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什锦虾仁做法
用料：素什锦、虾仁。做法：（1）清洗虾仁，加适量盐，白酒，少许淀粉腌制几分钟。（2）将蔬菜准备好备用。（3）先炒虾仁，变色后盛出。（4）炒什锦菜，七八成熟后加入...
2024-09-14 -
虾仁烹饪技巧
虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再...
2024-09-14 -
龙井虾仁的做法教程
用料：河虾仁180g、龙井茶叶3g、生粉少许、盐少许、鸡蛋1只、鸡精少许、料酒少许、葱1根、生姜2片、小苏打1g。做法：（1）虾去头剥壳，去虾线。（2）虾仁里放...
2024-09-14 -
炸虾仁的做法简介
用料：大虾仁200g、玉米淀粉60g、鸡蛋清1颗、盐适量、料酒1勺、水适量。做法：（1）虾仁挑去虾肠，加半勺白糖，一勺料酒，适量盐抓匀腌制十分钟左右。（2）一个...
2024-09-14 -
炸虾仁的简单做法
用料：大虾仁300g、鸡蛋1颗、生姜3片、玉米淀粉2勺、盐适量、料酒1勺、食用油150nl、面粉3勺、胡椒粉1克、米醋2勺、白糖1小勺、酱油1勺。做法：（1）准...
2024-09-14 -
软炸虾仁的做法步骤
用料：大虾或虾仁20个、面粉20-30克、鸡蛋1个、盐半勺、料酒半勺、白胡椒粉1/5勺。做法：（1）大虾或虾仁自然解冻，如果用的是大虾，把虾头和虾壳去掉。去壳的...
2024-09-14 -
虾仁怎么吃简单做法
用料：西兰花1颗、鲜虾150g、胡萝卜半个、料酒适量、胡椒粉适量、味极鲜酱油适量、盐适量、油适量、糖一小勺、大蒜2瓣。做法：（1）将鲜虾洗净，拨壳、去虾线。（2...
2024-09-14 -
制作干炸大虾仁的方法
用料：大虾仁300克、玉米淀粉200克、鸡蛋2个、料酒1勺、胡椒粉适量、生姜适量、葱适量、面包糠200克。做法：（1）大虾从背部划开，尾部链接，用刀背轻轻敲打一...
2024-09-14 -
西红柿怎么炒
用料：虾仁200g、鸡蛋3个、葱叶2根、油30克、盐3克、西红柿2个。做法：（1）剥虾仁。（2）切西红柿。（3）鸡蛋打散。（4）玉米油入锅，先放虾仁爆炒。（5）...
2024-09-14 -
虾仁怎么煮
可以做糖醋虾仁，具体做法如下：原料：大虾肉200克，油菜心10克，胡萝卜10克，水发木耳10克，鸡蛋1个，淀粉50克，面粉30克，花生油，白糖，醋，精盐，葱，姜...
2024-09-14 -
虾仁怎么煮
可以做糖醋虾仁，具体做法如下：原料：大虾肉200克，油菜心10克，胡萝卜10克，水发木耳10克，鸡蛋1个，淀粉50克，面粉30克，花生油，白糖，醋，精盐，葱，姜...
2024-09-14 -
虾仁怎么做大虾仁
可以做清炒大虾仁，具体做法如下：材料：对虾1000克、鸡蛋清25克、淀粉(玉米)25克、黄酒10克、盐5克、香油10克。将对虾挤出虾仁，洗净漂清，沥去水，放入碗...
2024-09-14 -
生虾仁如何做
烹制虾仁可采用基本调味和加热中调味两种方法。即上浆时加入1/3的底口，使虾仁基本定味，然后取一个碗，把精盐、味精、鲜汤、料酒、水淀粉等调成芡汁，炒勺内加底油，油...
2024-09-14 -
清炒虾仁烹饪方法
食材虾仁，蛋清，黄瓜，胡萝卜，竹笋。将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。炒锅烧热，...
2024-09-14 -
青椒虾仁的做法
材料：鲜虾仁200克，青椒150克，料酒30克，葱、姜丁共4克，精盐、味精、水淀粉、植物油各适量，玉米粉少许。虾仁挤干水分用精盐，玉米粉浆上。青椒去籽洗净切成小...
2024-09-14 -
豆芽虾仁做法步骤
主料：鲜虾500克、豆芽200克。辅料：香菜、葱、姜。调料：盐、味精、糖、料酒、食用油。鲜虾取虾肉，洗净备用。香菜洗净切段，葱、姜切末备用。豆芽洗净后控干水分备...
2024-09-14 -
青豆虾仁怎么做
材料：虾仁400克，青豆75克，鸡蛋1个，红辣椒1个，淀粉适量。调料：食用油30克，香油1小匙，料酒2小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。虾仁洗净沥干，放入蛋清、...
2024-09-14 -
虾仁炒啥好吃
虾仁和西兰花搭配在一起炒好吃又简单，在做的时候需要准备300克新鲜西兰花和200克新鲜虾仁，把准备好的新鲜虾仁放在水中清洗干净，并去掉它背部的虾线。把准备好的西...
2024-09-14 -
瓜片虾仁的做法
材料：虾、黄瓜、葱、盐1茶匙、料酒半茶匙、蛋清半个、淀粉适量、白胡椒少许、鸡精少许。用剪刀剪拉去头和泥肠；剖开虾背，取出虾线，冲洗干净。虾加入料酒半茶匙，蛋清半...
2024-09-14 -
虾仁的做法有哪些
虾仁的做法有：翡翠虾仁、芝麻虾球、五虾丝、奶汁虾仁、龙井虾仁、脆薯凤尾虾、面包虾仁、爆炒虾仁等。虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾...
2024-09-14