞用温水泡10分钟左右。骨头...
2024-06-25 -
下馄饨的汤怎么做好吃
食材：香菜、紫菜各适量，虾皮、榨菜碎各适量，盐、生抽酱油、香油各适量，胡椒粉、味精、醋各适量。将香菜去黄叶、去根，然后冲洗干净，切成约1厘米小段，分别放在每个将...
2024-06-25 -
汤水饺的汤怎么做好吃
准备：饺子12个，西红柿1个，蟹味菇1小把，鸡毛菜1小把，大蒜子1瓣，葱花少许。选择食材：选择易出鲜味的西红柿和蟹味菇做汤。准备食材：将西红柿、蟹味菇、小青菜洗...
2024-06-25 -
丸子汤的汤怎么做好吃
将洗净的小白菜切段备用。在猪肉馅中加入姜末、盐、料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉。将肉馅和调料混匀，打入一个鸡蛋，顺时针搅拌。加入适量的淀粉，继续搅拌。起锅烧油，下入...
2024-06-25 -
家常汤饺的汤怎么做
准备食材：饺子适量、葱花适量、紫菜适量、食用盐适量、食醋适量、五香粉适量。锅中烧水，加入饺子煮开。加入适量食盐、五香粉、酱油调底味。加入切好的葱花和紫菜。加入饺...
2024-06-25 -
如何做香甜可口的手撕面包
先把酵母加入温水里静置5分钟让酵母产生活性，即在水面形成一层细密泡沫，把除蜜枣以外的所有材料放在一个大盆里搅拌均匀。然后用手揉面5分钟，形成一个光滑有弹性的面团...
2024-06-25 -
烤面筋的汤汁是怎么做
香辣酱料配方，豆瓣酱100克，食盐25克，味精25克，色拉油400克，白糖50克，鸡精25克，大蒜末50克，花椒面50克，白芝麻50克，葱花50克，姜末25克，...
2024-06-25 -
如何做香甜酥软可口的南瓜饼
材料：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮...
2024-06-25 -
如何做香甜可口的可乐小饼
食材：土豆2个，什锦菜50克，洋葱20克，培根3片，鸡蛋1个，淀粉2大勺，面包糠2大勺，盐半勺，黑胡椒粉少许，植物油适量。准备好各种材料。将土豆去皮，切成小块装...
2024-06-25 -
如何做可口软面包
开小火加热至材料全部融化顺滑,冷却备用。冷却后装入裱花袋备用。先称量好除黄油以外的面团材料了,揉到扩展基本光滑后加入软化好的黄油,继续揉到扩展阶段即可。然后将揉...
2024-06-25 -
淋在鱼上的汤汁的做法
把葱、姜、蒜分别剥好、去皮、洗净，姜切丝，葱和蒜切片。把切好的葱、姜、蒜装在一个中碗里，倒5匙海鲜酱油、2匙桂花香醋、1匙蚝油、1匙料酒或白酒，半匙糖、十三香和...
2024-06-25 -
如何做麻辣黄豆
黄豆1斤、葱段适量、姜段适量、都有2斤、花椒八角适量、盐味精鸡粉适量、辣椒面适量、白酒适量。方法：黄豆用凉水泡两个小时，控干水分备用开新锅，油烧至5成热，下入黄...
2024-06-25 -
椒盐虾怎么做可口
食材：虾2500g、尖椒2个、红椒2个、生抽适量、椒盐适量、料酒适量、淀粉适量、葱姜蒜适量、盐适量。准备食材，虾，尖椒，青椒，蒜瓣，大葱。尖椒和青椒洗净切末。大...
2024-06-25 -
做鲍鱼如何更鲜
新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗。用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。把鲍鱼肉和壳分离出来。分离出来的鲍鱼肉。鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠，把肠扔掉，将壳上的泥清洗干净。鲍鱼肉加少许盐揉...
2024-06-25 -
烤鱼鲜汤怎么做
普通清汤：原料：老母鸡(自然放养的老母鸡)，配部分瘦猪肉。火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。火侯过...
2024-06-25 -
汤如何做浓香
首先准备原材料。牛骨剁开，和牛肉一起在冷水里泡30分钟，泡出血水。牛骨焯水，捞出洗净备用。重新加入水，牛骨和水的比例在1:10，炖煮5小时以上，得到白色的骨汤。...
2024-06-25 -
魔芋粉如何做美食
用料：魔芋粉7大勺、水第一份约2000ml;第二份约一壶、大碱大约1勺炒锅刷洗干净(不能有油)，烧水。魔芋粉7大勺置于一个碗内。大碱大约(不足)1勺置于一个碗内...
2024-06-25 -
如何做鸡蛋粥可口
食材：大米，鸡蛋。大米淘洗干净，用清水浸泡；鸡蛋洗净，煮熟切。锅置火上，注入清水，放入大米煮至成粥。放入鸡蛋，加盐、麻油调匀，撒上葱花。这样做出来的鸡蛋粥美味可...
2024-06-25