可以做清炖牛腩,具体做法如下:主料:牛腩200g;辅料:土豆5个、尖椒1个;调料:食盐5g、姜3片、料酒5g。牛腩切较大的块,入冷水锅加姜片煮开转小火煮一会,用...
准备材料:一斤牛腩、生姜片、大蒜一根、八角、冰糖、海鲜酱、生抽、米酒、清水各适量。马铃薯三个,胡萝卜两根。先将牛腩清洗切成块状。准备一口大锅,锅内加入两大勺的水...
原料:牛腩、番茄各约320克,八角1粒,青椒2个,葱1条(切段),蒜1瓣(拍裂),姜1块(切片),油4又1/2汤匙,水溶粟粉1/2汤匙。调味料:生抽2汤匙,盐1...
原料:牛腩约500克,料酒适量,姜片适量,葱姜适量,干辣椒适量,黄焖料1包土豆1-2个。我们将牛腩切小块,冷水下锅,加入姜片和料酒,煮出血沫后捞出洗净放入砂锅中...
食材原料:牛腩500g、番茄500g,桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个,料酒1大勺(15ml)、生抽1小勺(5ml)、盐4g。牛腩切1cm见方的...
牛腩切块焯水后洗净,白萝卜切滚刀块,葱挽结、姜拍松。锅内热油,七分热后放入葱姜煸出香味后,下入牛腩,炒至变色后,依次调入料酒、老抽、糖,煸炒上色。往锅内放适量的...
材料:牛腩100克,葱姜蒜、八角10克,番茄、土豆各100克,洋葱50克、黄油 1勺、番茄酱10克、淡奶油1勺、黄咖喱10克(个人口味酌情增减)、白胡椒粉、肉桂...
牛腩500克,白萝卜300克,姜片,花椒粒,辣椒干,蒜头,豆瓣酱白萝卜去皮,洗净切成块。牛腩洗干净,冷水下锅焯水取出,然后切大约2cm厚块状。准备好姜片,花椒粒...
原料:牛腩500g、甜玉米1罐、西红柿3个、洋葱1个、番茄酱200g。西红柿洗净切块,洋葱洗净切片,甜玉米从罐子里取出冲洗一下。锅中清水,倒入牛腩块焯水并撇除浮...
原料:牛腩、胡萝卜、八角、桂皮、葱、姜、良姜、砂仁、草果、香叶、辣椒、生抽、老抽、盐。牛腩一块,反复水洗干净。切小块。牛腩块凉水下锅。焯出血沫。焯水后的牛腩再次...
将胡萝卜和土豆去皮切块,洋葱切片。牛腩冷水入锅,放入姜片,大火煮开,捞去浮沫,冲洗一遍。锅中放油爆香洋葱,加入蔬菜,再爆香姜片、大葱,牛腩煸至焦黄,入锅小火煮一...
准备材料:牛腩、姜蒜、八角、胡萝卜、冰糖、海鲜、酱、生抽、米酒。将牛腩洗干净后切成块状。锅中烧开水,放入姜片、葱段、八角、花椒粒、香叶、牛腩肉;继续烧开肉变色,...
准备好原材料。要牛腩就是靠近牛肋骨的松软的肉,西红柿葱和姜。姜切片,葱切成葱花,备用。在鸡蛋里加入湖水粉,把它们打碎。下锅煎,当蛋液煎到凝固表面的一边时,你也可...
牛腩西红柿、洋葱、土豆、香葱、生姜、生抽、糖、白胡椒粉、料酒、鸡精、油、盐、番茄酱。牛腩切2-3厘米小块,西红柿焯烫去皮,切3-5厘米大块,土豆切小块,浸泡水中...
材料:牛腩500克、薄荷叶适量、泰椒1个、花椒3克、绍酒适量、柱侯酱适量、二汤或水适量、姜片5片、蒜头3瓣、盐适量、糖适量、花生油适量。薄荷叶洗净切丝备用。牛腩...
主料:牛腩400克,干黄豆30克,胡萝卜30克,枸杞10克,大葱1根,生姜1小块。 调料:食用油30克,高汤3大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,味精1小匙,二锅头酒...
牛腩 250克,白萝卜适量,葱段,姜片,盐适量。牛腩洗净切块,飞水后冲净,沥干,放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水,放入葱段和姜片。盖盖子,大火煮开后转小火慢慢煲...
主料:小芋头300克、牛腩200克。调料:姜片、米酒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、盐、白糖、生抽、老抽、葱花。牛腩洗净切成四方小块,焯去血水,用米酒、姜片腌...
牛腩切块,4cm左右大小,不能太小煮后会回缩。泡水30分钟,去除多余血水。土豆、胡萝卜去皮切块。图片中是一个土豆和一条胡萝卜的量。姜切片、葱切小段,蒜从中间切开...
土豆、红萝卜、西红柿、洋葱、蒜头等材料都切好。牛腩切块以后放在滚水里焯一下,1分钟后捞出,放入冷水中。加水到没过材料,放入适量冰糖,然后待水滚后,再小火煲1小时...