食材:新鲜的鸡腿一盘即可,奥尔良腌料一小袋,水少许。将新鲜的鸡腿处理干净,可以在上面划上几道,以便腌制的时候可以更加的入味。把买来的奥尔良腌料倒入小碗中,加入少...
食材:鸡腿4个,奥尔良腌料半包,蚝油1勺,生抽1勺,老抽1勺,盐一勺。首先我们要买4个大鸡腿,准备做鸡腿。我们给鸡腿用牙签扎几个小眼,方便入味,我们准备一个小碗...
除黄油外的所有材料揉成稍具延展性的面团;加入黄油,继续摔打至完成阶段,可以拉出透明的薄膜;滚圆发酵至2.5倍大;排气,分割为6等份;滚圆,放入烤盘,入温暖湿润处...
将新鲜的鸡腿处理干净,可以在上面划上几道,以便腌制的时候可以更加的入味。把买来的奥尔良腌料倒入小碗中,加入少许的清水,再用筷子将其搅拌均匀。将混合好的奥尔良腌料...
主料:鸡腿1只。辅料:奥尔良腌料10克、料酒适量、蜂蜜一勺半、酱油三勺。做法:(1)准备材料。(2)把鸡腿去骨,把大骨头剔出来,把筋膜切断,在鸡皮扎几刀方便入味...
材料:鸡腿3个、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐 、生抽、醋。将鸡腿剔去骨头。加入15克烤肉料。再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。烤盘里垫锡...
食材:鸡腿500克,新奥尔良调料20克,姜10克,料酒10克,葱10克,蒜10克,盐5克,黑胡椒碎3克。鸡腿肉剔除鸡腿骨后,加入新奥尔良调料,料酒,姜,蒜泥,黑...
鸡腿500克(约4-5个),牙签,奥尔良腌料适量,老抽适量,清水适量。葱姜适量,电饭煲,食用油适量。我们将鸡腿洗干净,控干水分,然后用牙签扎一扎,扎出小孔,这样...
首先鸡腿剔骨,切花刀,放盐,糖,生抽,料酒,奥尔良腌鸡料,抓匀腌制两小时。然后加入姜蒜、蚝油、蜂蜜和奥尔良腌料,抓匀腌制10分钟以上。接着在平底锅底部刷油,油热...
材料:鸡腿3个(约400克)、COOK100奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐、生抽、醋。 将鸡腿剔去骨头。 加入15克烤肉料。 再加15克清水拌匀...
我们将鸡腿洗净,用小刀或者其他工具在表面戳上小孔,方便入味。再放入葱姜,料酒,奥尔良腌料,抓拌均匀腌制二十分钟。锅中烧油,油热放入鸡腿,小火慢煎至金黄熟透。奥尔...
准备用料。琵琶腿4只、新奥尔良腌料35g、蜂蜜适量。4只琵琶腿洗净后切两小刀,再用牙签扎些小孔,方便入味。倒入1袋腌料,每只腿都裹上腌料,按摩两三分钟。放入密封...
食材:鸡腿8克、奥尔良腌料1克、鸡蛋2克、面包糠1克、淀粉1克、白糖1克、酱油1克、白砂糖1克。 鸡小腿洗净腌制一个小时,放奥尔良料,白糖适量,元葱适量。 腌制...
用料:糯米1000克,鸡全腿(包括扇形腿的部分)两个,新奥尔良腌料30g,水30g,蜂蜜20g,蚝油30g,生抽适量,冷冻甜玉米1小袋。鸡腿肉洗净去骨(用刀或剪...
选择新鲜的翅中或翅根,在表面或背面用针扎几个孔(以方便腌料腌入);洗净。将70g新奥尔良烤鸡腌料和70g水搅拌均匀后倒入1000g翅中或翅根中,混合均匀。(推荐...
鲅鱼600克,奥尔良烤肉料25克,蚝油10克,洋葱半个,黑胡椒碎2克,食用油10克。只取无刺的鱼肉,一片大的就600克了。把鱼肉切成两段,加入奥尔良烤肉料,在加...
鸡翅500克,奥尔良烤鸡翅粉50克,清水适量,盐适量。把鸡翅洗净,沥干水分。在鸡翅的正反两面都划上两道斜的一字刀口,方便后面鸡翅腌制入味。把50克奥尔良烤鸡翅粉...
食材:大鸡腿3个(约400克)、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐、生抽、醋。大鸡腿剔去骨头。加入15克烤肉料。再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以...
用料:鸡翅500克,奥尔良调料50克,花椒粉2克。选择鸡翅洗净沥干水分备用。在鸡翅两面扎孔,扎孔可以让调料入味,也能防止表皮烤爆裂,一次性撒上奥尔良调料、花椒粉...
食材:鸡翅4个,奥尔良炸鸡粉20g,竹签4根。将鸡翅清洗干净,用竹签在鸡翅表面扎一些小孔,方便入味。将奥尔良炸鸡粉倒入鸡翅中,按比例500g鸡翅放20g炸鸡粉即...