将鱼洗净,切成块;加料酒腌制五分钟,加淀粉抓匀。将豆芽和上海青洗净备用;将姜葱、蒜、干辣椒处理好。将姜葱蒜入锅炒香,再撒入少量花椒炒出辣麻味。下豆瓣酱、干辣椒爆...
草鱼治净,切去鱼头,片下两扇肉片,并去除腹部的大刺。顺着鱼肉的纹路,下斜刀片成双飞大片,即第一刀切到鱼皮别切断,第二刀切断,形成一片中间相连的大鱼片。鱼片放进大...
把鱼洗干净,切成一块块。 青椒丝。姜丝、香葱准备好。 开火下油,把鱼块摆在锅里,鱼皮那面先向锅底用小锅煎3分钟熄火。 停1分钟后再开火,然后把鱼翻转过来再煎。...
食材鲢鱼块,葱姜蒜,干辣椒,酱油八角,花椒碎,白糖。把提前炸好冻起来的鲢鱼块化开,调料。找个合适的大碗,一边码鱼一边码调料。码好后找个小碗再调点汁。淋在上面准备...
大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽,效果比打针吃药灵多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开,再用小火慢炖几分钟,最后熬成一小碗的量让孩子...
红薯清洗干净,建议多洗几遍,控干水份。把红薯放到锅中摆好,加适量清水,以没过红薯为宜!往水中放少许白糖,这样煮起来味道更甜。盖上盖子大火烧开。锅中沸腾后大概煮上...
买回来的海螺用盐水浸泡一会,跑净泥沙。锅内加水,放入海螺加盐。中小火煮开,开锅后煮几分钟。取少许的辣根,加入少许的酱油,用筷子慢慢搅拌均匀。再加入适量的酱油调和...
把甘蓝的芯挖出。用刀把甘蓝掏个空洞。肉馅、圆葱、芝士、胡椒粉、盐放入容器内搅拌均匀。把肉馅塞满甘蓝内部。用一片菜叶把肉馅盖住再把菜芯塞进去。培根切小块。最后放入...
清洗鸡蛋:鸡蛋在下锅煮之前,先要用水将鸡蛋表面残留的粪便或者灰尘清洗干净。一次性不要洗太多个,吃多少就清洗多少个鸡蛋,因为鸡蛋用水清洗过后放不住。用清水浸泡鸡蛋...
食材:鱼一条、油适量、葱一棵、姜一块、蒜5粒、干辣椒4个、鱼料包一袋、黄豆芽适量、料酒适量、胡椒粉适量、酱油适量、淀粉少量。准备好新鲜的草鱼一条,调料包一袋。(...
锅里放入适量冷水,猪血放入冷水中,水要没过猪血,点火烧锅,水开后加入适量冷水,时水温保持在90°左右;水再次烧开后把猪血捞出来放入冷水清洗,去掉血沫。把猪血、豆...
1.先把熟的肥肠切段备用。2.锅中烧水,水开下入洗好的青菜,煮熟捞出放入大碗里。3.锅中烧油下入干辣椒、蒜姜末炒香,再放入豆芽翻炒,加少许的盐、鸡精炒熟倒入碗里...
将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开,加些盐在其中,把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的,经沸水煮后,使之表面有水分,再经沸油一炸,油很容易入内,炒起来易脆...
清洗鸡蛋。鸡蛋在下锅煮之前,先要用水将鸡蛋表面残留的粪便或者灰尘清洗干净。一次性不要洗太多个,吃多少就清洗多少个鸡蛋,因为鸡蛋用水清洗过后放不住。用清水浸泡鸡蛋...
食材准备:五花肉1块,青笋一个,五花肉切粒,青笋削皮后切成窄条。准备辅料,葱白一根斜切成圈、生姜一块切成菱形片、一把红干椒、一把鲜花椒、火锅底料一小块切碎,再加...
新碗筷买回来后,不要着急使用,要仔细使用洗洁精清洗一遍,并使用海绵刷子刷一刷,让新碗筷制造时残留的机油能化学物质及灰尘和小颗粒都被清洗掉。然后准备一盆加了一勺白...
材料:鱼腩、料酒、白胡椒、姜丝、黄豆芽、金针菇、莴笋丝、粉丝、油、花椒、葱、午餐肉。鱼腩片洗净后,用料酒或白酒、白胡椒、姜丝腌制15分钟。黄豆芽、金针菇洗净,莴...
首先将牛肉洗净切片,放干淀粉、盐和鸡精抓匀。然后准备好姜片,蒜末,小段莴笋尖,把莴笋、黄豆芽放水里煮后捞出铺碗里。再锅烧热倒油,依次放姜片、花椒粒、豆瓣酱、鸡精...
首先把买回来的花甲用水泡一会,大约半个小时以后,在一个个的洗干净,洗干净以后再沥水。准备好佐料:生姜、蒜、青椒、红辣椒。把锅里放一半的水,盖上锅盖,等锅里的水烧...
炒锅加热少加一点油,加少量的葱、姜、辣椒等炒香后再加点水烧开,然后把水煮鱼放进去,热透以后即可食用。把水煮鱼,倒入非金属容器内,在再外面套上一个塑料袋,放进微波...