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蟹爪煲如何做
准备姜35克，葱4棵，酱油一勺，玉米油一勺，盐一克，油（炸蟹）适量，水适量，梭子蟹一只或两只。鸡爪10只左右 鸡爪清洗去指甲，锅里加入少许清水，放鸡爪、姜、酒、...
2024-10-01 -
蟹爪兰如何才能开花更久
增加温度，蟹爪兰在15度以上，花苞长的会快一些，15天基本就可以开花。如果温度低于10度，蟹爪兰处于休眠状态，花苞几乎不生长，只有等到春节温度回升才能开花。适当...
2024-10-01 -
如何做牛尾煲
牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时，泡出血水后洗净。将牛尾放入砂锅中，加入足量的清水和葱姜。大火煮开，撇去浮沫。盖上盖子转小火煲3.5个小时。加入鲜菇再煲20分钟。...
2024-10-01 -
八宝煲鸡汤如何做
主料：鸡肉，猪肉，山药。 辅料：党参、茯苓、白术、甘草、熟地黄、白芍、当归。 调料：精盐、味精。 将8种药物用清水洗净，用纱布袋装好，扎紧袋口。 将猪肉、鸡肉分...
2024-10-01 -
竹荪煲怎么做
食材：猪肉末适量、竹荪适量、黄瓜一根、鹌鹑蛋适量、高汤适量、鸡蛋一个、淀粉适量、盐巴适量、料酒适量、小葱适量、浓汤宝一个。 竹荪提前用水泡发，清洗干净挤干水分备...
2024-10-01 -
田螺煲怎么做
田螺200克，虾100克，高汤200克，鸡精10克，盐10克，油20克，花椒20克，八角20克，姜20克，蒜20克。姜切片，蒜拍碎，锅中倒油，放入姜，蒜，八角，...
2024-10-01 -
兔肉煲如何做
主料：兔肉1000克、老抽2茶匙、盐1茶匙、淀粉50克、白胡椒粉1茶匙、美人椒50克、料酒1茶匙、青花椒20克、长尖椒30克、大蒜5瓣、茴香10克、大葱1根、老...
2024-10-01 -
三宝煲怎么做
主料： 茄子、凉瓜各1个，冬菇4只，豆豉1茶匙，姜1片。配料： 馅料：豆腐1块，油1汤匙，大豆芽、金菇各1两（约40克）。调味料：盐、糖各1/2茶匙，素味粉1/...
2024-10-01 -
鱼腩煲怎么做
材料 鱼脯一斤,萝卜一斤,姜数片,蒜茸一汤匙,南乳半汤匙,磨鼓一汤匙葱三条切段,酒2汤匙,香菜2棵豆腐, 盐,糖,生抽,老抽,果皮八角,生粉各适量。南乳磨鼓加水...
2024-10-01 -
平锅鱼头煲如何做
把鱼头洗净，然后在鱼头上均匀的抹上一层盐，一层白胡椒粉，再放入白酒和蒸鱼豉油抹匀，味上半个小时。取砂锅一只，在砂锅底上抹上一层油，然后放入葱段，葱段要铺平砂锅底...
2024-10-01 -
煲茄子怎么做
茄子切长条，放在清水里泡十分钟。肉剁成肉末、姜、蒜切末、红椒切圈、葱切花备用。需准备一点水淀粉；锅子热油，油需稍放多一点，将沥干水的茄子过油，然后捞出来沥干，可...
2024-10-01 -
鲍鱼番茄煲怎么做
冻豆腐提前拿出来解冻，桃花蛸和鲍鱼洗净把洗净的鲍鱼改花刀。冻豆腐用刀切小块，番茄用刀也切成小块，葱姜切丝。锅里放入黄油烧热后，爆葱姜，再放入番茄块，大火快速翻炒...
2024-10-01 -
怎么做鸡翅煲粥
洗米，加水，米水比例喜欢粥稠点的1:8，喜欢稀点的1:12；大火烧开，用勺搅一搅煲底，不要让米粒粘底，然后转小火熬，如果是稠粥，中途需查看，用勺搅拌，以免熬糊；...
2024-10-01 -
木瓜煲鸡汤怎么做
食材：木瓜1个，走地鸡半只，姜4-5片。将清洗干净的鸡加入：盐、糖、蚝油、生抽、生粉调味。等待10分钟让鸡入味。姜片和红枣冷水放入。水开后放入木瓜滚5分钟，让木...
2024-10-01 -
蟹肉豆腐煲如何做
原料：嫩豆腐1块、蟹肉棒1包、生鸡蛋1个、高汤适量、葱适量、姜适量、糖适量、香油适量。取一个生鸡蛋,分离蛋黄和蛋白。把蛋黄的部分放入微波炉加热30秒,取出用筷子...
2024-10-01 -
如何做豆腐平菇煲
平菇清洗撕成小瓣。 热锅倒入适量油加入葱蒜炒香。 平菇倒入锅内炒出水分后加入一碗水烧开。 烧开后加入一勺辣椒酱。烧开后加入适量盐。 烧开后加入豆腐炖煮。 炖煮十...
2024-10-01 -
家常茄子煲怎么做
茄子切长条，放在清水里泡十分钟。肉剁成肉末、姜、蒜切末、红椒切圈、葱切花备用。另外，需准备一点水淀粉；锅子热油，油需稍放多一点，将沥干水的茄子过油，然后捞出来沥...
2024-10-01 -
香茅羊肉煲怎么做
所需食材：羊肉500克、香茅30克、姜片20克、黄姜粉10克、香茅酱(瓶装)30克、干葱10克、八角2粒，盐、糖、米酒、生抽、蚝油、胡椒粉、花生油各适量。羊肉洗...
2024-10-01 -
冬瓜煲鱼汤如何做
鲫鱼250克。配料：冬瓜皮60克，薏苡仁30克。调料：姜、精盐适量。制作方法：将鲫鱼剖洗净，冬瓜皮、薏苡仁洗净，一并放入锅内，加入姜、精盐和1000克清水。将锅...
2024-10-01 -
粉丝煲怎么做好吃
把五花肉洗净，剁成肉糜，加入生姜料酒盐腌制半小时。粉丝剪成小段，用开水泡发。锅热放油，把肉糜煸炒出油脂，加少许老抽调色，少许白糖提鲜再加入适量开水，煮熟，加入泡...
2024-10-01