如何做牛尾煲（牛尾煲如何做）

牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时，泡出血水后洗净，我来为大家讲解一下关于如何做牛尾煲?跟着小编一起来看一看吧!

如何做牛尾煲

牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时，泡出血水后洗净。

将牛尾放入砂锅中，加入足量的清水和葱姜。

大火煮开，撇去浮沫。

盖上盖子转小火煲3.5个小时。

加入鲜菇再煲20分钟。

加入浸泡后的枸杞煮5分钟。

临出锅前加盐和白胡椒粉调味，即可出锅。